第一天在她家吃饭,必须得吃好点。“婆婆,我摘了一把野菜,等下拌了吃吧?”
“好,正好添个菜。”
中午做的鸡肉没吃完,还剩下一半。张婆婆添了点水进去,又放了把自家做的红薯粉,煮好后满满一大盆,粉条吸收了鸡汤里的油份,QQ弹弹,最后撒上一把青翠的葱花,那滋味儿,绝了。谢真琇帮小安洗了手,又仔细把脸上的紫色汁水洗掉,这才把野菜洗干净,等张婆婆焯水。香油是没有的,只简单拍了瓣蒜,放了点盐和猪油,这盘凉拌蒲公英就搞定。“琇儿啊,你这菜怎么就能拌的这么好吃?”
张婆婆很喜欢这道凉拌菜,纳闷道:“明明我拌菜的时候放的也是这些东西,怎么就是不好吃,一股苦味!”
谢真琇轻笑,“我还放了点糖,您当时没看见。”
不过,她没说的是,就算用的调料一样,不同人做出来的食物,味道也不会全然相同。“呀,还得放糖啊。”
张婆婆砸吧砸吧嘴,心想,这菜,她是拌不好了,她可舍不得放糖。