第一步，将鸡拔毛，去掉内脏，清洗干净。”

“这些雅兰和雅若已经替我做好。”

“第二步，将盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜等各种佐料调制好，用来腌制，差不多放置一个小时就好。”

“而出门之前，我已经将鸡进行了腌制，现在差不多已经好了。”

“第三步，根据自己的口味往鸡肚子里塞入一些食物，比如虾仁、肉丁、香菇、笋片等等。”

“而我这里材料有限，也是为了保证叫花鸡的原汁原味，就不放置那些食材了。”

“第四步，用偌大的荷叶包裹住鸡，必须包裹严实，最好用棉线扎好。”

“最后，将其裹上一层泥巴，在篝火里烧制。”

“等到篝火熄灭，用石头将泥巴敲碎，叫花鸡即可食用。”

“由于区域不同，有些地方还会用面团来代替泥巴。”

说话间，江南已经开始玩起泥巴。系统趁机放起了一首印度歌曲《TunakTunakTun》。很少有人知道这个歌名，可是随着音乐响起，基本上都耳熟能详。“多冷啊我在东北玩泥巴虽然东北不大我在大连没有家……”一直以来，系统都是很懂得配乐的。站在一旁的雅兰和雅若这对双胞胎姐妹花满脸疑惑。她们想不明白为什么叫花鸡还要用泥巴来包裹。可虽不懂，但还是蹲下身子，来进行帮忙。男女搭配，干活不累。顷刻间，所有的叫花鸡都被放置在了篝火里。为了制作接下来的硬菜，江南赶忙去洗手。“看过《射雕英雄传》的都知道，叫花鸡是从乞丐那里传来的。”

“可大家并不知道，其实叫花鸡之所以能够发扬光大，也是有故事的。”

“而这两个故事都与古代的皇帝有关，其中一个是朱元璋，一个则是乾隆。”

江南边洗手，边笑着道：“相传，朱元璋带兵打江山时，虽然一路都很顺利，但也曾打了败仗。”

“那一次，他跑了三天三夜，敌人却还在后面穷追不舍。”

“朱元璋筋疲力尽，饥饿难忍。”

“就在这时，他看到前方地上有一堆火，火中间还有一堆泥巴，旁边蹲着一位老叫花。”

“朱元璋好奇地走上前，问：“你在这里干什么？”

”“老叫花认得朱元璋，也知道他的脾气，赶忙说：“我是在烤鸡呢，你要是饿的话，可以让给你！”

”“朱元璋听完此言，越发好奇。”

“只见老叫花把鸡从火中取出，用石头敲开泥巴，顿时香味扑鼻。”

“朱元璋早已经饥饿难耐，迫不及待的就吃了起来，边吃边赞不绝口。”

“从此以后，他打仗一帆风顺，还当了皇帝。”

“后来，朱元璋就将叫花鸡封为“富贵鸡”。”

“总所周知，乾隆皇帝特别喜欢微服私访。”

“当年，他微服出访江南，不小心流落荒野。”

“有一个叫花子看他可怜，便把叫化鸡送给他吃。”

“乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。”

“吃完以后，他便问起这道菜名。”

“叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”！”

“毕竟在当时那个年代叫花子很不受人待见，以他们命名的菜又能好到哪里去呢？”

“叫花子想了一番，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。”

“乾隆对这鸡赞不绝口，回宫以后，就让御厨来制作此菜，并号召百官群臣来品尝。”

“自此，原本难登大雅之堂的叫花鸡成为了达官显贵们口中的美食，也就渐渐地传承下来。”

“这两个故事，谁真谁假，还真的难以做出决断。”

“不过，管它呢，好吃就成！”

“第六道菜：红焖兔肉！”

江南已经洗完了手，重新来到了铁锅前。“红焖兔肉是一道以兔子、生菜、姜等为主要食材制作的东北菜。”

“首先，要将兔肉剁成八分的方块，放入碗内，加入酱油拌匀。”

“同时，生菜、大葱也要洗净切段。”

“而这里并没有生菜，那就只能用其他野菜代替了，反正生菜只是用来装饰的。”

“这些我都已经提前准备好了，现在只需要起锅烧油。”

说话间，江南已经再次往锅里倒入油水。“等到油热以后，放入兔肉块，将其炸至火红色，即可取出。”

“接着，锅里再次放油，热了以后，将白糖、醋、花椒、料酒、兔肉、开水等倒入锅中。”

“有条件的话，放入一些土豆也不错。”

“等到沸腾后，打开锅盖，再次开火收汁，拣去葱、蒜、八角、桂皮等，放入盐和鸡精，撒上少许胡椒粉盛出，再在上面洒上一些生菜即可。”

话音刚落，香喷喷的红焖兔肉已经制作而成。色泽红润，兔肉熟烂，鲜香味浓，人间美味。江南拿起筷子，夹了一块放在嘴里，感叹道：“肥而不腻，瘦而不硬。”

这不是他自卖自夸，而是有感而发。接下来，便是装盘。在装盘的过程中，江南趁机夹了好几块兔肉，丢给卡卡。它早就闻着香味赶来了，哈喇子更是从嘴角流了出来。这是对它的奖励。除了兔肉以外，还有一只叫花鸡是专门给卡卡准备的！江南作为卡卡的新主人，对其的照顾绝对到位。其实部落里的其他狗狗也闻到了香味，也想要凑上前来。哪怕吃不到，近距离的闻上两口香味，也已经心满意足。可惜卡卡一直蹲守在这里，它们根本提不起勇气凑上来。“这道菜在我们国内很常见，可在国外却很少出现，主要还是因为不会做。”

“国外很多地区的野兔不是泛滥嘛，我建议你们还是多抓来一些尝尝。”

“兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。”

“其次，兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。”

“最重要的是常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食。”

“女性食之，可保持身体苗条，因此，兔肉还被称为美容肉。”

“而免肉还有祛病强身的作用，因此，有人更是将兔肉称为保健肉。”

江南耐心的科普着，讲解着常吃兔肉的各种好处。直播间内，瞬间沸腾。“可以让身体苗条？这是真的嘛？”

“岛主，你倒是早说啊，我就不吃什么水煮鸡胸肉了！”

“吃兔兔！吃兔兔！”

“从今天开始，我每天都要吃兔兔！”

“兔兔：李奶奶的，就你多嘴，现在我们兔兔要倒大霉了！”

这只是国内直播间的弹幕。国外的弹幕虽然也很沸腾，但更多的是在认真学习如何制作。有的甚至还在纠结上一道菜叫花鸡。他们还是第一次见到在鸡身上裹泥巴。虽然国外也有很多很多的中餐厅，但是江南一开始制作的玉米羹、醋溜蔬菜、水果切和油炸花生，都很常见。现在这两道硬菜，真的很少见到，更别提细细品尝一番啦。外国友人们充满了好奇，也充满了求知欲，基本上全都将当天的直播视频保存下来，准备以后反复观看，以此学习。自从他们开始收看江南直播后，只要江南一开始制作华夏的各种菜肴，当天的直播视频就会被很多观众保存。甚至还会在外网的一些视频平台流传。毕竟，华夏的美食确实挺吸引外国人。当初星爷的《食神》不仅在国内大火，在国外也受到了关注，甚至有人花钱投资，希望可以立刻拍摄《食神二》。这足以证明华夏美食早已经征服了全世界。之所以没有拍摄成功，传闻资本方想要在电影中加入很多外国元素，并取消电影中华夏的功夫，星爷果断拒绝。这才让这部电影没能问世。不然的话，星爷一定又会有一部经典作品问世，甚至在国外的知名度还会得到质的飞跃。随着红焖兔肉装好盘，那边的篝火也开始熄灭，叫花鸡已经烧好。江南取出一个，随手拿起一块尖锐的石头，用力砸向圆滚滚的泥巴。咔嚓！！在破开的那一瞬，阵阵肉香味弥漫而出。卡卡早已按耐不住，嗖的就窜了过来。“哈哈哈，吃吧吃吧，本来就是给你的！”

江南将两个鸡腿取下，剩下的全部丢给卡卡。“你们一直帮忙到现在，也辛苦啦，先尝个鸡腿，解解馋吧。”

他将两个鸡腿分别交给了雅兰和雅若。