招待完工厂的工人,大约也是这份热闹的影响,吸引了不少人进店。
尤其是县城本地去外地打工的人。
别看是县城人,但这岗位都是一个萝卜一个坑,可不是所有人都能有工作的。
还有的是外嫁到了县城,过年回来走亲戚......
猛一看,学校附近居然多了一家奶茶店,而且这么人多光顾,肯定有点独到之处,很多人都进店里凑热闹了。
今儿用的是新菜单。
年前歇业的时候,林凌就把上一批菜单全部收回了,换成了新的菜单。
新年很多原材料都涨价了。
林凌这里也不例外,各色饮料和小吃都有不同比例的涨幅。
原先八毛的烤奶和茉香奶绿都涨价到一块钱了。
一块钱的柠檬水和珍珠奶茶,相思豆奶茶,芋圆奶茶都涨价到一块二了。
一块二的蜂蜜柠檬水和马蹄爽都涨价到一块五了。
小吃的价格也有小幅度的上涨。
尽管如此,但大家都是接受良好。
除了少数几个年轻的学生,估计是囊中羞涩,看到价格后,迟疑了一下。
这个时候,正是大家荷包最鼓的时候。
小孩子也点得毫不手软。
有一桌子的顾客很特别,是几个小学生。
其中一个胖乎乎的小孩,估计是压岁钱还没花完,特别豪爽地点了好几杯饮料,说是请客。
另外几个小孩,乐得不行,不停喊他大哥。
林凌面上淡定,转过身嘴角的弧度根本掩饰不住。
这就是当大哥的悲哀和快乐,只能痛并快乐地接受。
不过看那小孩的样子,还挺快乐的。
毕竟小孩子还没有养家的压力......
林凌这么一想,居然还有点羡慕。
大约是开了个好头。
后面陆续有不少客人进来。
看到菜单也没质疑。
不知道有没有察觉价格的变化。
......
一天忙完下来。
天黑了。
林凌和其他几人一起收拾,打烊了。
林春花已经做好了晚饭。
从村里带了不少食材过来。
像是鸡鸭鹅这些就不用说了,还有不少猪肉和鱼,有的是熟食,有的是冻货,都放在冰箱了。
年前回村才清空的冰箱,一眨眼又装满了。
还有不少糕点饼干啥的。
两个娃儿吃得不亦乐乎,一天下来光吃零食都能有个半饱。
一会拆个猪肉脯啥的,一会吃个瑞士卷,一会再啃两条蛋卷,喝半罐椰汁......
那胃口,看得林凌这个大人都甘拜下风。
晚上简单的蒸了一只咸水鸡,煎两条鱼,做了一份番茄炒鸡蛋,和一个炒青菜。
这样就算完事了。
既能把带来的东西吃完,又能有点新鲜的蔬菜吊着,免得孩子们吃腻了。
林凌在洗碗,老太太也没闲着,还在忙活。
是鱼胶。
正好过年赶上了,村里有家姑娘嫁去了省城,正好是做海鲜干货的,带了不少干货回来探亲。
老太太想着要给家里人补一补,所以斥巨资,买了大几百的鱼胶。
这可是好东西。
能够补气血的。
大人小孩都能吃。
林凌已经连续吃了三天,略微有那么点腻了......
实在不敢和老太太说。
不然就算老太太再疼她,也要追着锤一顿,再骂几句“这可是好东西,平时想吃还没有呢!”
“娘,我带大宝和二宝出去散步啦!”
林凌留下一句话,麻溜地跑了。
“哎,记得早点回来!”
林春花追出去的时候,只能看得见人影,赶紧叮嘱了一句。
转过街头。
两个娃儿大约是觉得这样小跑起来很刺激,停下后嘻嘻哈哈笑个不停。
林凌被感染,也笑了一会。
笑完了,就该考虑去处。
林凌和两个娃对话。
“你们想去哪?”
“......”
回应她的是沉默。
还有街头刮过的风。
这一刻,除了尴尬,还是尴尬。
林凌有点懊恼,她怎么能指望两个娃儿会有主意呢!
“算了,咱们去你大伯娘那边,看看他们今天生意怎么样!”
不光是奶茶店,三个卤味店,新年后也全面涨价了。
卤味店涨得比较狠。
像是肘子肉,原先一斤是一块五,现在涨到两块钱。
卤五花肉从一斤一块二涨到一块五。
卤蛋一个一毛钱,涨到两毛钱。
卤味拼盘是最实惠的,现在也从五毛钱涨到八毛钱。
整体来说,肉类涨的比较多。
鸡蛋和拼盘都是压着的,利润没有增加太多。
主要是因为猪肉涨价了,所以才涨的比较多。
现在物价上涨,鸡蛋也涨价到一个一毛钱了,林凌这边只卖两毛钱,已经是很实惠了。
到了分店。
一问才知道。
今儿生意确实受到不小的影响。
有的人甚至还骂她,说是只顾着挣钱,就不顾老顾客了。
也有人能理解,说出今年猪肉涨价的事。
整体来说,销量明显下滑。
但利润却是差不多的。
毕竟价格上涨了。
好在今天只是试营业,准备的材料并不多,所以也没有损失。
剩下的那点,给店里的服务员当做晚餐福利就好了。
既然来都来了,林凌便去另外两个店铺也看了下。
老店受到的影响是最小的,卤肉全部卖完了。
连素菜也没剩下。
因为这边的顾客,很多都是上了年纪的老人,要么是退休员工,要么是老干部。
手头不差那点钱。
也明白道理。
猪肉涨价了,所以卤味店价格上涨,他们也都理解。
林凌有些意外,心头也有些欢喜。
总算有人能明白她的苦衷。
她又不是利欲熏心,不可能说因为顾客喜欢她家的卤味,所以她就要疯狂涨价,把顾客的钱全部都抢过来。
只是做生意,你得迎合市场经济。
你要是不涨价,那你不挣钱了,你忙活个啥呢。
她是老板,老板可以不要薪水,那员工呢?
员工是要吃饭的。
她得给员工发薪水,还得交水电,得买材料。
所以她必须得保障自己的利益,如此才能维护好员工的利益。
长远来看,也是维护顾客的权益。
因为她涨价了,利润得到维护,所以店铺得以存活,顾客也能一如既往地享受到这份美味。
换个角度。
如果猪肉上涨了,而卤味店一点都不涨价,那么顾客也会觉得不对劲吧?
原材料都涨价了,你怎么不涨?
除非你的利润原本就很多,多到足以覆盖猪肉涨价的幅度。
但价格就在哪里,除非你用的是坏猪肉,烂猪肉,否则你上哪挣钱去呢?
长此以往,剩下的只是贪小便宜的顾客。
......
扯远了。
走了两个店,还剩下一个。
林凌索性也带着孩子们一起去了。
新店就在县政府对面。
热闹得紧。
尤其是,县政府那边的人员也开始上班了。
所以今儿的生意还真不错。
起码林凌到的时候,店里还在忙活。
“不好意思,今天都卖完了,就剩下米饭了。”
“米饭,那也行!”小伙子犹豫了下,果断答应。“我再去旁边买个凉菜,凑合吃得了!”
“好吧,那,卤蛋要不?”
“要,早说啊,给我来两个!”
......
把人送走,林俊通赶紧在门口挂上一块已打烊的牌子。
生怕等会又有顾客来。
“看来生意不错啊!”
林俊通吓了一跳,回头发现是林凌,提着的那口气才算放了下来,“是,今天卖的不错,都卖完了。”
“那就好,我还怕涨价会有影响呢!”
林凌笑眯眯地说道。
“哦,”林俊通不以为意:“一开始都不大高兴,后来我解释了一下,说是猪肉涨价了,他们就理解了。”
“这边毕竟都是政府人员,对这些民生啥的,比咱们了解,又是懂文墨的,比较讲道理。”
林凌点点头,看来真是她瞎操心了。
“没事就行,那你们忙吧。”
“我带着两个小的出来散步。”
“这就回去了!”
林凌没有多留。
再不回去,天色就该彻底黑了。
林俊通意思一下,送到门口,就回去了。
开玩笑,老板是重要,店里的事也重要。
现在不赶紧收拾,等会天黑了都不能走。
“走,咱们回家咯!”
林凌想到回家后,估计又要被喊着喝鱼胶汤,心里就有些想逃避。
哎,也不是不好喝。
就是,那股子味道,喝多了,就不是很高兴......
“妈妈,要!”
大宝拽了她一下。
白胖的小爪子,指着边上一个气球摊。
小哥俩彻底走不动了。
林凌看了一下。
嘿,居然有卖气球的。
是个老爷爷,骑着一辆自行车。
好多个,普通的小气球,带彩色斑点的小气球,彩色的长条气球,大圆气球,写了字的圆气球,甚至还有心形的。
还有一些是塑料做的,里面加入了氢气,所以能飞起来。
颜色艳丽,各种造型都有,看着特别吸人眼球。
这下,林凌也走不动了。
“买,一人一个!”
林凌豪气地发言过后,自己就先在那看起来了。
“妈妈!”
“我要这个!”
二宝指着一个绕成小鸭子造型的黄色长条气球说。
“老爷子,这个多少钱?”
老人斟酌了一下才开口。
“这个要三毛。”
林凌点点头,“还行。”
哎呀,其实很便宜了......
按照林凌的想法。
五块钱以下都很便宜。
要不是面上过不去,她都想把这一整车给买下来!
自己当气球摊的摊主。
想玩哪个就玩哪个。
岂不是美滋滋。
“大宝呢?”
二宝挑好了,大宝还没挑呢。
担心他看不到,林凌还把大宝抱起来,让他仔细看。
只见大宝在一整车的气球中来回观望,小手来回的指,最后选中了一只雄赳赳气昂昂的红色大公鸡。
林凌差点没忍住笑出来。
她这两个儿子是什么审美!
莫不是最近在村里,鸡鸭看多了?
“给我来这、这、这!”
林凌一连指了三个。
想了想,又点了三个。
她一个,楚义一个,老太太一个。
俊守一个,俊泽一个,正兰也要一个。
没错!
“都要?”
摆摊的老爷子有些不淡定了。
这可是大生意!
“妈妈!”
二宝傻眼了,扯着她的袖子直叫唤。
说好一人一个,为什么妈妈可以买那么多?
“都拿下来!”
林凌说的很豪爽。
老爷子犹豫了一下,疑心她是不是要拿下去再慢慢挑。
想了下,就算只能卖出三个,那也不错。
本来就是打算收摊回家了。
林凌把气球拿到手,挨个看了下,十分满意。
“您算一下,多少钱。”
刚说完,突然发觉不对。
“您这有没有给气球打气的?”
“啥?”
老爷子有些不明白。
“额,就是,这里边装的不是氢气嘛,过两天就该放完了。”
“我想着要有个打气筒,就能接着给气球打气了。”
也不知道现在有没有那种塑料打气筒。
林凌解释得挺费劲。
“哦这个啊,我还真没有。”
老爷子尴尬地笑,“别人都是用嘴巴吹起来的,我也没想到还能备个打气筒。”
“行吧。那您算算多少钱。”
林凌想了一下,打气筒......她的空间里好像有。
以前开奶茶店,偶尔有人会在店里过生日,所以还真备了不少气球和打气筒。
嘿嘿嘿,想明白后,林凌的脸上又重新挂上了笑容。
“小的三毛,那个五毛,还有这几个,也是......一共给我三块八毛钱。”
最后说出钱数的时候,老爷子的心情是忐忑的。
林凌没有废话,利索地数了钱递过去。
开店的人,身上最不缺的就是零钱了。
老爷子拿着钱,皱巴的脸上也有了笑意。
这么多钱呢!
他今天总共才卖出几个普通的小气球。
没想到啊,临到回家了,还能卖出一个大单子。
“和老爷爷说再见!”
林凌教着孩子们,说了拜拜后,便转方向回家了。
把孩子们的气球给他们。
林凌两只手拿着六个鼓囊囊的氢气球。
脑袋胡乱的想着,这么多气球,应该不会把她升上去吧?
否决掉这一想法后。
脑袋又冒出了另一个想法。
六个气球不够,那到底要多少个氢气球才能够把一个人升到空中呢?
......
这样造型回家的林凌三人,自然是收到了家里人爱的问候。
“你买这么多气球干啥啊?”
“不当吃不当喝的!”
老太太的消费观淳朴的很。
花在吃喝上,那叫必须的。
但要是别的,那通通都是乱花钱。
林凌在她眼里,就没少乱花钱。
“咳咳,大宝和二宝都说要买气球......”
剩下的,你们自行脑补。
“来,一人一个!”
林凌挨个的发气球。
连满脸不情愿的老太太手里也拿着一个红色的双喜气球。
这场面,别提有多好笑了。
大宝和二宝欢快地笑了起来。
林凌也捂着嘴笑。