陈氏是和杜秀红一块回来的,杜秀红手中端着一碗粗面粉。陈氏则拿着小半袋糙米,以及两个不大的鸡蛋。
进屋后,陈氏立马去厨房生火烧水。杜秀红洗干净手,边和姜梨聊天,边把拿回来的粗面倒进盆子里。
“嫂子,你现在怎么样了,有没有哪里不舒服?”手脚麻利的杜秀红将小半碗清水倒入盆里,利索地揉起了面。
“我感觉好多了,应该没事了。”姜梨如实回道。
事实上,原主是因为高烧不退,加上长期营养不良,抵抗力特别差,才一命呜呼了。
现在烧已经退了,除了全身乏力肚子饿之外,她的确没有任何不适。
杜秀红见姜梨的状态比先前好了点,跟着又道:“李大娘说了,下午我再帮着她干半天活,她回头还送我一斤粗面。你现在身子骨才刚刚好,就在家好生歇着吧。”
“嗯,辛苦你了。”姜梨只能这般回话。
毕竟她现在连走路都轻飘飘,没有多大力气。加上除了屋后的菜地需要照料,以及洗衣服打猪草外,也没什么活可干。
“云彩,去帮我择几片白菜叶子,我一会儿煮个面片汤。”揉着面的杜秀红,又冲双手托腮坐在一旁的杜云彩说道。八壹中文網
“好。”杜云彩麻溜地起身,风风火火地出了院子。
也就三两分钟吧,她便握着七八片嫩嫩的白菜叶子回来了。
不用杜秀红吩咐,杜云彩便往洗菜盆中舀了两瓢水,快速将白菜叶子给洗干净。
接着,她又把白菜叶子剁碎,用豁了口的海碗装起来,拿去厨房里备用。
等杜秀红将粗面揉成团后,厨房里的水也正好烧开了。陈氏见姜梨跟着走进来,立马让她出去歇着,别让烟给呛着了。
“娘,我现在已经没事了,你去歇着吧。”姜梨坐在灶前,将烧了一半的柴火塞进灶膛。
一来,她在现代是个美食博主,平时没少干烧火做饭的活。二来,她如今还保留着原主的记忆,所以干起这活来一点也不费劲。
“行,反正我那荷包还有一朵花没有绣完,我先去弄弄吧。”陈氏也没再坚持,将双手往裤腿上擦了擦,便匆匆回了屋。
因为家里没有耕地,她们女人家又挣不了钱,陈氏和原主经常靠绣荷包和纳鞋底,以维持家用。
而力气不小的杜秀红,有时会帮人家干活换点米粮回来。再不然,她就去山上砍柴火,挣上几个铜板。
杜秀红虽然云英未嫁,但干起家务活来,却是个不折不扣的好手。
她先端来装猪油的瓦罐子,用筷子挑了一小坨白花花的猪油,拿去锅中的开水煮化。
接着,她左手握着面团,右手的拇指和食指揪起一小团面,用力一捻,这一小团面便成了薄薄的面片,并落入开水中。
由于这种粗面的粘合性不好,擀制的面条不好成型,容易断裂,所以大家一般都拿来做面疙瘩或者面片汤。
杜秀红的动作十分麻利,一揪一捻一放,锅中很快就出现了不少小小的面片。
待这些面片差不多熟透的时候,再把剁碎的青菜叶子倒下去,用锅铲搅拌两下,煮上个十几秒,再放少许盐巴,便可以出锅了。
杜云彩站在灶膛边上,目不转睛地盯着热气腾腾的面片汤,并无意识地吞咽了两下。
姜梨心里特别不是滋味,因为这面片汤少油少盐,清汤寡水。搁现代的话,估计没几个人吃得下这玩意。
然而,饿得饥肠辘辘的她,现在根本就没得选。家里米缸空空,能吃上这么一碗面片汤,已属不易了。
待杜秀红把面片汤分别盛在四个碗后,杜云彩便迫不及待地端起份量最少的那一碗,准备拿去堂屋。
杜秀红慌忙制止道:“云彩等等,你奶奶今天弄了两个鸡蛋回来,我煎个荷包蛋给你。”
“好。”听到有鸡蛋吃,杜云彩立刻漾起了幸福的浅笑。
毕竟上一回吃鸡蛋,还是上个月呢。天天吃青菜叶子,她都快忘了鸡蛋是什么味了。
灶膛里烧剩的柴火,已经被弄熄了,并移至旁边的灶膛,但锅底下还有红通通的炭火渣子。
依旧和先前一样,杜秀红用筷子挑了一小坨猪油出来,搁到了炒锅中央。
伴随着“滋滋”的声音,那一小坨白花花的猪油很快就熔化了。与此同时,空中弥漫着诱人的香气。
姜梨用力吸了吸鼻子,表情有些陶醉。饿得能吃上一只大肥鸡的她,现在闻着喷香的猪油味,感觉唾液腺开始疯狂地工作了。
小小年纪的杜云彩,亦是贪婪地嗅着空中的香气,吞咽的动作越发明显了。
但杜秀红的表情依旧如常,完全没有任何变化,仿佛闻不到这诱人的香气一般。
很快,两个嫩嫩的荷包蛋便煎好了。杜秀红先把其中一个荷包蛋放入杜云彩的碗中,接着又把另外一个荷包蛋放在姜梨面前的碗里。
“嫂子,你才大病初愈,得补一下身子。娘说把手头的绣件卖了之后,便买些红糖和鸡蛋,让你好好调养一下。”
闻言,姜梨心中特别不是滋味。除了感动之外,更多的是心酸和难过。
在这个时代,穷人家只能靠吃红糖和鸡蛋补身子。对于这种家庭,吃鸡蛋也是一种奢侈。
而原本已经端着碗离开的杜云彩,听到这话后,又立刻折返回来。
“娘,我今天不想吃鸡蛋,你帮我吃了吧。”她的语气十分自然,仿佛真的不想吃一样。
“不,我是大人,身体远比你健康,这鸡蛋你自个儿吃了吧。”姜梨见她要把鸡蛋拨到自己碗中,立刻制止道。
接着,她看了看面前碗中的荷包蛋,又对杜秀红说道:“这鸡蛋我也不吃了,给咱们娘吃吧。”
“嫂子,这鸡蛋还是你吃了吧,娘是绝对不会吃的。”杜秀红见她这般,立刻回道。
“不了,我年轻力壮,不需要补身体。”姜梨的语气十分坚定。
“但你现在身体十分虚弱,必须补补才行。你要是想让娘安心,就把它给吃了吧。”杜秀红同样不甘示弱。
杜云彩见阿娘和姑姑互相推让,干脆喊道:“这里有两个鸡蛋,我们又正好有四个人,要不一人吃半个吧?”
听话懂事的她知道,向来疼爱她的姑姑,每次有好吃的都会无条件给她。现下有好吃的,她也想让姑姑尝个味。
“好。”姜梨听罢,果断把两个荷包蛋挑回锅里,分别用锅铲将它们一分为二。
“嫂子,我就不要了,你……”杜秀红见姜梨往每个碗里放了半个煎鸡蛋,还是不同意。
但姜梨动作十分快,根本不容她拒绝。端起两碗不是特别满的面片汤,便率先往堂屋走去。