杀鸡儆猴是有效果的,甚至是触及灵魂的。 刘明被架走后,剩下九名厨师立刻就老实了,一个个垂低着脑袋围在操作台前,规规矩矩的连大气都不敢喘一口。 深怕自己不经意间的一个动作、一句话,就把陈子瑜给得罪了。 他们现在可算是知道了,在陈香小馆得罪谁都可以,就是不能得罪陈子瑜,否则将面临丢掉饭碗的危险,刘明就是前车之鉴! 接下来的一个半小时。 吴世华带来的人,十分配合地完成了陈子瑜的小吃教学项目。 陈子瑜也对九位厨师的提问知无不言言无不尽,直到有服务员把点菜单送进来,提问才算结束。 后厨的员工们收起了笔记本和笔,回到自己工作岗位开始工作。 摄影团队和九位厨师也在收拾自己的东西,为离开做准备工作。 吴世华则拉着陈子瑜走到一边,满脸担忧:“两个多小时,这几个蠢货连糖醋凉面、麻辣凉面和狼牙土豆都没有搞清楚,按照这个进度,恐怕还要一天多的时间,他们才能掌握这三道小吃的做法。”
吴世华那叫一个着急。 陈子瑜还有一个星期左右就要走了,在陈子瑜离开之前,如果他没有掌握五至六道小吃的做法,他该怎么去跟局长交差啊! “别去催他们。”
陈子瑜拍了拍吴世华的肩膀安慰道:“他们本来就是学西式菜系出身的,接受传统菜系的做法本来就有难度。”
“可是……” 吴世华欲言又止,他本想说要不要换一批厨师来,可是转念一想,大食堂里的厨师全是西式菜系出身的,压根就没有一个传统菜厨师,于是又把话给憋了回去。 “我先规定一个培训时间吧。”
陈子瑜不想继续这个话题:“每天早上九点到十一点,下午两点到四点半,有特殊情况我会联系你,我一会还有事,要先走。”
说着,陈子瑜又叮嘱了一句:“学做菜急不得,如果你真想让他们尽快掌握这些传统小吃,回头你可以让他们看教学录像,自己上手去琢磨,这样学习速度会比较快。”
“谢谢。”
吴世华点头答谢一声,脑海中又是灵光一闪,刚想询问陈子瑜明天教学什么传统小吃时,可是看到陈子瑜已经走到了后厨入口位置,便作罢了。 大堂。 戴着蓝色鸭舌帽的柳静姝背靠着吧台。 她放下手机,侧目看来:“教学成果如何?”
陈子瑜摇着头:“吴世华带来的那些厨师,都是学西式菜系的,思维已经固化了,短时间内想让他们接受传统菜系的烹饪理念,很难。”
柳静姝又眯起了眼睛,坏笑着追问:“还有一个问题,我看下午有个厨子被赶出来了,你是不是狠狠教育了他们一顿!”
“那可不。”
陈子瑜心领神会的挥舞着拳头答道:“那个家伙看不起传统菜系就算了,居然还污蔑我加了非法用品,我当时就是一记黑虎掏心,然后一个蝎子甩尾、乌鸦坐飞机、龙卷风摧毁停车场……” “等等!”
柳静姝抬手打断:“都是什么稀奇古怪的武术名字?”
得! 这是只有故乡人才懂的梗。 陈子瑜笑答道:“我乱想的呗,对了,一会跟我出去一趟呗?”
柳静姝眨着水灵灵的眼睛问道:“去哪儿?”
陈子瑜答道:“去一趟5S店,我想买辆车。”
柳静姝眼中的失落一闪而逝,原以为是要出去过二人世界呢。 她顺势往后一趟,问道:“我们不是有一辆小车了吗?干嘛还要买?”
陈子瑜解释道:“现在我是陈香小馆的老板,你是陈香小馆的老板娘,自然得有辆好点的车撑场面,你那辆车都买了多少年了……” “也有道理。”
柳静姝点点头,上前挽住陈子瑜的手说道:“那就走吧,我们先去5S店看看,时间要是来得及,晚上我们就去市里逛逛,就当是约会了。”
感情是在这里等着我呢。 陈子瑜笑道:“都依你。”
…… 两个小时后。 安平市老城区,建安二路的一栋民宿内。 客厅的投影仪正投影着今天下午陈子瑜在后厨的教学画面。 吴世华坐在画面对面的沙发上,再其面前的茶几上,各摆放着九份‘糖醋凉面’、‘麻辣凉面’与‘狼牙土豆’。 九位厨师分成两列位于左右,都是惴惴不安的模样。 吴世华目光从茶几上的众多小吃身上扫过,点头道:“卖相做的不错,就是不知道味道怎么样。”
说着。 吴世华拿起了筷子,从最近的一碗‘糖醋凉面’中挑起一小撮,在众人的注视下喂入了口中。 凉面刚刚入口。 吴世华的表情就变得扭曲起来。 酸! 太酸了! 吴世华‘啪’的一声将筷子拍在茶几上,拿起旁边的垃圾桶就不停的‘呸呸呸’。 九位厨师看到吴世华这般模样,吓得身体都抖了三抖。 吴世华愤怒的把垃圾桶重重放在地上,抬头怒喝道:“这道凉面是谁做的?!”
一位厨师自队伍中走了出来,战战兢兢地答道:“我……是我做的……” 吴世华直接抄起桌上的筷子丢了过去,愤怒的喝道:“今天一下午你他妈都学到狗肚子里去了!”
厨师深低着头,不敢回答。 “今晚别休息了,多看几遍视频,多想想陈老板教你们的方法,自己再多做几遍!”
吴世华愤怒的说了一句后,又抽出一双新的筷子,夹起了另一份‘糖醋凉面’喂入口中。 yue~! 凉面刚刚入口,吴世华就止不住的吐到了垃圾桶中。 “这特么是人能吃的东西吗?!”
吴世华愤怒的把垃圾桶丢到了地上,怒道:“这份又是谁做的?还特么不如刚才!”
厨师队伍中,响起一声声调极低的回复:“是……是我……” 吴世华听得嘴角直抽抽:“你和刚才那个人一样,晚上回去多看!多想!多练!”
那名厨师细若蚊声的点头答道:“好的……” “唉!”
吴世华望着剩下的小吃,深深叹了一口气,犹豫了十几秒,才拿起筷子往下一份小吃夹去。