这天，冯正明在新店后厨里，带着新学徒们忙碌时。
何晓娜跑进后厨来：“小师叔你的电话。”
冯正明对电话打到新店来找自己，倒是并不觉得有多奇怪。
他猜到，会直接打电话来找自己的人，应该是省里。
可能是自己那套全省青年厨师烹饪交流大赛的方案，经过他们这么多天的审核，估计是已经有了一个结果。
冯正明把手上的东西交给学徒，嘱咐姚振辉和杨鹏注意看着学徒们干。
他自己洗了洗手，临走出后厨的时候，还记得把围裙脱下来。
这也是他来到新店后，给新店后厨里立下的规矩。
后厨里所有人，都不许穿着围裙走出后厨，更不允许穿着围裙在前边店里招呼顾客。
冯正明走出后厨，打量着何晓娜：“你跟小鹏都领了证，也回老家办过婚宴，怎么你们一点动静也没有？”
何晓娜先是一愣，一下子没明白冯正明话里的意思。
还是在前边店里招呼客人的常秀琴听到忍不住笑着提醒。
“小何，你们小师叔的意思是，你和小鹏什么时候要孩子？”
被常秀琴这么提醒，何晓娜顿时明白过来。
她的脸瞬间就红了起来。
“哎呀，小师叔你怎么跟他们一样，动不动就问这样问题？”
不等冯正明开口，常秀琴帮忙解释：“他是你们师叔，算是长辈，问一下也正常。”
冯正明则笑着解释：“我随口一问，再说你和小鹏要是有了孩子，到时候我给你们弄套房子，帮你们把户口也弄到泉城来。”
何晓娜听了有些惊讶：“小师叔，我们户口能落到泉城啊？”
冯正明想了想回答：“问题应该不大，可能主城区不行，但可以落到分店这边嘛。”
常秀琴点头：“落到这边，你们也方便照顾孩子。”
何晓娜迟疑了一下，还是忍不住嘀咕：“我们担心有了孩子，影响工作。”
冯正明笑起来：“哈哈哈，你们这担心没必要，你们有了孩子，需要照顾孩子，我可以安排一下，让你们不这么辛苦。”
常秀琴在旁边劝说：“小何你们趁着年轻先要孩子好，不会耽误以后的工作。”
何晓娜想了想才回答：“可小鹏想参加全省青年厨师烹饪比赛。”
冯正明点头：“行，你们自己决定，明年也行，明年生意更好了，到时候你们可以先买套房子，在这边有个自己小家。”
聊了这么几句，冯正明走到收银台伸手抓起电话。
“喂？我是冯正明。”
电话那边马上传来陈志衡的声音。
“正明啊，我们找你可真是越来越难找了，一个早上打了好几个电话。”
冯正明听到陈志衡的声音，笑着回应：“陈大哥，是不是省里对我的方案有什么意见啊？其实你们要修改的话，你们商量着改就是。”
陈志衡电话那边赶紧说：“不是要改，是你的方案通过了，领导让你抽空过来开个会。”
然后，不等冯正明答应，那边陈志衡直接就说出了开会时间和地点。
“两天后，开会的地方就在省府这边，你记得一定要到，早上九点，你可别迟到，几位老师傅也都会到场的，领导点名你也必须要到。”
听到要开会，让冯正明感到一阵无奈。
“我给出方案了，你们通过就行，我其实真不适合开会。”
陈志衡知道冯正明不喜欢经常参加开会。
而且他打电话到新店之前，先是打电话到汇泉楼去的。
从汇泉楼那边知道，冯正明最近在新店带新学徒。
陈志衡自然也猜到了冯正明比较忙。
大概能猜到，他是为自己之后开分店做准备。
可这第二届的全省青年厨师烹饪交流大赛，也是省里的一件大事。
尤其因为去年冯正明拿下全国烹饪大赛的状元。
今年省里也想趁着这个机会，更好宣传一下鲁菜。
让鲁菜能真正的打出一个更响亮的品牌。
还希望通过这一届青年厨师烹饪交流大赛，选出一批更优秀的青年厨师。
甚至省里寄希望于，筛选出的优秀青年厨师，能在几年后的全国烹饪大赛上再次大放异彩。
当然，省里的人也没有想过，再有一个像是冯正明一样的天才厨师，可以一举再次拿下全国烹饪大赛的状元。
但能够在全国烹饪大赛上再次崭露头角，还是省里所希望看到的。
接完了陈志衡的电话，冯正明即便是不想去，也还是要答应去开会。
挂断电话，冯正明也没有耽搁，继续回后厨去。
回到后厨，冯正明当着所有人的面说了一些情况。
“行了，我后天要去开会，可能就不能过来看着你们，振辉、小鹏，后天店里就交给你们两个了。”
姚振辉和杨鹏一脸严峻地点头答应。
“好的主厨，我们一定会把菜做好。”
“师叔放心，绝对不出问题。”
冯正明点点头看向学徒们。
“你们呢，把这些天我教给你们的东西，都认真的自己干一干，记住一点，听姚师傅和杨师傅的话，别总想着是跟着我学的，把他们两个当回事。”
学徒们面面相觑，赶紧表示他们不敢不把后厨里两位师傅当回事。
冯正明接着也没有再去插手，剩下的备料工作都给学徒们去干。
而且让姚振辉和杨鹏带着学徒们去干。
基本上，这些天严苛的教授下来。
这八个新学徒确实学的很快，基本已经掌握后厨的一些基本东西。八壹中文網
冯正明突然觉得，省里让自己去开会，好像也不是坏事。
自己离开一天，看看新店后厨里能不能撑起来。
也顺便可以检验一下，这批新学徒一个个是不是能真正的好好干活。
毕竟虽然这两天，冯正明都是让学徒们自己干，或者是让姚振辉和杨鹏带着学徒干，但他始终都是在旁边的。
有他在旁边看着，新学徒始终还是保持那份认真。
如果冯正明不在后厨了？
这些学徒是不是还能一如既往的认真？
这算是一个稍微的小小检验。
让冯正明欣慰的是，这几天他在这边带新学徒的过程。
姚振辉和杨鹏还是很认真在跟着自己学习。
所以他们两人这几天手艺进步不小。
本来分店这边基本都是做家常菜。
可以说在技法上来说，没有太多难点。最重要的还是在提前备料、火候把控和调味上。
往往这三样可能也是最容易出问题的。
很多厨师备料时候就不认真。
至于火候的把控？那可能更是很多厨师需要练上很久的东西。
调味看似简单，咸淡自己一尝便知。
可就连一些后厨里干了多年的厨师都可能会有的一个坏习惯。
就是自己做菜的过程中不去自己尝一尝味道。
所谓凭经验去调口。
结果自然是最容易翻车。
冯正明这些天在新店后厨里，向新学徒和姚振辉、杨鹏不断强调的一点。
调味一定要亲口去尝，不要凭所谓的经验去调味。
在他不断一遍一遍强调下。
姚振辉和杨鹏终于养成习惯，会亲口去尝一下调味。
为什么冯正明如今几家店口碑都很好？
简单一句话，因为每家店后厨里厨师，都会严格按要求去做。
一天的忙碌结束，晚上冯正明没有留下来一起大扫除。
他先一步离开，骑自行车返回爷爷家。
这几天他回来都比较晚，今天提前回来，是想和两位爷爷聊一聊关于省里开会的一些事。
冯正明还是相信，冯爷爷和司徒爷爷在一些问题上，要比自己看得更透澈。
两位爷爷会给自己一些很好建议。
让自己能在和一些人打交道上不至于落于下风。
让冯正明意外的是，他回到爷爷家的时候，发现爷爷家里竟然有客人。
等他进门，看到原来是三师兄两口子，带着孩子还有三嫂大哥一起登门了。
三嫂和她大哥今晚专程过来，是给冯爷爷道歉的。
冯正明进门时，两位爷爷正在跟他们聊着天。
看到冯正明进门，冯爷爷笑呵呵问：“还真巧了，你们师兄弟是说好的吗？你怎么也提前回来了？”
司徒爷爷跟着附和道：“是啊，刚才你们还说没跟正明说呢，他就回来了。”
杨斌站起身解释：“我们真没说好，我也没好意思跟正明说。”
三嫂也解释：“对，杨斌怕跟正明说了，他还要赶回来。”
冯正明笑了笑解释：“三哥他们确实没跟我说，我提前回来是有别的事，想要跟爷、司徒爷爷你们聊聊。”
冯爷爷笑着回应：“那先坐吧，你三嫂带着她大哥非要来给我道歉。”
冯正明立刻表示这是应该的。
“爷，三嫂他们来道歉也应该，毕竟不管怎么样，三嫂当时不该把爷您给气着。”
三嫂也赶紧点头：“对对，冯爷爷您真的别生气，是我不对，我不该让我哥随便在老铺里指东指西。”
三嫂大哥也赶紧道歉：“都是我的错，我没劝住我妹子，还跟着煽风点火。”
真要说起来，三嫂和她哥哥都不是坏人。
如果不是三师兄动了手，三嫂也不至于在气头上，让她哥干那些乱七八糟的事。
这段时间，他们也一直想要登门向冯爷爷道歉。
只是，冯正明安排好一切，他们也都非常忙。
尤其是三师兄杨斌，为了感谢小师弟帮自己化解家庭矛盾，还给自己在芙蓉街上开了一家干饭铺分店。
解决了大舅哥来泉城投奔的工作问题。
三师兄真的觉得亏欠冯正明太多。
所以冯正明安排给他十几个新学徒，三师兄没有任何怨言。
接下十几个新学徒后，他更是立刻亲自带着教导。
三师兄是真的努力，希望可以帮到冯正明。
今晚算是生意比较淡，所以他抽出时间，叫上妻子和大舅哥一起登门道歉。
师兄弟俩只是相视一眼，不用过多说什么。
冯正明也把今晚陈志衡给自己打电话的事情说出来。
听到冯正明他们要聊正事，三嫂也和她大哥一起，先带着孩子走了。
剩下两位爷爷和三师兄听完冯正明的话。
司徒爷爷先开口：“正明，省里对你还是很重视，你应该要把握住这份重视，但你也要有自己的原则，比赛目的是交流，这一点你应该要出面点明了。”
冯爷爷也认同这一点：“对，交流才是关键，孰胜孰负不能作为划分青年厨师三六九等的标准。”
三师兄就比较实在一些：“你要趁机选一批青年厨师，也要注意人品的，不能只是看能力。”
冯正明大概明白两位爷爷和三师兄的意思。
两位爷爷是希望自己不要一味听从省里的一些方案，应该要坚持自己的想法。
三师兄是让冯正明多关注和调查他看中青年厨师烹饪之外表现。
冯正明笑着点头：“我明白，我会注意这些。”
司徒爷爷这个时候突然问：“正明，你既然要在省内各地开分店，需不需要我给你一些投资？”
冯正明知道，司徒爷爷一直都想要给自己投资。
希望可以帮自己把事业干的更好。
所以这次他也没有推脱。
“司徒爷爷如果愿意投资当然好，我可以明年同时启动几个地方的分店。”
三师兄听了问：“同时启动的话，会不会太仓促了？”
冯爷爷到不觉得仓促：“不会，同时启动，不一定要同时把店开起来，可以提前规划好其他地方的，先开一家看看情况。
根据第一家分店遇到的一些问题，再去调整后续几家开店的规划。
有些问题，不是前期规划就能万无一失的。
总会遇到一些意想不到的问题，所以需要在经营中找到新问题，去解决各种问题。”
冯正明已经有一段时间没有和两位爷爷这样聊天。
今天这么一聊，他也感觉到，爷爷们还是有着丰富的人生阅历在，能够想到一些可能他自己没有注意到的问题。
经过两位爷爷的指点，让冯正明发现不少新问题，也想到一些新的方案。
当然还有一个最关键的，那就是来自司徒爷爷的投资。
有司徒爷爷投资，对冯正明来说，开分店至少在资金上要轻松不少。