第一个——揭开椰子盖子之后，之前被分开的椰子瓣脱离了上面糯米的粘连，就迅速分开，又没有彻底脱离，呈现出花瓣开放的状态，每一瓣的内容都不一样，但是都非常美丽晶莹，还散发出浓烈的香气。糯米的用量显然不能多了，因为已经吃完了大菜，虽然没吃多少饭，但是糯米本身就不好消化，作为饭后甜点如果采用大量糯米显然不明智，所以向风才用八宝饭的主要材料替换了糯米，而糯米本身则作为底部粘合固定材料的填充包裹住材料以保证不会在加热过程中散掉。看到卖相极好的八宝饭，慕容飨就露出很满意的表情。“八宝饭倒也很符合养生的主题，你小子倒是知道自己大菜做出来肯定会被我挑毛病，就在餐后甜点上下功夫，还是和以前一样鬼点子多！”

向风不好意思地讪笑——“这不是不好在国手神医面前班门弄斧嘛！再说您看着也不是很讨厌的样子，我这鬼点子不也成功了！”

接下来是较为华丽的椰子冻水果捞，算是比较花哨的甜品，椰子冻的处理在口感上非常微妙，又因为选择了不同的冷冻档位把水果本身的口感和风味都发挥到了极致，还加入了椰果珍珠做点缀，很有少女心，三人的评价也不低。最后的椰子炖蛋揭开的时候倒也不是很惊艳，但是张天成却看出了端倪——“这椰子炖蛋……成色像是蛋糕，但是……又有种果冻的感觉……”“不愧是大厨！眼光果然毒辣！”

向风还以为能够制造一些悬念，没想到这么快就被看出端倪，“这个是特制的寒天舒芙蕾炖蛋哦！我在炖蛋的时候加了一点特殊的调制料，蛋液用低脂炼乳处理之后再把寒天和黄油按比例熬制好……”向风一边说着一边比划着，兴致勃勃地描述着自己的想法。“稍微加入面粉，混合好之后放入锅中蒸煮，椰子本身就是一个类似烤箱的作用，水分不太多完全可以实现，所以这个椰子我掏得很干净！”

张天成捏住自己的下巴，分析还是很冷静——“简单说就是兼备了水蒸蛋的内容又同时有了舒芙蕾的蓬松，还有了寒天营造的滑嫩享受吗？”

“营养价值也非常值得考量！寒天本身也比一般的凝结辅助材料要健康！很符合慕容老师的养生理念啊！”

不过扯到慕容飨身上……向风估计这老人家喜欢吃甜点的事情是兜不住了……王兰和张天成显然是察觉到了，向风既然会打算避重就轻地从甜点下手，那就间接说明了老人的喜好。不过慕容飨心态年轻像个小孩子一样的喜好也无伤大雅，如果老人家觉得拂了自己的面子不提也罢。王兰率先尝了一口舒芙蕾寒天炖蛋，可以说椰子的清香中和了黄油的腻味之后又让蓬松的口感发挥到了极致，同时舒芙蕾本身的性质让炖蛋里面晶莹的疏洞全部都溢出了椰汁，可以说是非常创新的菜品，将三种食材的味道和特点发挥到了顶端。慕容飨三人迅速把三道菜吃完了之后可以说是相当享受，向风也很麻利地把餐盘收回去洗干净。反正向风也经常在餐厅里打下手，刷碗这种事情甚至从小时候在照顾明甜的时候就一直在做了。看着向风在后厨刷碗的背影，王兰也露出欣慰的笑容，慕容飨拍了拍她的肩膀——“向风那小子来历很不简单，我想你应该也看出一些问题了吧？”

王兰点点头，因为像他这个年纪还能有这样的厨艺，不可能是自己钻研，诚然，向风的天赋也是罕见，但是能够做出这样的菜肴，还有这样的心境和品性，可以说是非常难得的人才了。这样的年轻人，应该有个很厉害的师傅，看样子慕容大师肯定和向风的师傅有关系的。可看慕容飨的语气，断然是不能贸然问出的关系，她也只需要遵从嘱咐就好。果不其然，慕容飨语重心长地说出了一番话——“向风那小子，从小就被抛弃了，也不怎么会说话，被我那朋友给抱养之后一心钻在厨艺上，但是他师父因为某些原因也不能直接出面照顾，而且那个老家伙在上海和一些大头有些麻烦，所以向风的信息不能暴露，你看出来的东西也不能说出去，否则会给他带来大麻烦！”

慕容飨说到这里，以王兰的资历，立刻就猜到了向风师傅的身份，甚至立刻联想到了之前那位奇人在上海美食界掀起的惊人事件，也立刻理解了慕容飨的用意。一方面是为了保护向风，一方面也是为了给同祥酒楼施压，因为那位奇人的地位和身份可以说是泰斗级别，绝对不好招惹！（向风小贴士——食材解说：）【舒芙蕾】：也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。【寒天】：寒天是红藻破壁技术的萃取物，卡路里很低，容易有饱足感，也有降低血压、胆固醇、预防大肠癌等功用，无色、无味、无臭的寒天有遇水则发的特性、吸水性高达200~250倍，较一般洋菜的20倍吸水性更强因此食用寒天易有饱足。寒天低热量低卡洛里无摄取量上限、高纤维可以增加排便量、只对油脂和淀粉有包覆作用。