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第215章 快餐品牌

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这亦是铜锣湾的英文名“Causeway Bay”(海堤湾)的字源。至20世纪50年代,铜锣湾进行大型填海工程将海湾填平,得到的土地一部分用以兴建交通干道,一部分则成为了现今的维多利亚公园,奇力岛亦从此连陆。  铜锣湾在80年代时就已经是亚洲最大的购物商场了,每天都吸引着大量的人前来。铜锣湾的平均租金大约是每平方米19.4万元,比之倭国最大的商业街租金都要高出两倍还多。  杨雪找到停车的地方带着两人步行着向时代广场走去,沿边的底商不是服装店就是珠宝店,很是繁华。三越百货商场占地超过二十亩,高达六层,内部装修奢华不弱于几十年后国内的商场,是铜锣湾最大的购物广场,也是客流最密集的交通中心。  三人走进商场询问过商场工作人员,来到了商场的租赁经理办公室。  租赁经理问道:“先生,您好!你们两位是要租赁摊位,具体经营什么生意。”

白子睿用不熟练的粤语说道:“经理,我们打算在商场的底商租一间门面从事餐饮行业,不知有没合适或到期的门店?”

经理听着白子睿不熟练的粤语,疑惑的问道:“两位是刚从北面大陆来吗?”

杨雪知道香江人瞧不起从大陆来的人,她撒了个谎说道:“经理,我这两位刚从湾湾那边过来,以后要定居香江了,说英语要比粤语流利些,方便的话也可以用英语交流。”

经理客气说道:“原来是从湾湾过来的同胞,失敬……失敬,咱们用国语交流就行。”

白子睿感激的看了杨雪一眼,然后微笑着问道:“经理,咱们商场有一千五百尺左右的底商吗?”

经理沉吟了一下回答道:“我们商场适合餐饮行业的目前有三个底商,一个是400尺,一个是1000尺,还有一个是2000尺的。1000尺的马上就要到期没有续租的打算,2000尺的底商属于客户个人的,出售或者转租,大概还有半个月才到期。”

白子睿听了经理的话之后心中有些郁闷,一百平的有点小,二百平的有点大,他沉声问道:“经理,两个大点的商铺都是什么价位?”

经理耐心的介绍道:“先生,1000尺的商铺算下来租金物业之类的一月大概600港币,2000尺的商铺大概在1000港币左右,三年起租半年起付,押半年租金。”

一百平的就是7200港币租金,二百平的就是12000港币,这是普通人员好几年薪水,看来开店也真不是什么人想开就能开的。  白子睿又询问道:“经理,2000尺的商铺出售价格多少?”

经理回答道:“先生,那个售价在我们这里挂牌出售40万港币,你需要的话我们可以帮忙联系业主。”

白子睿说道:“我们先去看下两个底商情况再做决定,现在方便吗?”

经理忙不跌的点头说道:“方便……方便,先生,请随我来。”

经理随后带着三人向商场楼下走去,白子睿在此期间做了一番自我介绍。白子睿仔细看过两个商铺之后,他对一百平的商铺不太满意,厨房面积太大不太合适,对二百平的商铺倒是很满意,一个茶餐厅再次装修也方便很多。  四人再次回到经理办公室,经理问道:“白生,您对那个2000尺的商铺还满意吧?”

白子睿回答道:“我是挺满意,可价钱还是有点儿高,我留下电话,等约到业主了咱们再详谈如何?”

经理听到白子睿的话后心中一阵欣喜,如果这单交易达成,他们也能凑到不少佣金,他满脸微笑着说道:“可以,那到时候我约下业主,我电话通知白生,咱们再详谈。”

白子睿点头说道:“好的,那经理咱们再见了。”

经理很是恭敬的把他们送出了商场。  三人出了商场,何雨柱一脸震惊的说道:“子睿,这商铺也太贵了吧!才200平的地方竟然要40万港币,你在京城买的那几套院子也没花多少钱啊!”

杨雪回答道:“大哥,在香江房价就是这么贵,一铺旺三代,要是普通人年薪不到一千的话,那个店铺就是他们400年的工资。”

白子睿在后世就知道香江的房价是一直都是天价,当然铜锣湾这种繁华地段不能比,现在魂穿到80年代亲自感受一番也是心惊肉跳。  杨雪问道:“子睿,我们还要去其他地方看吗?”

白子睿回答道:“铜锣湾也就这个商场是最繁华客流量是最大的交通中心,第一家西式快餐店开在这里也不错。而且麦当劳餐厅的第一家店就在不远处的百德新街恒隆中心,咱们正好可以跟他做个邻居。”

三人又在商场逛了一圈买了点生活用品,杨雪开车把他们送回住的地方。娄晓娥与徐静理都回来了,娄晓娥问道:“子睿,你们今天跟杨小姐去看商铺怎么样?我已经跟我家的装修公司打过招呼,随时都可以为你与傻柱的快餐店装修。”

白子睿听了她的话之后满心酸楚,开餐厅的难度说多了都是泪,配方要全部优化改良,设备设备还要定制餐具,人员招聘后还要培训等一大堆的麻烦事。  白子睿回答道:“嫂子,我和大哥跟杨小姐去铜锣湾时代广场的一家商场看了下店面,我挺满意,接下来就是和业主联系购买店铺,然后就准备注册公司了。”

娄晓娥说道:“你们如果需要资金不够就告诉我,快餐店叫什么名字,你想好了吗?”

白子睿沉吟起来,快餐店叫什么名字好呢?logo一定要显眼,还要弄个老头的头像,直接山寨了开封菜,好像侵权了。  他思考了一番之后说道:“快餐店的名字就叫菲斯特,菲斯特是古代希腊女神的妹妹,象征着高贵、典雅、圣洁、善良,一生普渡众生,把希望带给大家,是很好女人的化身,一生喜爱美食。  又是由英文词汇“Feast”音译而来,英文单词的本义是盛宴、宴会,也指使人欢快的事物,用于动词表示尽情享用美食。西式快餐店起名“菲斯特”不仅洋气好听,体现了快餐店西式的特点,也从侧面反映了食物的精致和美味。”

徐静理听到白子睿的话,点头称赞道:“这个名字好听。”

娄晓娥与何雨柱也都点头称赞。

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