第一名酒三勒浆在李明轩看来也是垃圾。通过一下午的市场研究，李明轩将目标对准了大唐的酒市。这就是他准备赚取第一桶金的领域。李明轩算了一笔账，父亲留下的五百两银子，除去家里置办家具和吃穿用度，刨除在牙行卖奴仆的钱，还剩下三百两。这三百两就是他的本金，两人跑了一下午各种酒坊和酒肆，李明轩大概对长安市面上的酒水也有所了解。长安市面上的酒水多数以米酒、果酒和配制酒为主。米酒是主要的酒水，而果酒则是普遍人们常喝的酒水，所谓配制酒就是各种药材和香料在两种酒的基础上配置出来的酒水。长安的酒水种类较少，味道也有些不尽如人意，至于那酒水的度数，李明轩说实话，经过后世酒场上拼杀的他有些不够味。至于酿酒，李明轩没有这样的打算。贞观初年是个多灾多难的时期，加上前朝的战争使得百姓家里也没有余粮，饿肚子成为流民的百姓比比皆是。加上朝廷明令禁止私自酿酒，所以李明轩打算在米酒和果酒两种酒的基础上进行提纯，使用蒸馏法来制作蒸馏酒，也就是真正意义上的白酒。牛车上拉着李明轩定制用来生产酒的实验材料，至于已经红着脸死活也要坐在牛车上的李崇信只是他死皮赖脸。牛车到了府上，李明轩就张罗着带着家里的十几个仆役忙活了起来。府上的仆役因为李明轩财力的原因，只有九男八女。由于之前的名字太过难记，姓氏更是繁杂，李明轩为了方便自己，就给男仆起名从一到九。“李从一，你去带着其他的几个人去把后院的厨房收拾出来，然后在院里给我搭个灶台出来。”

李从一听到家主的命令立刻带着其他的一个仆役忙活去了。对于这个新主人，李从一还是比较满意的，不仅每个月给他们工钱，还许诺以后要给他们自由身。这是李从一以前想都不敢想的事情。至于脱离奴籍的事情，李从一没有想过，只想在主家家里好好表现，以后要是成了府上的管家，那不比脱离了奴籍去外郊讨生活要强得多？当然这只是他的想法，他的仆从听了李明轩的话以后，巴不得当场就能脱离奴籍，他们有很多人是因为生活的困难不得不卖身为奴，要是有机会脱离奴籍当然不会放过这样的机会。至于这个新主子，说实话，这新主子看着年纪不大，一个人要撑起来这么大一个家，所有人都不看好。“都愣着干什么？快给我干活，我今天把话放在这，你们谁要是不老实，我第一个收拾你们！”

李从一看出来了，这些个仆从一个个看着脸上蔫不拉几，但是一个个都是坏心思，以前就在大家族府上当仆从，李从一怎么可能不知道这些人的心思。主人赐姓，能跟着主家姓，这是多么大的荣耀，这说明主家已经完全把自己当成了自己人看待。结果这些人一个个不知足，干活的时候拖拖拉拉，一点仆役的样子都没有。这样想着，打定心思的李从一已经决定待会给主子汇报的时候好好说说这件事，这主家赐姓不是这么简单的事情，必须有讲究，要看对主家有没有贡献。李从一这边想着，另外一边看着李明轩忙碌，也不知道李明轩在瞎折腾的李少康看着李明轩折腾着院子里的几缸酒水，大老远就能闻到味道的李少康疑惑道：“明轩，这米酒和果酒平时都不见得有人喝，你折腾这些做什么？”

李明轩指着在军营中让那些工匠制造出来的蒸馏器具道：“平时没人喝是因为它们的味道有些不尽如人意，今天我就把它们变得好喝百倍。”

“真的假的？你还有这本事？”

指着已经被仆从弄好的灶台，李明轩神秘道：“你就等着瞧好吧！”

李少康想起了要给李明轩提醒的事情，接着道：“明轩，咱们是同族，有些事我还是跟你说好，免得你闹出来笑话。”

李明轩点头，李少康就指着旁边干活的仆从道：“这奴仆就是贱籍，你没必要给他们赐姓，跟着主家姓氏的奴仆都是对主家有过大贡献，或者是资历深厚才能有的待遇，你这样迟早会被别人给笑话的。”

李明轩听到赐姓就是一件笼络人心的一众手段，无所谓道：“少康，没事，这种事在我府上不会发生，既然来我府上，那以后就是一口锅里吃饭的。”