第一道菜了。陈规并没有一股脑将所有食材一次性倒进砂锅当中，而是先将猪骨放进去，然后倒入大半锅清水。所有食材一次性都倒进砂锅中煮出来的汤味道虽然也很好，但是却会破坏食材本身的口感，尤其是山药和胡萝卜，煮久了就变成软烂的一坨了。想要煮好汤，时机的把握最为重要，这一点陈规在试炼空间的时候深有体会。