第九医院，302病房。应霞蹲在床边哭哭啼啼，这两天她即将崩溃，因为家里的天，倒下了。“爸，我记住了，您突发脑梗的责任，我会算在酒业协会，而不是那个将您气吐血的陈老板……”站起身，应霞的眼神里一片冰冷。几天前，观看了那场直播的她，简直恨疯了那家酒吧，和那个该死的陈老板。可是，当她赶到病房时，应安民却告诉了，这件事不怪那家酒吧，也不怪陈老板，还说自己：不是真正的酒人儿。倒在病床上的那一刻，应安民回想起清酒的味道，那是他这一生，喝过最有味道的酒，在酒吧里，那一口鲜血的吐出，也仿佛吐尽了他这些年做过的所有的黑暗。作假评论，假品鉴，利用自己美酒品鉴师的身份，去推广极其难喝的酒水，不光让他赢得了金钱，还赢得了名声。随着他的名号，在圈子里越来越响亮，有时候连他自己都觉得，自己是一名合格的美酒品鉴师。因为有个酒鬼的父亲，应安民从小就很会喝酒，三十年前，二十八岁的他意气风发，准备正式进军这个行列。临决定前，应安民向自己的母亲保证，自己绝对不会像他父亲那样，喝酒把自己喝死，他还要做给母亲看，自己是真正的酒人儿。可随着不断深入这个行业，太多太多金钱的诱惑，太多太多的醉生梦死，让他领悟到了什么才是人间享受，逐渐的……他迷失了自己。直至他四十岁那一年，母亲病死，束缚在他身上的最后一根缰绳也脱落了，他犹如松缰野马，那一年，也是他事业的最巅峰。