刺啦。 热气升腾，白雾袅袅。 白瓷盘中本就活灵活现翘头摆尾的一条鱼，在热油的刺激之下，顿时鱼皮紧缩，鳞片飞张，鱼身连尾一动，仿佛要直接从盘里跃出来！ 双眼盯得目不转睛的明黛，瞬间惊了下，条件反射往后仰头。 几乎同一时刻，和暮起身越过餐桌，伸出大掌挡在明黛脸前，将她护得结实。 明黛的两只手立马攥住他的大掌，心有余悸地看着仍然躺在盘中的鱼，发现它并没有跳起来，终于意识到自己做了什么傻事。 明黛唔了声，略微尴尬地松开两手，抬手整理起头发。 倒是和暮，很淡定地拍拍她的头，安慰说了句没事，顺带看了眼孙老。 孙老：“……请对我这位厨师有点基本的尊重。”
和暮想了想：“嗯，很艺术。”
孙老差点儿没忍住，当着身后徒孙的面儿翻起白眼。 “行了，快吃，免得错过最佳入口时机。”
好在孙老没有打算继续深究这个问题，明黛的尴尬症状也有所缓解，赶紧捞起筷子向盘中的鱼伸去，本意是想打破这略微凝滞的气氛，可是等到那筷子鱼送进嘴里，脑中再没有多余的想法！ 鲜！嫩！滑！ 明黛甚至觉得自己吃到的不是鱼，而是豆腐，小块鱼肉入嘴一抿就化开，顺着食道一路下落，以极致的鲜味温养着她的胃部，让她感受到食物带来的纯粹愉悦。 在和暮的引领下，明黛已经尝过很多令人惊艳的美味，可是今天这道鱼，仍然开启了她对鱼肉鲜味的认知，内心不由得冒出念头—— 原来鱼还能这么做！ 好似打开了一道新世界的大门！ 美味，实在是让人心情愉悦，明黛吃了两口，便忍不住眉开眼笑，连头发丝都跳跃着愉悦因子。 和暮见了，脸上不知何时多出温和笑意，温柔注视着明黛，好似不用吃就饱了。 一旁的孙老，本想等着听他们的点评，见状不由得牙酸。 要不是他老伴儿去世多年…… “我去后厨看看。”
匆忙丢下一句，捧着发酸的一颗心，暂时退场。 而孙老都离开了，其他人就更不会没眼色到留下来当电灯泡。 转眼室内就剩下明黛和暮两人，他们的氛围本就圆融到旁若无人，这下子更是没了顾忌。 “好吃吗？”
“太棒了太棒了！”
明黛毫不吝啬赞美，恨不得搜刮所有的溢美之词送给孙老！ 咦？孙老呢？ 和暮：“其实这道菜谱的过程，孙老几次询问过我的意见，他最早的灵感来源，是以已经濒危的江鲜为食材的一道菜……” 三言两语，就把明黛的注意力吸引过来，很快无暇去顾及孙老在不在的问题，开始仔细听和暮的讲述。 不愧是兼职的美食作家，哪怕是娓娓道来的几句，和暮也讲得格外生动。 好的故事可以为美食增添滋味，明黛顿时觉得吃得更开心了。 可惜的是，之后陆续上的几道菜，都比不上第一道鱼。 饶是明黛的舌头不如和暮这等美食家敏锐，都能吃出几道菜之间明显的差距。 和暮：“很正常，这道鱼应该灌注了孙老的毕生心血。而另外几道菜，明显是孙老精力不济，有些工序是由徒子徒孙代劳的。”
说着，两人不约而同看向院落里站着、正朝着徒子徒孙数落错误的孙老，他的徒子徒孙们倒是颇为听话，神态动作都能看出是对孙老实打实的敬仰信重，而非表面演戏。 可以想象孙老在他们心中的形象之高大，也是，孙老出神入化的厨艺值得所有的敬仰，任何站在行业顶端的人都是如此。 哪怕他现在年迈，依然不会磨灭他所存在的价值。 明黛精神微晃，联想到了自己。 “在想什么？”
和暮看出了明黛的走神。 明黛粲然一笑：“就是很佩服孙老，希望我也能成为这样的人。”
和暮忽然来了句：“没有伟人，生下来就知道自己会成为伟人。”
明黛眯眼笑开，骤然觉得生命无限，未来备受期待。 “吃菜吃菜！”
这满满一桌的美食，可不能浪费了！ 亲密无间吃饭的两人，孙老没有让人随意去打扰。 和暮投桃报李，在饭后为孙老写了份点评。 厨师与美食家向来相互成就，往往都是当局者迷旁观者清。 和暮写的内容，明黛看过了，只有惊叹自己为什么没尝出这些。 孙老看得若有所思。 “那鱼呢？”
“很完美。”
和暮看着孙老，“恭喜孙老，又创了一道名菜。”
一个厨师的毕生心愿，大概就是能在美食界留下独属于自己的菜谱，并且名扬天下，代代流传。 孙老已经有两道菜谱做到了，今天这道鱼是第三道，仍然让他眉开眼笑，得意地感慨自己宝刀未老。 “对了，答应你的文章，会在下个月内发表。”
孙老不忘叮嘱：“要你本人动笔啊！”
和暮不作声，静静看着孙老，把孙老看得都心虚了。 “我不是怀疑你的人品啊……” 和暮不打算和孙老过多计较。 外面天色沉沉，下起了毛毛细雨。 店里的服务员特地送来了伞，和暮抬手将伞打开，侧身朝着明黛： “黛黛，走吧。”
他长身玉立，骨节分明的手握着黑伞，在夜色里好似不会被风雨侵扰的孤松。 唯独在看向明黛时，低眉间，是不必言说的温柔。 明黛加快速度，小跑过去，带着湿意撞在他身侧。 “嗯嗯，走吧！”
道别孙老，两人因为伞太小而依偎得格外亲密的身影渐行渐远，化进这温柔夜色里，宛若一段美妙的绮梦…… “怎么没拿把大点的伞？我看和先生左边肩膀都淋湿了。”
身后眺望的人里，有个不解风情的，傻乎乎来了句。 送伞的服务员：“你懂什么！”
说着，与身侧小姐妹交换眼神，露出心照不宣的笑。 ……磕到了！ 孙老慢吞吞扫过店里的人。 “你们应该知道什么不该说吧？别砸了咱们的招牌。”
“明白！”