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第一章 东升餐馆(1 / 1)

七月流火,暑气升腾,天地之间一片燥热,就像是一个硕大无朋的蒸笼。从财经学院餐饮管理服务专业毕业的裴灿没有去酒店、餐饮连锁店应聘,却回到了山城小镇惠通镇的家中。尽管父亲裴东升在镇上开的小餐馆需要人帮忙,他却吃完睡,睡完吃,满脸都写着不高兴,似乎谁欠了他的钱不还似的。裴灿,二十一岁,身高一米八,眉清目秀,英俊潇洒。从小就迷恋武术搏击,梦想着有一天可以做一个武打明星。从上小学开始,每年的寒暑假,他都要去邻镇的振华武校偷看学生练武,并偷偷模仿。随着年龄的增大,还买了一些武术书籍自己钻研,为此没少挨父亲的怒骂和责打。但他愈挫愈勇,矢志不移。后来,振华武校一个名叫陈武德的搏击教练被裴灿的执着所感动,被裴灿的资质所惊讶,破例让裴灿利用星期天和寒暑假到武校与学生们一起免费训练,接受正规的指导。没想到裴灿很快就脱颖而出,就连那些接受正规训练几年的学生都不是他的对手。同时,由于出色的身体条件,裴灿在学校里的体育成绩也一直名列前茅,深得小学、初中、高中体育教师的青睐,也鼓励他考取体育学院。然而,开着小餐馆小富即安的父亲坚决不同意,硬逼着儿子报考了财经学院的餐饮管理专业。他觉得无论穷人富人,都有口腹之欲,都要去饭店消费。儿子毕业后即使不愿意帮别人打工,也可以用学到的知识打理自家的小餐馆。裴灿万般无奈,只好服从了父亲的安排。虽然极不情愿,但还是以优异的成绩读完了专业。他没有立刻去找工作,因为对餐饮管理服务行业真的没有多大的兴趣,回家后天天与老爸裴东升赌气,把自己关在房间里,就是不去小餐馆帮忙。“哼!这小子已经回来一个星期了,每天就知道吃睡,真是可恶!”

脾气倔强、向来强势的裴东升终于忍无可忍了,在日出三竿之时怒气冲冲的推开了儿子的房门。妻子刘永梅怕父子俩发生冲突,也如影随形的跟了进去。盘膝坐在床上的裴灿看到父母进来,只睁眼看了看,又像小僧入定似的五心向天,闭目打坐。“裴灿,老子花了那么多钱让你读财经学院,不是让你学成归来装世外高人的,赶快给老子去小餐馆帮忙!”

裴东升看到儿子装神弄鬼的样子,气就不打一处来。“老爸,你叫裴东升,故意给我取名裴灿,是想让我给点阳光就灿烂是吗?我偏不!”

裴灿的脾气像极了父亲,有些执拗。“小子,现在是消费旺季,小餐馆的收入是平时的好几倍。你怎么一点也不像老子的儿子,不知道钱是好东西吗?”

裴东升佯怒着。“妈,我爸的言外之意是说我不是您与他亲生的,莫非您……”裴灿看着母亲刘永梅,故意一脸玩味。“裴东升,你这话是什么意思?说灿儿不是你的儿子,难道是怀疑老娘在外面偷人了不成?你今天不把话说清楚,老娘与你没完!”

刘永梅怒目圆睁,上去一把扭住裴东升的一只耳朵,大声质问。裴东升虽然脾气倔,但唯独不敢与妻子刘永梅发火,急忙解释道:“永梅,你知道我不是那个意思。我是说灿儿有钱不赚,这点不像我。哎哟,疼死了,快放手……”“妈,我爸脾气大,从小到大没少教训我,怎么会这么怕您?”

裴灿好奇的问道。“灿儿,你妈年轻的时候是镇上有名的一枝花,追我的男人多了去了。如果不是你爸死缠烂打,脸皮够厚,又长得人模狗样的,我怎么会嫁给他这个穷光dan?哼!”

刘永梅一声冷哼,松开了扭住丈夫耳朵的九阴白骨爪。“妈,您现在依旧是惠通镇上人见人爱的一枝花。不如我们离家出走,说不定您还能梅开二度,给我找一个能尊重我人生选择的后爸。”

裴灿语出惊人,故意气一气老爸裴东升。“灿儿,你这个提议不错,很值得考虑考虑。嘻嘻嘻……”刘永梅与儿子一唱一和,配合得很是默契。“小子,你就是个白眼狼,真是坏透了,看老子不打死你!”

裴东升假装发怒,扬起大巴掌就要扑向儿子裴灿。“妈,您看我爸他想打死我,虎毒还不食子呢!”

裴灿有恃无恐,却装出一副很委屈的样子。“裴东升,你敢动儿子一个小指头,老娘立刻搬出去住,让你头顶一片绿草原。哼!”

刘永梅粉面含霜,随即发飙。“永梅,我就是吓唬吓唬他,想让他去餐馆帮帮忙,你至于说出如此绝情的话吗?再说就是三个我加在一起,也不是这个学了七八年武术的小子的对手。”

裴东升顿时偃旗息鼓,向这对一条心的母子服软。“妈,您帮我说说,我真的不想去餐馆。”

裴灿看到老爸这么惧内,急忙向母亲求救。“灿儿,你爸说得对,你不能总呆在家里不见人吧?最近餐馆的生意很红火,你应该去帮我们一把。还有,这几天经常有不认识的小混混去餐馆里捣乱,你不是学过武术吗?帮我们去震慑一下。”

刘永梅说道。“什么?有小混混捣乱?你们得罪什么人了吗?”

裴灿顿时来了兴趣,急忙从床上跳了下来。“灿儿,你爸虽然脾气倔,但从来都是童叟无欺,和气生财。我估摸着是因为你爸的烹饪技术好,饭菜的价格公道,餐馆的生意越来越红火,所以引起镇上某个同行的嫉妒,才会雇人来捣乱。”

刘永梅解释道。“灿儿,自古同行是冤家,你以后就知道了。唉……”裴东升叹了一口气。“哼!做餐饮服务工作有什么好,伺候人还众口难调,我以后才不要做呢。不过有人捣乱这件事我得管,你们先出去一下,我换好衣服就随你们去小餐馆。”

裴灿觉得学了这么多年的武术搏击,终于要有用武之地了。须臾,一家三口出了家门,向小餐馆的方向而去。裴家的小餐馆名为东升餐馆,坐落在靠近镇中心的地方,交通便利,地理位置非常不错。总店面有将近二百平方,雇有一个厨师和八名女服务员。此刻,他们已经早早来到了小餐馆,正在忙碌,为中午上客时做准备。“老板好!老板娘好!”

看到裴东升一家三口进来,众人立刻停下手中的活儿,微笑着问好。“哈哈,我给大家介绍一下,这是我的儿子裴灿,刚从财经大学的餐饮管理专业毕业,是个成绩优异的高材生!”

裴东升一脸自豪的把儿子介绍给众人,因为裴灿每年的寒暑假几乎没来过东升餐馆,众人几乎都不认识他。“哇,老板的儿子真是好帅耶!”

几名女服务员看到英俊洒脱、身高一米八的裴灿,顿时满眼都是小星星。“裴老板,你儿子是学餐饮管理专业的,只要与你联手,很快就能在镇上盖起一座大酒楼!”

厨师老张一脸羡慕的说道。“老张,借你吉言。如果我要是能在镇上建起一座大酒楼,一定聘任你做酒楼的首席大厨师!哈哈哈!”

裴东升高兴得哈哈大笑。裴灿看着十分整洁,但土里土气,没有档次格调的餐馆,心里很是看不起。如果让他经营这家餐馆一定不会这样,可惜他一点也没兴趣。“裴灿,你在餐饮管理专业除了学习理论,也学过烹饪吧?过一会儿给我和老张露一手,让我们开开眼界!”

裴东升说道。“爸,我岂止学过中式烹饪,还学过西餐料理呢。不过我怕这镇上的人吃惯了您做的家常菜,不识我的阳春白雪,所以还是由您和张叔亲自掌勺吧。”

裴灿对餐饮行业根本不感冒,所以婉言拒绝。“灿儿,你说得也有道理。那等我们忙不过来的时候你给我们打打下手切切菜总可以吧?”

裴东升拿儿子没有办法,只好和颜悦色的相求。“老爸,如果到时候客人真有您说的那么多,我不妨勉为其难了。”

裴灿有些不情愿,但吃着家里的,用着家里的,总不能袖手旁观吧?东升餐馆的生意的确很火,十点一过就开始上客了。而且随着时间的推移,客人越来越多,裴东升和厨师老张顿时有些手忙脚乱。裴灿没有办法,只好捉刀帮忙,按照客人点的菜单给两人打下手,并配制一些凉菜。他那如行云流水一般的刀功,层出不穷的花样,立刻惊呆了裴东升、厨师老张和等着端菜的服务员。“哈哈哈,真是太好了,老子这四年的钱没有扔在水里!”

裴东升见状,顿时欣喜若狂。“老爸,你这钱有没有白花,现在还不一定呢!我都想好了,暑假一结束就去少林寺落发做一个武僧!”

裴灿故意说气话,想气一气父亲。“你敢!不孝有三,无后为大。老子只有你这根独苗,还等着你为裴家开枝散叶,传宗接代呢!哼!”

裴东升晃了晃手中的长铁勺,一声冷哼,对儿子吹胡子瞪眼。裴灿正要与父亲继续斗嘴,一名女服务员慌慌张张的来到烹饪间,对裴东升说道:“老板,昨天那四个小混混又来了,大热天要了一个火锅,两箱啤酒。这是他们点的各种食材,您过目。”

“大热天吃火锅、喝啤酒才爽呢!你把菜单给我,我来给他们配齐食材。”

裴灿接过菜单扫了一眼,就开始麻利的配菜。

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