下午三点五十七分。 陈香小馆后厨。 身着素白厨袍的陈子瑜站在头灶与操作台中间的空地上,他摸出手机看了眼屏幕上的时间,抬头对站在操作台边缘奋笔疾书的九位厨师问道:“还有三分钟就要到四点了,你们还有问题要问的吗?要问的话抓紧时间。”
说罢。 陈子瑜拿起了操作台上的水杯,边喝,目光边在九位厨师身上打量。 九位厨师顿笔想了想,陆续摇起了头。 吴世华见此一幕,血压蹭一下就升上去了:“别又不懂装懂,有什么不懂就抓紧问,别浪费陈老板的时间。”
“吴科长,我们今天是真的学懂了。”
“是的,陈老板教的太好了,不仅把烹饪技术、流程讲了出来,还把要点做了个汇总,这要是还学不会,我们就不配这身衣服了。”
九位厨师的态度与昨日相比有了一百八十度的翻转,边回答边感慨,言语中毫不吝啬对陈子瑜赞赏,甚至隐隐还有些崇拜。 他们是真的服气了。 因为陈子瑜所教授的传统小吃,并不是他们认知里的传统小吃。 陈子瑜所讲解的这些传统小吃,无论是烹饪思路还是烹饪技术,不止比如今市面上流传的传统小吃强多少。 其中甚至有一些烹饪技术和巧妙思路,甚至超越了西式菜系。 而这……仅仅是用来制作小吃的。 他们昔日引以为傲的西式厨师身份,也在今天早上与下午的教学中被击溃了。 吴世华惴惴不安的看向了陈子瑜。 陈子瑜边拧杯盖边说:“吴科长,多给他们一点信心,他们今天真的很认真的在学。”
九位厨师闻声都快感动哭了,陈子瑜简直就是他们的天使! “我还是有些不放心。”
吴世华说道:“陈老板,要不你晚上安排一个人,帮他们开个小灶吧?”
陈子瑜比了个‘OK’的手势,侧头对站在操作台边记笔记的卢大宝说道:“大宝,今晚去帮他们开个小灶,明早十一点前就来就行。”
“没问题!”
卢大宝拍着厚实的胸脯,信誓旦旦的说道:“今晚我保证让他们学会!”
陈子瑜点点头,拿起水杯说道:“四点了,今天的培训到此结束,明早还是九点,不要再提前了,没人给你们开门。”
“陈老板慢走!”
“陈老板注意安全!”
“陈老板再见!”
九位厨师告别的那叫一个殷勤,就差上前帮陈子瑜开门了。 掀开后厨入口的透明卷帘。 陈子瑜迈着‘下班’的轻快步伐来到吧台前。 柳静姝和收银小妹妹紧紧贴在一起,双目直勾勾看着电脑屏幕,看样子,她们又在看恐怖片。 有了上次柳静姝的警告。 陈子瑜这次没再去吓唬她们了,而是趴在吧台上笑道:“又在看恐怖片呢?”
柳静姝把目光从电脑屏幕上抽离,点了点头反问道:“已经培训结束了吗?”
“已经四点了。”
陈子瑜把手机亮屏给柳静姝看了一眼,而后问道:“你昨晚不是说还有一部电影想看吗?今晚去不去看?”
“今晚就不去了吧,有其他事。”
“还有什么其他事?”
柳静姝把戴在右耳的有线耳机取下,瞄了一眼坐在身侧的收银小妹妹,这才起身说道:“车上聊?”
陈子瑜点头,拿起水杯,转身就朝店外走去。 几分钟后。 陈子瑜等柳静姝坐上主驾驶位置才问道:“什么事?”
柳静姝边系安全带边解释:“下午美食TOP网的视频编辑又打电话来催更了,说起来也是,酱香饼已经发布十多天了,是时候该筹备下一期了。”
说着,柳静姝侧头看着陈子瑜说道:“要不趁着这几天有空,我们多录几期吧?”
“可以是可以……” 陈子瑜与柳静姝对视着,笑问道:“但是你真的舍得吗?再过几天我可就要跟组去录综艺了,到时候可不知道要在外面呆几天,回来也不知道还有没有其他事。”
“你别说,我还真有点舍不得。”
柳静姝脸上的纠结之色几秒就淡去了,她目光坚毅了许多,努嘴道:“也不差那么一两天,但是热度说过去就真的过去了,我们还是先把事业搞好吧。”
陈子瑜笑着点头:“听你的。”
柳静姝已经发动了汽车,她打着方向盘问道:“回去你考虑考虑拍什么菜。”
“拍什么菜啊……” 陈子瑜低头小声呢喃了一句。 今天拍视频的事提的太急,他还真没想好拍什么。 徽菜? 闽菜? 川菜? 粤菜? 好多好多菜…… 海量的菜名从陈子瑜脑海中闪过,让他觉得头大如斗,一时间还真不知道应该选什么菜。 忽得。 柳静姝说道:“要不……我们继续拍那种能让全民学习的简单菜式?”
“我想想。”
陈子瑜也正是在往这个方向在想。 葱油面和酱香饼的视频热度,已经让他证明了简单菜式的受欢迎程度。 最重要的。 这些简单的菜式,网友们就算手残也能学,能够正儿八经的摆上餐桌。 有了! 陈子瑜脑海中灵光一闪,拧紧的眉头终于松开。 柳静姝见状问道:“想到要拍什么了吗?”
陈子瑜点头:“想到了,拍包子。”
“包子?”
柳静姝沉吟道:“这……不是全国各地早餐店里都有的吗?”
陈子瑜问道:“你听说过豆沙包、白菜粉丝包、咸菜包吗?”
柳静姝想了想,而后摇了摇头:“我还真没听说过这些包子。”
说着,柳静姝语气一顿,她侧头瞄了陈子瑜一眼:“历史上曾经有这些包子的身影?”
“是的。”
陈子瑜点头解释道:“我刚才说的,不过是包子系列中的一小部分,我们可以先出一个包子系列的教学视频,正好弥补一下传统早餐种类少的问题。”
柳静姝眼睛都开始发光了,激动地问道:“除了包子,还有其他早餐吗?”
“有的。”
陈子瑜露出追忆的表情,答道:“胡辣汤、各种抄手、各种粥、各种馒头、各种烧麦等等,太多了,根本说不过来。”
柳静姝光是听着眼睛都开始冒金星了:“这几天我们能把这些早餐录完吗?”
陈子瑜摇头:“只能录一部分,太多了。”
“也行!”
柳静姝义正辞严的答道:“那我们这几天就录早餐的菜!”