第一次觉得跟着他走这一趟，也不算全然是坏事。赵宜年笑道，“字据肯定要是要立的！不过我这样提议，主要是为了表明态度，我有信心让酒楼赚比这更多的钱！至于炒菜这门手艺，本就是我自己捣鼓出来的东西，不难也不值什么钱！”

她从来没想过靠炒菜赚大钱。现在彭大厨他们是因为接触得少很新奇，往后做得多了，自己就能摸索出几分做法，还不如坦坦荡荡直接把他们教会。再说，她打算做的生意，不就是会炒菜的人越多越好吗！齐锦川垂着眸，许久没有开口接话。似乎还是觉得占了她便宜。她想了想，又道。“不然这样，以后酒楼的佐料都优先考虑从我家里买，怎么样？”

他终于抬起头和她对视。她道，“我按市场价卖你，肯定比你们从县城或者其他地方运过来的新鲜好吃。”

齐锦川犹豫的并不是这些。他是觉得辣椒之类的东西值不了几个钱，买多少都压根不够补偿她。不过看她认真的模样，想了想点头应道。“可以。咱们以前的约定不变，不仅仅是佐料，你家里无论想卖什么，都可以先拿到东福来。”

闻言，赵宜年笑得眉眼弯弯。“谢啦！”

接下来，她把早已经想好的细节跟齐锦川和彭大厨说了。除了几个彭大厨觉得不太好操作的地方，其他的他们都没有异议，很快就把大部分的细节都敲定下来。赵宜年豪迈地把袖子一甩。朗声道，“那咱们就进入下一个环节！”

彭顺有些不解地问，“什么是……环节？”

“呃，就是下一项要商量的事情。”

一激动就冒出两句现代汉语，还好不是在家，不然更难忽悠过关。她急忙转移话题问齐锦川。“咱们酒楼出门不远，那个卖包子的小摊还记得吗？”

齐锦川点点头。之前她指着那个小摊告诉他，大平镇最容易卖掉的吃食就是价低便宜管饱的。她嘿嘿笑道，“我想把他请来咱们酒楼卖！”

所有人都愣了愣。她知道自己这想法听上去有些胡闹，不等他们开口便主动解释道。“你们也看到他的生意有多好，一天估计都要卖二三十个馒头！咱们给他点甜头，让他过来酒楼外面支个摊！”

彭顺为难道，“这，人家要是不愿意怎么办？我也会做馒头，味道也不差，不行咱就自己支个摊。”

赵宜年摇摇头。“您是酒楼大厨，去蒸馒头卖不是大材小用嘛！再说，我看中的不是他做馒头的水平，是每天来跟他买馒头的人。”

彭顺和小江都还有些稀里糊涂，但齐锦川听明白了。他问，“你准备怎么说服他同意？”

赵宜年就知道他又聪明又上道。笑眯眯地伸出两根青葱般的手指，“两种方案让他选，一是开个高点的工钱给他，让他变成酒楼的人，二是他盈亏自负，只是挪个地方出摊，他的客人可以进店坐着吃，我们每天还跟他买至少五个馒头。”

高薪挖人或者利益诱惑。齐锦川问她，“你倾向于哪一种？”

她歪着头想了想。“这得等我去和他谈谈。”

如果是个靠谱老实的人，她肯定要努力让他接受第一种。除了馒头，还有很多东西可以卖啊！