第二日清早，天还未亮，江泛月便起了床。今日是锦馐楼新年开张第一日，定会有许多客人上门，她需得早做准备，做得越多越好。一到厨房，她发现几个丫鬟婆子也已经按部就班地站在厨房的各个角落，开始做着自己手上分工的活。许多奶茶的详细做法江泛月和松仪已经交给她们了，且松仪分工合理，众人做起来也是得心应手，十分有干劲。这顺心阁的小厨房俨然已经成了个奶茶加工地。江泛月欣慰地看了一会，自己寻了个空位，从底下的柜中取了茉莉花茶，又拿了些砂糖一同放到锅中炒，待到出了浓郁香味之后，她让松仪往里头加了些水。直至汤底便为焦糖色，江泛月这才往里又放了些新鲜牛乳，用中火继续熬煮。大概有一盏茶时辰后，锅上生成了些奶皮，江泛月看时间差不多了，便将锅中的奶茶过筛，倒入提前准备好的保温小锅中，茉莉奶绿便做成了。她在做的过程中，还时不时就指导指导松仪，见对方看懂了，这才进行下一步。“后面一段时日我随李归舟出去，这些生意上的事还要多靠你了，每日该做几样茶、做多少，一切你来拿主意便可。”
松仪点点头，又凑近她，低声道：“姑娘，那淮昌究竟是什么地方，你和李郎君此去可会有危险？”
“你放心吧，没有我才会有危险呢，不说这个，我再教你个新的，这两日你多做做。”
江泛月说着，又去了一旁的水果柜中取了一个苹果、一个橙子、一个柠檬、还有适当分量的红茶包。她早就意识到，做有些茶时，一把一把的茶叶反而会啰啰嗦嗦，降低喝茶时的体验感。于是江泛月前些日子趁着没事干，用纱布做了许多个简易茶包，还将许多不同种类的茶叶分门别类地放进去了，简单又卫生。此刻江泛月将小小的红茶包放在一旁，先去处理水果。她动作利落地将几种水果都切好，放入锅中，又加入清水炖煮，一刻钟后，锅中已然传来了微微酸涩的果味。她这才加入红茶包，又叮嘱松仪道：“这红茶一定要最后放，否则做出来的果茶会发苦的。”
松仪点点头，“姑娘，是否要放糖？”
“嗯，多放些吧，否则会酸涩。”
不消半刻，果茶便煮好了，江泛月及时将茶包取出，只见茶水清透，呈淡黄色，空中还飘着一股橙子的清香。“姑娘哪来的这么多小巧思呢？奴婢就从来想不到。”
照儿有些羡艳地看着她。“你呀，会吃就行了！”
江泛月捏捏她圆鼓鼓的脸颊，笑道。“哼，姑娘怎得老是取笑我！我不理你了！”
一旁烧水的林婆婆听了这话，立刻放下手中的蒲扇，站起身道：“你这孩子，怎么跟姑娘说话的呢，还不快向姑娘赔礼道歉！”
见她神色凶悍，照儿都被吓得不敢言语了，江泛月忙打圆场，“对了，林婆婆，如今我被囚禁，这茶能顺利送出去吗？”
“姑娘且放心，老爷只关您一人，又没说要关我们，而且咱们平日里都是从后院出的门，老奴本就是负责采买的，有老奴在，人家只当车上是老奴从外头采买的东西呢，不会有人怀疑什么的！”
“那样便好，多谢林婆婆了。”
江泛月听她此言，放下心来。“老奴可担待不起姑娘的这一声谢，若不是姑娘，奴婢们可赚不上这么多银钱呢！”
众人听她此言，也是连连附和。江泛月又在厨房中待了好一会儿，直到看见几个下人成功将茶装到推车上送出门，这才放下心来。一连几日，她都待在院里，日日在厨房中盯着下人们干活，时不时指点一下其中需要改进之处，这提升员工素质，也是做生意的一大重要工程嘛。好在下人们个个机灵，不消几日，这样流水线分工做下来的茶便已经同江泛月做的一般无二了。从孙五郎的口中，江泛月得知锦馐楼最近的茶卖得极其火爆，但顺心阁的人一日又做不出来那么多茶，掌柜的深思熟虑，只好取消了送上门的服务。除此之外，他还规定店里茶水不能单买，需要和其他菜品锅子一同购买才行。原以为这样能够减轻些客流量，但令人惊讶的是，这项规定一出，店里人非但没少，其他菜品的收益也不减反增。江泛月的一“茶”，算是连带推销了店里的各种菜品，听闻掌柜的最近连叹气都少了些。江泛月也尽量做出更多的茶，每日鸡鸣时分便起床，没有一日偷懒的。这样幸福又忙碌的日子持续到第四日夜里，江泛月终于收拾好行囊，等着李归舟来接她走。松仪白日里已经替她收拾好了包裹，但江泛月是个没有安全感的小仓鼠，趁着午睡的时候，又悄悄搬了许多东西进了空间。除了应季的各色衣物衣物，成套的的钗环首饰，还有钱匣子里剩下的银钱，以及李归舟给她的那些药，甚至连厨房中的水果，她都一一放到了空间里。总之，能带的东西，她全都带在身上了。松仪端着茶水走进来，望着明显少了许多东西的屋子，再瞅瞅桌上摆着的那个小包袱，不由得一阵疑惑，“姑娘，这小包袱里能装得下那么多东西吗？莫不是咱们不在的时候屋子里遭贼了吧！”
江泛月咳了咳，“松仪，你想什么呢？嗯……昨日李归舟已经取走了一些行李。”
她胡乱编了个理由。松仪讷讷地点点头，相信了这个说法。主仆两个刚说完话，李归舟便来了。