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笔趣阁 > 重生特种女兵在种田 > 44榨茶油

44榨茶油

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七八个人忙了四五天才把将近二十亩油菜栽好,施过肥,大家又帮着把冬小麦施了一遍肥才各自回家了。  等大家都走了,李虞才把茶油果从空间里弄出来,拌上少量的石灰堆在檐廊下堆沤了三四天,趁日头大摊开晒在院子里,一连晒了三四天等大部分茶果自然开裂后,李虞带着钱氏母子把未裂开的茶果剥开放在晒垫上。  钱氏看着那些茶籽,问李虞:“小鱼,把这些茶籽都弄干净恐怕有二三十石吧?”

“大概有吧!”

李虞用筛子把茶籽筛干净,摊开晒在晒垫又晒了两天才晒干收起来装在箩筐里,打算第二天开始榨油。  不知怎么又想起周嘉说过要来看自己榨茶油,李虞一早起来对李青说道:“阿青,姐今天开始榨茶油,你和周先生说一下。”

李青看着李虞,“姐,周先生要来看你榨茶油吗?”

“嗯!他上次这样说过,我也答应了要请他来看,你就随便说一下就行了。”

李青点点头摸着书包对李虞笑了起来,“姐,徐家的小少爷想要问你买一个我这样的包,他说给五百文钱,你做吗?”

“好啊!你让他把钱拿来,我给他做。”

“那我去学堂告诉他。”

李青背着书包出门了。  李虞想着李青的话,心想:可以让李梅和钱氏她们做些书包拿到青山城书院外卖啊!李虞想好后,乐滋滋的把箩筐里的茶籽挑到石磨边上,开始磨茶籽粉。  钱氏和小安来了后,李虞推磨钱氏帮着添茶籽,两人磨了一筐茶籽粉出来,李虞对钱氏道,“钱婶,你继续推磨我去编几个草篓子。”

“行,你去吧!这交给我。”

钱氏接过磨柄继续推磨磨茶籽。  李虞去柴房抱了一捆干净的稻草编了十几个草篓子,抱着出了柴房回到院里,看见周嘉带着吉祥站在门口敲门,李虞笑道:“门没关,你们进来就行了,乡下人家没那么多讲究。”

钱氏听后乐了,“人家周先生是读书人,礼数周到,哪能和咱们一样!”

周嘉和吉祥笑着进了院子,见李虞提着茶籽粉去了灶房里。  吉祥指着院子里的大石臼和踏椎,对周嘉道:“少爷,您看李姑娘打算用这东西榨油呢!您说能行吗?”

周嘉走近看了一会,点了点头,“应该能榨出来。”

李虞把茶籽粉蒸熟后,把茶籽粉倒在石板上装进草篓子里压紧包裹好。  周嘉也在那笨手笨脚的,帮着李虞把包着茶籽粉的草篓子放进石臼里,接连放了七包茶饼在石臼里,石臼就装满了。  李虞把木塞压在茶油饼上面准备去踩踏碓,吉祥跑过去踩住踏碓,对李虞笑道:“李姑娘,你扶住木塞我帮你踩踏椎。”

“好啊!”

李虞扶住木塞,吉祥踩动踏碓、踏碓落下砸在木塞上,砰砰地把木塞往石臼里敲,木塞把油饼往下挤压,过了一会茶油从管子里流进了盆里。  周嘉看着茶油从竹管里流进木盆里,指着木盆里的茶油,“李姑娘你看,茶油流进木盆里了。”

李虞低头看着金黄色的茶籽油顺着竹管往下流,心想,还是茶籽油的颜色好看。  钱婶听到出油了,高兴的放下磨柄跑了过来,看着盆里的茶油,“小鱼,这下你放心了东西没白做。”

“是啊!你也放心了吧!”

李虞拿勺子舀起来倒回盆里,笑着说,“茶油味道可比菜籽油好多了。”

周嘉听后看着李虞,心想:听李姑娘的语气,应该不是第一次吃茶油。  吉祥也放下了踏椎,跑过来看着木盆里金黄透明的茶籽油,“少爷,您看还真的榨出油来了。”

周嘉丢开思绪看着吉祥,“我就说会榨出来吧!吉祥,你快去继续踩啊!”

“哦!”

吉祥过去继续用力踩着踏碓,茶油流得更快了。  周嘉指着油里面的渣子对李虞说:“李姑娘。我觉得应该还要过滤一下把油渣滤干净。”

李虞笑着点头,“等会用纱布过滤一下就行了。”

周嘉蹲下去用勺子舀了一勺倒回盆里看着金黄透明的液体,“不错,看起来比我卖的素油强多了,闻着还有一股淡淡的清香味。”

李虞得意的笑了起来,“当然,茶籽油吃了对人很好的,不相信你吃一些日子试试。”

周嘉抬头望着李虞,“看来李姑娘吃过很多茶油?”

“哪里,都是我娘说的。”

李虞微笑着说完,端着蒸屉去了灶房。  李虞在灶房里蒸着茶籽粉,暗自警醒自己,不能得意忘形。  周嘉若有所思的看着李虞的背影,摇摇头,帮着李虞把茶籽粉装进草篓子里。  几人忙到巳时末才榨完了两石茶籽,李虞看着周嘉主仆客气道:“午时快到了,周先生你和吉祥一起就在我家吃一顿便饭吧!”

李虞以为周嘉会拒绝,谁知周嘉笑着点点头,“那我们主仆就叨扰李姑娘了。”

“哪里啊!一顿便饭而已。”

李虞笑着去了菜地,拔了两颗莴笋、两根萝卜,掐了一把蒜苗一竹篮油菜,提着回了家。  钱婶已经把腌肉和腌排骨洗出来砍成寸长一截,李虞煮了一个萝卜排骨汤,炒了一碟莴笋肉片,蒜苗炒腌肉,爆炒油菜。  李青回到家看见周嘉在自己家里,惊喜地冲着周嘉躬身行礼,“先生,您知道我姐怎么榨油了吗?”

周嘉笑着点头,“看到了,阿青的姐姐是个心思灵敏的女子。”

“多谢先生夸奖,”李青高兴地把书包取下来,拿给周嘉看,“先生您看,我姐给我做的书包,我姐说,我背着这个上学就不怕下雨把书淋湿了,连徐金鑫都喜欢要请我姐给他做一个。”

周嘉接过书包眼前一亮,看了一会儿后,“嗯!确实不错,阿青也帮先生给你姐姐说说,请她帮我也做一个。”

李青见周嘉也喜欢李虞做的书包,高兴的点头,“好的先生,等会我就和我姐说。”

吉祥在一旁捂住脸觉得没眼看了:阿青,你知不知道你在助纣为虐!少爷您也太不要脸了。  李虞端着菜摆好让钱婶叫周嘉主仆吃饭。  吉祥怎么都不和周嘉坐在一起吃,李虞只好把菜分了一份出来,让李青和小安、吉祥一起吃。  钱婶看着周嘉坐在小板凳上,连腿都伸不直笑了起来,“小鱼,你看周先生坐在凳上,连腿都伸不直。”

周嘉笑笑,“不碍事,李姑娘做的菜很好吃。”

钱婶看着周嘉吃东西时优雅的样子,“周先生,我听说你们大户人家吃饭,要食不言,睡不语,对吧?”

周嘉咽下口里的饭菜,点点头,“差不多是这样的。”

钱婶叹道:“哎哟!那我们可不习惯,忙了一天就吃饭时坐在一起趁那会儿说说家事,还有村里的家长里短。”

李虞笑看着周嘉红着脸不习惯的样子,心道:看你以后还赖在这吃饭不。

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