第二日。这一日大家一早就处于战斗的状态。天还没亮，众人就开始在后院里检查东西，收拾桌碗，把要用的家伙来来回回翻看着。若说昨日天下楼开业之时，小厮们一个个像霜打的茄子一样垂头丧气，那么今日，他们却是眼巴巴等着对面酒楼开门，还期盼他们多来些客人。这种期盼简直比自家做生意都还要热切。终于天下楼开门了。他们一开，就仿佛吹响了战斗的号角。顾白自家的小厮和伙计立刻就冲出去，开始给客人们推销自家的产品。大家分工有序，一点不乱，分成了好几个梯队，每隔一段时间轮流顺着队伍一路往下推。第一梯队是小丫头。小丫头还是同昨日一样，推着板车去卖茶。客人们之中许多人都有喝早茶的习惯，有些人受不了天寒地冻的在外面等，都会点一杯茶，暖暖身子。等小丫头把板车推到了队伍的后半段，第二梯队也在这个时候上场。第二梯队是武三大哥自己亲自上。他推了一车刚做好的阳春面，一路吆喝着叫卖。阳春面的分量很少，每碗里大概只盛了一半。面条的分量是顾白建议的，大约是能让人垫巴一口，但又吃不饱的那种程度。面条新鲜出炉，葱香四溢，整条街的人都能闻到它的味道。