简单的游览了一下港岛之后，张忠华就拒绝了娄家的挽留回到了住自己的酒店，把所有利用空间带来黄金全都取了出来，他在来港岛之前，尽可能的把现金全都换成黄金，还专门清理了一下空间中的部分物资，又搞到了一部分黄金。 就是为了来到港岛之后全部换成港币！ 他认真的清点了一下自己手头的存货，没想到自己竟然存下了这么多的黄金。 第二天张忠华就带着黄金找到了娄振华，让他带着自己到熟悉的银行，顺利的把黄金抵押到银行从而获得了一大笔港币。 现在银行和股市处境不好，但是黄金的价格却有不断有小幅度的上涨，最终张忠华到手数十万港币，这几十万港币将是张忠华的启动资金，将来等有钱了再把黄金都给赎回来的。 在未来十几年的时间里，国际金价足足涨了三四十倍之多，几十万港币的黄金再也未来就是几千万港币。 虽然真到了那时候这点钱可能在张忠华看来已经不算什么太大的钱了，但是蚊子再小也是肉不是，平白把这么一笔对于普通人来说的巨款丢掉，不符合他勤俭节约的品格。 张忠华先是在附近买了一套不大的房子，作为自己的居所，现在港岛的房价虽然还没有跌到最低点额但是也已经暂时够低了，下降的空间不是很大了。 然后张忠华在附近的超市花了采购了电饭锅、微波炉、烤箱、锅碗瓢盆等东西，厨房算是置办了起来，他把剩下的的几名死士召唤出来，同步了达到九级的厨艺，准备放开手脚大干一场。 然后从空间中取出新鲜的鸡肉、猪肉还有牛肉等等食材，又取出购买的各种调料，张忠华就带着几名大厨便连续数天在厨房工作起来。 他准备从快餐下手，做快餐成本低，利润高，利于快速拓展，尤其是在现在这个还是快餐荒漠的时代，凭借新颖的口味的方式，一定能够引起广泛的关注。 张忠华不光准备卖汉堡炸鸡等比较西式的快餐，还有中式的粥类，包子馅饼等也准备一并出售。 对于前世经常吃肯打鸡还有麦刀劳的资深打工人，对于这个两个品牌拥有的汉堡种类和味道可以说是是铭记于心，现在顶级出意外在手，自己做起来也是得心应手。 不过分对于鸡肉和淀粉的比例，牛肉和淀粉的比例，下油的时间等等各个方面还是得不断测试，才能达到最优的水准。还得设计食材流水线的处理。 至于研发或者更改这两个品牌的口味，张忠华自觉脑子还是比较正常的，两家品牌在炎夏发展几十年不断优化改良的口味，自然是最优的选项，完全符合炎夏人的口味，不需要过多的优化。 张忠华带着做出来的各种种类，各种口味的食品去了娄家。 “你们尝尝这些东西，看看哪种更好吃一些？”
张忠华笑着看向娄家众人，他这是准备把几个人成为自己的菜品实验的小白鼠。 “都挺好吃。”
娄晓娥突然见到这么多花样，忍不住立刻开始品尝起来。 “这个，这个还有这个好吃点。”
都尝过一遍之后，娄晓娥又挑出几个最好吃的。 “我觉得这个更些更好吃。”
不断往嘴里送东西的娄小宝，发表不同观点。 刘晓丽在一旁担心的看着自己儿子娄小宝，生怕一不小心噎到。 张忠华听到娄晓娥很娄小宝不同的意见，也明白大人和小孩的口味是不太一样的，这样的话，一样东西可以分成两个口味，就叫做家庭套餐。 从今天往后，张忠华每天带着自己做的各种食物往娄家跑，让娄家的人帮忙品尝评价。 最终经过半个月的研发，还有娄家的试吃，张忠华把各种汉堡、薯条，炸鸡，包子，馅饼还有粥类的品种口味全都确定了下来，只要建立一个中央厨房，把半成品处理好然后冷冻起来，需要的时候直接送到餐厅几个经过简单培训的服务员，就可以迅速加工成，方便快捷还十分美味的各种快餐。 “小华啊，你筹划的快餐店准备什么时候开业啊？”
娄晓娥问道。 “开业怎么也要等一个多月以后了，店面我还没选好呢，而且还要注册公司，购买设备，选好了店铺，还要装修寻找进货渠道等等一系列的事情。”
张忠华无奈说道，不过他这话有真有假，进货渠道方面，主要的肉类蔬菜等等前期可以直接从空间获取，但是调味料等还是要购买的。 “这么麻烦啊？”
娄晓娥不禁出声感叹道，她虽然出身商人家庭，但是因为成年后家里已经很少经商了，所以她对商业接触的不是特别多。 “那是当然的了，我下午要去找店面呢，你去一起去拿，还可以顺便逛下商场。”
张忠华笑着对娄晓娥说道。 “当然要去了，我对于那边可是很熟悉的，好像是有几家店面要出租和出售的，不过位置好像都比较一般。”
娄晓娥想了一下之后对张忠华说道。 两人出了别墅，坐着车向民生广场驶去，民生广场附近沿街的底商不是服装店就是珠宝店，十分的繁华。 港岛的民生商场占地超过二十亩，现在就已经高达六层，内部装修十分的奢华，完全不输于几十年后国内的很多商场，在整个港岛都是最大的购物广场之一，也是客流最密集的交通中心。 两个人下车以后，走进了商场，询问了工作人员之后，就在工作人员的带领下来到了商场的经理办公室。 “先生您好，我是这家商场的经理，我姓霍。你们两位是要租赁摊位，经营什么生意。”
李经理笑着问道。 “霍经理你好，我打算在商场租一间门面，用来从事餐饮行业，不知道贵商场有没合适并且快要到期的底商啊？”
张忠华笑着用熟练的粤语对经理说道。 “先生是从北面过来的吗？”
这位商场的经理向张忠华问道，张忠华虽然粤语在口音上没有问题，但是很多得罪语法还有措辞上不是很合适，一下就被经理听出不是港岛人。 经理问这话的意思是说我们这里的底商可不便宜啊，你租的起吗？ “我姓张，是刚刚从新加坡那边过来港岛的，准备在港岛这里在定居，所以说粤语还不是十分的习惯，如果方便的话我们也可以用英语来交流。”
张忠华毫不在意的对经理说，现在港岛人看不起北边来的事正常现象，毕竟港岛是最发达地区之一，就像后来魔都人看不起外地人一样，人家确实有这个底气，你在不忿又能怎么样呢？ 但是为了避免不必要的麻烦，张忠华还是自称是从新加坡过来的，这样能到方便很多。 “原来张先是从新加坡过来的，实在是失敬失敬，还是用粤语或者国语交流都行。”
李经理客气说道。 “有一千五百尺左右的底商吗？”
张忠华再次问道。 “适合餐饮行业的目前只有两个底商，一间是一千尺左右，还有一间是两千尺左右的的。一千尺的那一间马上就要到期目前并没有续租的打算，而那间有两千尺大的是属于客户个人的，大概还有半个月才会到期。”
李经理介绍道。 一平方大约是11尺，一千尺大概是九十平方，两千尺大概是一百八十平方，张忠华在心中默默换算了一下。 第一间一千尺的底商的有点小，而第二间两千尺的确又有点大。而且再次装修花费也要不小的花费，张忠华有些不太敢确定，准备询问下价格。 “这两间底商都是什么价位？”
“一千尺的算下来租金物业之类的加起来的话一月大概需要五百港币，那间两千尺的大概在八百港币左右，半年一付，押租金也需要半年交半年的。”
李经理听见张忠华的询问，立刻向他介绍道。 九十平的一年光租金就要六千港币，而一百八十平的更是需要将近一万港币，是港岛普通人好几年不吃不喝才能攒下的饮水，果然，无论什么时候开店也都不是想开就能开的，成本太好了。 “两千尺的底商的出售价格多少？”
张忠华略带心虚的向经理询问了一下价格，他实在不知道自己能不能买的起，他的那套住宅都要好几万港币，向这种算的上是绝对黄金地段的物业还是旺铺，怕不是要甩细节的住宅好几条街吧。 “哦，那个两千尺的底商售价，我们这里挂牌价27万港币，如果张生您有需要的话我可以替您联系底商的业主。”
李经理有折扣惊讶说道。 他是真的没有想到，年前的张忠华还是个有钱人啊，先不说能不能买到的起，舍不舍得花27万港币买下这家店铺，单单是敢开口询问价格，那肯定是不小的家底的。 “先带我们看下两个家底商情况如何，霍经理你现在方便吗？”
张忠华想了一下，还是决定先去看看底商的情况。 霍经理自然是很爽快的答应带张忠华跟娄晓娥去看看店铺。然后他就带着随后两人从办公室出来向楼下走去，一千尺的底商面积还是小了一些，布局也不太合理，并不太合适。 两千尺的那间底商张忠华倒是很满意，一间底商现在是一间茶餐厅，空间布局也更加合理，装修风格他也很满意，买下来或者租下来稍微一装修就可以直接使用。 三人再次回到商场的办公室之后，霍经理给张忠华和娄晓娥斟上茶之后，开口问道：“张生，那个两千尺底商您还还满意吧”。 “整体还算比较满意，就是价钱稍微有一点点高，我就住浅水湾那边的小区，不是很远。我给你留下电话，等你约到底商的业主了我们再进行详谈如何？”
张忠华想了一下笑着对霍经理说道。 “当然可以，那到时候我约下底商的业主，到时候我们再详谈，我电话通知何生。”
霍经理担任商场经理好几年了，什么人想确实是想买，什么人并不想买，他一眼就能嗯哼笑着说道。 “好的，那李经理再见了，到时候联系。”
27万港币确实有些贵了，真要是花钱买下这间底商后期的计划就要受影响，是租还是买，要不找娄叔借点钱？ 等两人上了车之后，娄晓娥才开始忍不住的抱怨起来。 “这里的店铺也太贵了吧，才两千尺竟然就要价27万港币，一般的普通住宅这么大的也不过几万港币。”
娄晓娥对于商铺的价格确实有些震惊。 “这也是没办法的嘛，这个地段可是旺铺中的旺铺，要知道一铺能旺三代啊，要知道现在港岛人的工资也不过几百块，那个店铺光一个月的租金就能顶普通人两个月的工资，怎么可能不贵啊！”
张忠华忍不住翻了个白眼，心想你娄家也算的上是大资本家了，是怎么出了你这么个小白花的？ 港岛的房价是一直都是很贵的，当然也不是整个港岛都这么贵，像铜锣湾尖油旺还有中环之类的繁华地段，自然是贵的出奇。但是如果是在九龙、新界、沙田还有元朗之类的地方，房价自然就要便宜的多了。 不过张忠华现在可没有往那边发展的想法，初期必然要在繁华地区打响名声，把逼格拉起来，才能往“乡下”地方发展。 如果一开始跑到乡下发现，必然会逼格大降，再进去高端地段，自然背着“低端”的名声，不利于以后得发展。 “小华，还需要我带去其他地方看吗？”
看着陷入沉思的张忠华，娄晓娥忍不住出声问道。 “这个里算是最繁华客流量是最大的地点之一了，第一家店开在这里也不错。目前还是要扩大知名度，后期才好向外扩张！就不去看其他地方了。”
张忠华摇了摇头，对娄晓娥说道。 “好吧，那就先回去吧！”
他们两人到家的时候，娄振华还有娄晓娥的大哥娄永嘉已经有在家了，一见到张忠华回来，娄永嘉就站了起来跟张忠华狠狠的抱了一下。 “忠华，好久不见了。”
张忠华虽然已经来了一段时间，但是娄永嘉正好因为工作去了东南亚，所以一直没有见到。 “永嘉哥，确实是很多年没见了。”