安娜直接打车去了超市,今天决定换个菜式,做个海鲜大餐。阿明从小在山溪县长大,山溪县背山靠海,那里的人都爱吃海鲜,阿明自然也不例外。
她来到了海鲜区,先挑了4只肥肥的台山膏蟹,然后又买了一只鲜活的波士顿大龙虾,整整有6-7斤重,打算拿来蒜蓉清蒸。
又买了一些花螺、北极贝,以及刚刚空运到的冰岛三文鱼,才满意地结账回家。
回到家中,已经是下午5点。
把三文鱼放进冰箱,其它海鲜放入了洗菜盆里,然后利落地把解冻好的老母鸡砍成小块,放入大砂锅里炖,这才上楼去洗个热水澡。
安娜觉得有些晦气,用洗发水、沐浴液从头到尾洗了3遍才从浴室里出来。
她一边擦着头发,想起张烨在警察局门口着急地等待自己的那一幕,嘴角不由地上翘,心里甜蜜蜜地。
看了墙上的钟,已经是5点半了,急忙吹干了头发,扎起清爽的马尾,钻到了厨房里。
打开灶台上的汤锅,发现虽然自己调的是最小火,但汤已经开了,鸡汤的清香飘了出来。
安娜用勺子搅拌了一下,看到汤还是清的,就又盖上了盖子,让它继续慢火炖着。
接下来就是处理海鲜了。
把花螺刷洗了一遍,然后把几包粗海盐倒入锅中,翻炒热了,然后把花螺埋进粗盐里面。盖上锅盖,小火焖了3分钟,然后沿着锅盖倒一圈白酒,再焖3分钟,才关了火。
盐焗花螺弄好了,安娜开始处理她最爱螃蟹,她特意挑了4只肥肥的大膏蟹,掀开螃蟹盖,里面满满的红色蟹膏,看得就很喜人。
把螃蟹的腮、沙袋等不能吃的东西弄掉,小心地冲洗了一下,又把盖子合上,放在了碟子上,再把螃蟹脚拍扁,拼回去螃蟹身上,安娜又切了几片姜,铺在了螃蟹身上,用来去腥去寒。
处理好螃蟹,安娜把今天的重头戏--波士顿大龙虾拿出来,用筷子从虾尾插了进去,放了虾尿,再用刷子把龙虾全身上下都刷了个遍,确定清洗干净了,才开始砍块成一块块。
把螃蟹和龙虾放入蒸箱里面去蒸,安娜又开始处理北极贝,她今天准备弄个鲜甜的北极贝瘦肉粥。
等粥也煲上了,安娜才舒舒服服地在沙发上葛优躺。
她喝了一口果汁,看到时钟一到了晚上7点,外面天色已暗,小区的路灯已经亮了起来。
“也不知道他忙完了没有?要不要问问?”安娜心想着,忽然门外的门铃响了。
她猛地从沙发上跳了起来,开心地奔向门口。
打开门,张烨帅出天际的脸出现在眼前,开心地说:“阿烨,你回来了。”
张烨听到安娜说你回来了,脸上的笑容荡漾开来,笑着点点头:“今天事情不多,所以回来早一些,做好饭了?”
此刻的朱助理正在苦命地加班,他那无良的老板,把手头的事情推给了他,拍拍屁股就跑了,如果让他知道他老板说今天的事情不多,肯定会原地吐血。
“除了粥还要煲15分钟,其它的都好了,我今天做了海鲜大餐,买了个6-7斤波士顿龙虾,你可要努力地吃。”安娜笑着接过他手里的东西,把拖鞋放在地上,然后转身走向厨房。
张烨第二次来安娜家,却感觉无比地熟悉,完全好像回到自己家一样,慢悠悠地换了拖鞋,去洗了个手,然后来到了餐桌旁边。
餐桌上已经放着2碗煲好的鸡汤,正散发着诱人的香味。
此时安娜端着一大碟正好的波士顿龙虾出来,小心翼翼地放在桌子中间。
“你先喝汤暖暖胃,然后再吃海鲜。”
“好,还有什么要拿,我帮你。”
“行啊,你进来帮我把盐焗花螺拿出来。”
安娜也不客气,见他想要帮忙,就让他做。
到了厨房,安娜把海盐中的花螺都扒了出来,用碟子装好,很自然地递给了张烨。
然后端上蒸好的膏蟹以及鲜嫩的三文鱼刺身,便出了厨房。
看了满桌都是肉,没有青菜,她又钻进了厨房,快速弄了个盐水菜心,才满意地坐了下来。
张烨一脸柔情地看着安娜,看到她为自己跑上跑下地忙活着,心里满满的幸福感。
“别看着我,快吃,这可是我辛辛苦苦做的大餐,得努力把它全吃了。”安娜笑道。
“嗯嗯,好的,那我就不客气了。”张烨笑着说完,端起了鸡汤,一饮而尽。
安娜给他拿了一只大膏蟹,然后又拿了一只给自己,蘸着红色的醋汁,美美地享用起来。
张烨也不客气,把总裁的架子去掉,化身一个忠实的吃货,埋头开干。
两人一边吃,一边赞叹,太鲜美了。
吃完螃蟹和大龙虾、三文鱼,还喝了一碗鲜美的粥,安娜饱得不能再动弹,抱着肚子直喊太饱了。
张烨笑着看着安娜,本着不能浪费的中华传统美德,把桌上的东西都打扫干净。
安娜看着张烨惊人的战斗力,惊呆了。
“我是不是吃得有点多?”张烨看到安娜的表情,有些不好意思地说道。
“没有没有,我奶奶说,能吃是福。”安娜认真地回答。
张烨看着她可爱的小表情,开怀地笑了。忍住想要伸手过去摸她的头的冲动,提议说:
“走吧,我们出门散步去,顺便介绍个新朋友给你认识。”
“你确定你要穿一身西装皮鞋去散步?”安娜有些怀疑地打量他。
“你先去换衣服,一会在我们家门口见,我先回去换身衣服,给我10分钟就可以了。”张烨说完,便站了起来。
“恩嗯,好的,一会见。”安娜心里的笑意快要爆出来了,没想到还能认识他的朋友,是不是代表他心里有我了?要正式外带了?哈哈,欧耶!
张烨走了之后,安娜不管桌子上的碗碟,直接冲上了二楼,快速换了身粉色的运动装,重新再扎好马尾,再来点淡妆,整个人焕然一新,精致又活力,好看极了。
跑到楼下,换了运动鞋,来到张烨家门口的时候,他刚好出来。
换了一身灰色的运动装,修长的身体藏在宽松的衣服里,带着几分慵懒的感觉,加上帅气的脸,与生俱来的优雅气质,看的安娜都呆了。