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第137章 美食鉴定家

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第一个品尝客,用来帮助她研究新菜色?她立刻让武三进来做菜。武三看到灶台上立着一个小个子,吃了一惊。“小娘子,这是……?”

顾白笑:“从今天开始,它也有自己的头衔了:咱们酒楼的‘鉴食客’。”

武三听得有些云里雾里,好半天才接受了顾白告诉他的“小家伙很挑剔”的设定。他开始起锅做菜,做的是前些日子和顾白研究出来的几样店里的新菜。整个过程,“食取”就满脸严肃地立在灶台,一副老干部老领导的模样,看着武三的每个操作。一碗菜做出来,顾白端在“食取”面前。小家伙挑挑剔剔,吃了一口,很勉强地咀嚼了两下,然后吐了出来。吐出来倒不是意味着真的不好吃,只是表明了一种态度:此菜色十分勉强。武三脸色就不好看了。他的菜可是有许多客人都褒奖的,怎么到这里连一只仓鼠都喂不起了?要不是看在顾白的面子上,他早就抄起扫帚把这只大仓鼠给赶下去了。顾白尝了一口,品得极其用心,心中揣测着小家伙觉得不好吃的原因在哪里。品了一会儿,她推断:“似乎是油太大了。”

他们常人的味觉吃惯了鱼肉,难免有一些顿感,可“食取”的味觉极其灵敏。“虽然也谈不上不好吃,可或许……我们再改进改进,会有其他收获。”

武三不悦地扫了一眼这只仓鼠,又开始起锅做了一盘。这一次,大概是抱着想要“征服一只仓鼠”的心思,他在细节和火候上都格外注意,拿出了自己的看家本领。武三:我就不信了,我还搞不定你一个禽兽。这一盘菜做出来,端在“食取”面前,小家伙倒是稍微给了一些面子,吃了两口,最后咽下去了。顾白也尝了尝,收油之后的确滋味更甚了一些。虽然前后两者的变化不甚明显,但既是做菜,总要精益求精。连武三对比了两盘之后,都不得不心里服气:原来这只仓鼠是真懂得吃东西的。她交代武三以后就按照今日做菜时候的调料、配料的分量来做,把配比记住,以后就可照搬了。武三都记下了。

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