维也纳，美泉宫。
这些年来弗兰茨一直都秘密进行着一些研究，那就是怎么将法系和英系安哥拉长毛兔，培育成现代的德系安哥拉兔。 这玩意在现代通常被当成宠物养，因为长得好看且极为温顺。或者用来获取皮毛，因为它的毛绒产量高，且绒毛品质极佳。 其产毛量是其他长毛兔的四倍，是普通兔子的几十倍。 但弗兰茨看中的却是其食用价值，没错和很多前辈们一样，他也有用兔子来解决食物问题的想法。 至于肉料比的问题，弗兰茨其实并不是特别担心。因为奥地利的农业用地很多，只要有需求饲料并不是问题。 实际上通常兔子的肉料比2.8~3.5:1，虽然比不上鸡鸭的2.0:1，但是与家猪通常的3.0：1差距还不是很大。 料肉比是指饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，肉料比高说明饲料用得多，但是长得肉少。反之，肉料比低说明花的少，但是长肉多。 所以通常来说这个数字越低越好。 德系安哥拉兔的肉料比是3.1:1实际上与家猪的差距微乎其微，但优质的皮毛是家猪所不具备的。 弗兰茨找过专业的皮匠和裁缝让其将兔皮制成服装，成品可以卖出一个非常不错的价格。 外行人根本无法分辨其材质，而哪怕是内行人也觉得这种皮毛品质极高。 当然弗兰茨是明白物以稀为贵的道理的，产量一旦提高到一定程度价格必然会狂降。但是可以用少量的钱，去获得更高品质的体验，不正是人们所追求的吗？ 弗兰茨更在乎的是会给其上下游产业带来什么影响，首先一定会重振制皮工业，其次大量饲养巨兔必然会增加对饲料的需求，再次由于皮毛成本下降，服装业的格局也一定会有所改变。 到目前为止，弗兰茨其实并没有吃过自己养的兔子，这倒不是他觉得下不去口，而是害怕这种东西是否会带有隐性疾病之类的。 每次都是让人做成菜肴送到监狱里给犯人吃，不过那些兔肉究竟是被犯人吃了，还是被狱卒吃了，那就不得而知了。 总之到目前为止，还没有听说过在短期内暴死，或者有特殊异变发生的情况。 至于欧洲人不吃兔子的问题，完全不用担心，因为那根本就是谣传。法国人每年大约会吃掉两千万只鸭子和一百万只鹅，同时也会吃掉超过三千万只兔子。 其他诸如饲养环境和疾病等诸多方面，也是很有优势的，这种兔子不喜欢运动，同时抗病能力极强。 根据弗兰茨在奥地利四个主要地区的养殖经验看来，这种兔子几乎不生病，至少到目前为止还没有上报有一例病死的情况。 对环境的适应力极强，只要别太热就行。但这也是没办法的事情，长毛兔本就怕热。 不过已经经过几十代的繁衍，弗兰茨依然没有找到自己想要的品种， 为了加速这场研究弗兰茨其实也送给孟德尔一批种兔，希望这位伟大的科学家能再创造出一些奇迹。 其实孟德尔培育花草很有经验，培育兔子倒是头一次。但在双方想来应该和培育花草也差不多才对。 弗兰茨已经收集了这世上绝大多数巨型兔种，但是与自己前世见过的似乎还是差一些，而且不是生长周期太慢，就是体型太小。 根本达不到弗兰茨要求的皮肉两用的效果。 至于这种兔子可能带来的自然灾害，先不说弗兰茨计划的是大规模工业化养殖，再说就以十九世纪欧洲人的生活水平。 如果有人在城外看到一堆兔子，肯定是二话不说一棍子敲死给家人改善伙食。 要知道此时欧洲人口开始膨胀，每一次饥荒或者经济危机都会造成物种灭绝。 没错!吃光了！ 弗兰茨的妹妹小玛利亚看到他养的兔子十分兴奋地尖叫起来。 “兔兔！”老实说，弗兰茨并不喜欢这种尖锐的叫声，只好送了她几只，但为了以防万一还是嘱咐道。 “我给你的都是母兔子，别让它们乱跑，如果生了太多小兔子，我就要处理掉它们。”
“为什么啊？小兔兔多可爱，皇宫这么大，我养几只兔子还不行吗？”
玛利亚晃着弗兰茨的手臂试图萌混过关。
“这玩意很能生的。几千，几万只，这美泉宫也养得下吗？”玛利亚只好低下了头，一副泫然欲泣的样子。很明显这小丫头是一计不成，又生一计，如果弗兰茨不让步，她就要大闹一场喊妈妈了。 当然弗兰茨并不会让事情恶化到那种程度，其实玛利亚也不太敢，毕竟大哥就像魔鬼一样会打人的，她下意识地揉了揉屁股。 实际上弗兰茨早就知道会这样，所以他提前留好了余地。 “那行吧，一百以内的加减法会吗？”
“会！”
“99-65=多少？”
“34！”
玛利亚爽快地回答。
“还行。”弗兰茨称赞了一句随即又问道“一百以内的乘法呢？”
“我会！一一得一，一二得二...”玛利亚开始背起了乘法口诀，这对于一个八岁的小姑娘还可以。 “除法呢？”
“会...”玛利亚小声说道，这一次明显底气不足。 “100只，不能再多了。”
“为什么啊？”
玛利亚不甘地叫道。
“三角函数...” “不会...” “这不就得了？”玛利亚揉了揉脑袋觉得弗兰茨说得很有道理，但是又哪里有些不对...总之兔子到手，这才是关键。 于是乎小姑娘蹦蹦跳跳地走了。 弗兰茨也并没有太在意这段插曲，他还在考虑自己的民生大计。 奥地利的家猪物种退化太严重，不只是奥地利，整个欧洲的猪都是一样，与其说是退化，还不如说是进化出一种更适宜生存的策略。 但是未来的海军需要更多刷子，欧洲猪这种软软的猪鬃自然是不行了。 所以他还从亚洲带回来了种猪进行繁育，当然这种动物就不适合养在美泉宫之中了。 经过几代的杂交终于获得了理想的品种，不过这在当时的人看来完全是一种变态行为。 人们纷纷猜测弗兰茨大公是不是对于杂交物种有一种特殊的癖好，或者说他和动物有仇... 除此之外鲤鱼的养殖计划并不成功，此时欧洲的主要河流里有大量凶猛的淡水鱼，弗兰茨投放进去的鲤鱼不但没能大规模繁殖，反而被掠食者一扫而光。