在县衙后院在厨房，大家都看着金宝在那里支着一口大锅，里面熬着满满的一大锅白米糊。马战元在烧火，手里拿着一根竹筒，嘴巴和两眼窝已经被熏的黑漆漆的，露着大白牙道:大人这是干嘛啊！都熟透了吧！金宝点了点头说嗯，不过还不够火候，继续烧火，在烧旺一点。马战元点了点头，往燥火里又放了几根柴，拿着那竹筒又吹了起来。金宝则是拿着一大锅铲子，在锅里使劲的搅动着，怕米糊糊被烧糊了！金宝见米粒彻底熟透熟烂以后，才道好了！然后一笑道:把火熄灭了！之后见金宝看了看大家道:等这一锅米汤冷却了！我们把他放在阴暗的地方即可。陈千飞皱着眉头，看了看师爷廖策道:你能看出来大人在干嘛吗？廖策摇了摇头说；不知，不过我相信大人，他这样做一点有他的道理了！陈千飞摇了摇头，然后看着金宝道:这是干什么呢？金宝呵呵一笑道:一个月以后你就知道了！下午十时分，金宝和大家把冷却下来的米糊糊从大锅里挖了出来，全部放在了地下阴暗的地窖里面，然后把地窖的口堵好以后，才道大功告成。廖策道:大人那些谷米都是去年的新米，可能天气原因，所以湿气大有的真的已经有了霉味了！看来要想办法处理了呀！金宝笑了笑说没事，就一个月时间，一个月以后那剩下的十几石稻米我就要它们全部变成了美味。大家都疑惑的看了看金宝，一时间想不透金宝倒地想干嘛？不过他们虽然好奇，但是也没有打破砂锅问到底。在后院，金宝看着桌子上放着的那一万两银票，有点傻眼了！廖策笑嘻嘻的道:太尊，你说藩台大人想干嘛？这是什么意思啊！金宝慢慢的坐了下来，右手食指搓着下巴，想了一会道:不知道，不过这样一来我们吕州的赋税最多也就缺少一万两了对吧！廖策看了看金宝道:太尊听说马源马大人他们收缴税银时困难不小，有的人跳出来闹事，说什么大人您不公平，只收南边，所以这些人一直不想交赋税。最后还是豹头环眼的马战元出马，那些人才不情不愿的交了税银，但是对大人您的看法也是大大的改变了！有的还骂您是糊涂官呢？不过这些人已经被打入大牢了！等待大人您有时间再审理他们。金宝无所谓道:怎么骂那是他们的事，不过我才没有时间和他们计较，还有我要你挑选的水源如何了！马上就要二月二了！这我要的东西你准备好了吗？廖策呵呵一笑道:大人放心，水源已经找到，距离县城不算太远，只是我们在那里修建茅草屋时，发见了一个麻烦事，那就是那里的水源到了夏季，可能水源就会变小，有时还会彻底的不往出流水了！金宝听了以后点了点头，这个他知道，但是还是道:不管如何，赶二月二一定要把那里给我收拾好了！嗯，太尊你就放心吧！廖策保证道。在县衙监狱里。刀小小看着走进来的金宝，眉头皱了皱，站起起来看着金宝。金宝看了一眼刀小小，然后没有理会他，而是看向了右边的那些骂他的乡亲们，他笑了笑说；“我们吕州县南北贫富差距比较大”，不过你们放心，我一定会一碗水端平的，我只是先从你们南边开始收缴赋税的而已。只见那些骂过金宝的乡亲们，相互看了看，然后就有人道:这是真的吗？金宝呵呵一笑道:放他们回去吧！说完转身直接离开了！等金宝离开以后，刀小小才慢慢的坐了下来，摸了摸大腿，龇牙咧嘴的疼的要命了！不过现在已经很不错了！还好那些刽子手还算有经验，不然现在他估计流血也流死了吧！那现在这点疼痛又算什么呢？说实话，他现在什么都不怕，但是就怕金宝和狗了！在一处峡谷，金宝坐在茅草屋旁，喝着这里的清泉，脸上流露出了满意的笑容，然后对着一旁在破柴的马战元道:行啦差不多了！金宝看了看院子里堆满了柴火，满意的对马战元道。马战元听了以后，把斧头收好，这才走到金宝跟前道:大人，您从地窖里拿出来的那是什么玩意啊！有什么用呢？当时差点没有把我熏死啊！那味道太难闻了！一股子粬子味儿。呵呵！金宝摇了摇头道:你去看看，我要的那大锅铁匠铺打好了吗？我要用呢？不用了！这时陈千飞走了进到，道已经在门口了！只是进不来了！大家正准备把大门给拆了呢？哦！金宝站起来，看了看陈千飞道:是吗？然后就朝着山坡下大门口走去了！看着直径大约有四米的大锅，金宝也是两眼放光，想果然进不来，看了看四匹马拉着的他发明的加长马车，笑了笑道:那就拆吧！古人云:做起来难，拆起来就容易的多了！大家联起手来没有一会，那新修的大门就不见了！这口大锅差不多有一人多深，此时里面已经加入了半锅水，现在马战元带领着大家，正往里面倒着稻米呢？而金宝则是手里拿着两米多长的铲子，在架起锅的台子上搅拌着锅里的稻米呢？这大台子是和锅口是齐平的，而且台面是方形的，宽窄大约有七八米吧！陈千飞现在心里有点明白了！也拿着一根木棍，跳上了台子，帮金宝在搅拌着稻米。下面灶台旁边，有四五个衙役在烧火呢？马战元最后倒了一袋谷米进去以后，金宝才道:好了！你们几个先休息休息，一会你们还有的忙呢？马战元点了点头，带着几人坐在旁边，拿起水瓢喝了一些水，这才坐下看着金宝他们。在大台上面，金宝看了看稻米大约有七分熟了！这才道好了好了！然后拿起大漏兜道快往出挖。马战元带领着几人，赶紧上了灶台往出挖稻米了！最后金宝指挥着大家把米汤倒进准备好的大水缸里，往锅里加了一些水，然后把那些稻米蒸了进去，等水开了以后，差不多一炷香的时间以后，金宝才要大家把蒸好的稻米挖进了准备好的水缸，然后把那些米汤给浇了进去，最后再里面又加了一些干辣椒和木炭把口给封了起来。如此照做，大家又煮了一锅米，然后蒸好最后在大缸里封好以后，大家才收拾了一下离开了这里，在这里留下了七八个人照看着，其他人则是回去了！一连大家忙了七八天，当然最后这七八天金宝没有来，而是在衙门里处理了一些事。这天金宝带着大家来到这里，看着准备好的几口直径大约一米五左右的锅，笑了笑道不错。开缸，金宝对着马战元道。喳，马战元打开第一口封起来的缸，闻了闻看着金宝道:不会吧！这是做酒吗？金宝和陈千飞一听，哈哈大笑，然后陈千飞笑骂道:你才发现啊！马战元嘿嘿一笑，摸了摸头道:我之前还真的没有想到啊！那些衙役们这时也笑了起来。金宝道好了不开玩笑了！你们把那缸里的酒粬挖的倒进这几口大锅里来。然后金宝把准备好的蒸流木桶放进锅里，然后木桶里放好蒸流板，然后木桶上面放了一圈用布包好的圈，在圈什么放了一块大石头，然后木桶靠近底面锅的地方，用土给围了一圈。这才到上火，只见大家满脸的不解，金宝也没有告诉他们。等五口锅开始发热了以后，那木桶上的蒸流小孔上的竹筒里，就有水慢慢的流了出来。一股酒香也在这小峡谷里弥漫了开来。金宝则是笑呵呵的看着，见竹筒里的水流了一会儿才道:快换缸。大家虽然不明所以，但是听金宝的话，赶紧把缸给换了过来，每口锅旁都准备了三口缸，大家也没有问为什么，金宝也没有解释。这时金宝才呵呵一笑，拿起水瓢走过去，在换下来的缸里挑了半瓢，闻了一下喝了一口，他眉头一皱，咽了下去。然后把瓢递给了马战元。马战元看了看金宝，然后笑眯眯的闻了一下，大口喝了一口。然后才看着金宝道:好酒好酒啊！陈千飞一把夺过水瓢，也喝了一口，眼睛一亮道:怎么可能呢？他看着金宝道:大人您怎么会酿酒呢？而且这酒还很烈啊！金宝呵呵一笑道:辣就对了！再说我怎么会酿酒，呵呵这真是小意思，我熬制的药膏不是也是一绝吗？这酿出来的酒也一定错不了了！还有现在我们喝的是头茬酒，等一会你们喝一下中间这一茬，你们就知道什么才是好酒了！当然比起人家真正的百年千年的酒庄我们是无法比，但是比那些一般的酒庄，我想我们的酒也不会差。马战元瞪着眼睛道:这酒已经很好了！我喝过女儿红和杜康，也就那样，没有我们自己酿的好喝。金宝和陈千飞嘴上没有说，心里倒是很认同这家伙所言，他们亲手所酿的酒，喝着也放心啊！等第二茬酒下来以后，金宝和陈千飞俩人又一人尝了一口，他俩相互看了看满意的点了点头。而马战元更是哇哇大叫，嘴里不停的道:好酒喝酒啊！等最后一茬酒下来以后，大家尝了尝，都皱了皱眉头。就在这时马战元骂道:他奶奶的原来如此啊！我说我以前喝得酒怎么有一股子苦味呢？原来如此啊！大家看了看马战元，没有了理会这酒鬼。陈千飞看着三种缸里的酒，道:大人我们这酒可以分为三种，头茬算是中品，中间这一茬为上品，最后那一茬为下品。还有这样算下来的话，我们这酒不管怎么卖，都包赚不赔啊！金宝点了点头道:这就是我的办法，只要有这烈酒在，我就不信咱们吕州县发展不起来。