签下合同后。
四家卤味店的供货来源就有着落了。
林凌再也不用看别人的脸色,想要多少猪肉就能有多少猪肉。
之前在鹏城这边,谈的猪肉价格不太理想,比玉田县的价格要贵出两毛钱。
林凌觉得还能更低,但是对方嫌弃她的规模小,不愿意让步。
加上还有其他地方要供应,所以最新来的林凌,规模又是最小的,一旦其他合作商家要更多的猪肉,林凌这边的量就会被牺牲......
这样合作下来,委实不大愉快。
这不,合同签好的第二天,林凌就到肉联厂这边说了。
“万主任,明儿我这边就不用你们送猪肉了!”
林凌笑眯眯地说道。
“这是为什么?”
万主任不解的抬头。
“难道你的店铺这么快就不行了?”
......
林凌有些无语。
这万主任到底是怎么坐上这个位置的。
说话这么不中听!
不过也是,万主任压根就看不上她的小生意,对她的态度自然不怎么尊重。
有句话说得好,看一个人的品性,不要看他怎么对待上司领导,而是要看他怎么对待位置比他低的人......
这万主任对她的态度有多轻视,对待领导上司那必然就有多舔!
人往往就是这么两个极端。
双标。
“劳您惦记了,我那店铺虽然生意一般,但也够糊口了。”
“我呀,是遇到贵人了,邻居有个大哥认识开养猪场的兄弟,现在和那边联系上了,以后就不用再麻烦您了!”
“万主任您也能松口气了,不用为我那点小生意费心!”
林凌把话说得很漂亮。
哪怕她心里很鄙夷万主任,但嘴上还是说得客气。
没办法,初来乍到。
不能轻易得罪人。
而且万主任能在肉联厂的位置待这么多年,或多或少都有自己的人脉。
说不得就认识税务局工商局的哪一位......
真要把人得罪死了,往后在别的地方给她使绊子,轻易就能把她的生意搞糊掉。
“原来是这样!”
万主任脸色不怎么好看,但还是挤出笑容恭喜了。
林凌又寒暄了几句,把带来的礼物留下,就告辞了。
门一关上,万主任的脸立马拉了下来。
“小柴,你去查一下,和这个女人谈合作的是哪个养猪场,给我狠狠查一遍!”
“主任,已经查过了!”
叫小柴的青年弯着腰把资料递过去。
“怎么这么快?”
万主任有些惊讶。
随后就是皱眉。
他身边的人居然比他知道消息要更快?
“这位林女士,昨天就已经打过招呼了,我想着您可能会问,就先查过了。”小柴一脸淡定地汇报。
万主任脸色稍缓。
“原来是这样!”
接着他翻开文件夹看了看。
神色有些松动。
“这个叫刀全锋的,怎么有点熟悉?”
万主任抬头,看了小柴一眼,眉眼不解。
小柴听到他问,就知道自己的准备工作做对了。
连忙弯腰,轻声回答。
“是他,之前上面有人打招呼,说要关照他来着。”
“你认识的刘文旭和他是好朋友,还有书记的儿子,也在他那个养猪场掺了一脚。”
“这样看来,还不能动手了......”
万主任啧了一声,神情莫测。
小柴微微一笑,什么也没说。
万主任把文件夹一甩,“拿下去吧!”
小柴赶紧点头。
心里知道,这事儿就算过去了。
心里忍不住替那位女士庆幸。
幸亏是找到了有关系的合作商,不然的话,就他们万主任这个小心眼的脾性,那可真不好说。
......
林凌并不知道自己避开了什么。
离开肉联厂,心情大好的她又往菜市场去了。
没办法,心情一好,她就特别想动手做菜。
哪怕林春花不让她碰厨房,她今儿也想买。
让司机停在菜市场旁边,林凌自己进去。
照例先去海鲜摊。
有段时间没来了,突然闻见菜市场的鱼腥味和血色,林凌感到了一丝不适,加快脚步往自己熟悉的摊位上走。
“大妹子,好久没来了啊!”
海鲜摊老板看见林凌,笑得那叫一个热情。
当即就从座位上站起来了。
原先矮胖矮胖的男人,站起来突然就多了一股压迫感。
林凌仰起脖子看过去。
“老板,你这有一米八吧?”
之前老板都是坐着的,加上身材有些胖,皮肤还黑,所以就显得矮胖矮胖的。
林凌也以为他就一米六几的样子,没想到站起来比自己高了那么多。
“对啊!一米八三!”
海鲜摊老板很是高兴的说。
终于啊,终于有人猜对他的身高了!
“大妹子,你这段时间咋都没来菜市场了?工作比较忙吗?”
老板贼想念这样豪爽的大猪骨。
“是有点忙,最近都是我婆婆做饭!”
林凌笑着回答。
老板连忙点头。
可不是嘛!
“你婆婆比你精打细算多了,每次来买海鲜,都要我便宜给她,我哪能坑她啊,都是再实惠不过的价钱了!”
......
听起来,怨气不小啊。
林凌微微一笑,大概猜到了。
老板的摊位卖的都是高端海鲜,价格自然不便宜。
林凌来买,如果喜欢的话,那是一点都不手软。
顶多要一些添头,但绝对不会讲价。
林春花嘛,就不好说了,讲价肯定是有的。
“来来来,你看看要点什么!”
老板絮叨了几句,及时地转换了话题。
林凌往左右两边看了看。
“这龙虾有四斤了吧?”
海鲜摊老板顺着她的视线看过去,“嘿,估计得有四斤五六两!”
林凌挑了下眉毛,示意老板拿秤。
没一会,重量结果就出来了。
“嘿,果然是四斤六两!”
海鲜摊老板得意的笑。
他一手拎着龙虾,回头说道:“需要我处理不?”
林凌想了下,摇头拒绝。
“打点氧气,我拿回家自己处理就行!”
今儿兴致高,林凌打算自己动手。
这样才有乐趣不是!
“厉害!”
海鲜摊老板竖起一个大拇指。
果真是行家。
连大龙虾都会自己处理!
“生蚝要不要来点?现在这档口可是最新鲜的,这是同行一个朋友送我的,我都不卖。”
林凌看见那比巴掌还大的生蚝,立马就来了兴趣。
“要!”
品相这么好的生蚝,而且还是同行挑选的礼物,那必然品质也不会差!
“那行,我给你装上!”
老板没有多废话,立马开始包装。
林凌看见他把一整箱的生蚝都给自己了,有些疑惑:“老板,你不给自己留点吗?”
老板一听,下意识打了个嗝,有些心惊的摇摇头:“不了,我前两天都在吃生蚝,今儿想吃点别的。”
林凌忍俊不禁。
原来是这样!
她就说嘛,品相那么好的生蚝,怎么会有人舍得不吃!
“老板谢啦!”
拎着生蚝和大龙虾,林凌踏上回家的路。
哎,其实出了菜市场,她就上车了。
虽然有些不大习惯,但也有个好处,效率提高了很多!
尤其是现在没有堵车的问题。
到家的时候,家里没有人。
“太太,东西你自己拿进去能行吗?”
“可以的,你放心!”
林凌赶紧点头。
不过是一只四斤的龙虾和一箱生蚝而已。
都放在家门口了,拿一下很轻松的事。
“那我下楼了!”
司机把东西放下,又下楼回车里了。
要是家里有人,林凌就顺势把人留下来了。
但是。
家里没人就不方便了。
一是要避嫌。
二是对自己的安全负责,所以她就没开口。
等会做好了,家里人也回来了,再喊司机一起吃吧!
龙虾的处理很简单。
先把龙虾排血,虾线也一并抽出了。
接着就是头尾分离。
晶莹剔透的虾肉一下子露了出来。
透着一种淡淡的粉色,有些梦幻。
质地看上去很光滑。
品相好的新鲜龙虾,在处理好的情况下,是可以直接吃刺身的。
不过林凌没那癖好,还是更喜欢煮熟了吃。
尾巴斩下来。
虾尾一分为二。
接着龙虾肉就很好取出了。
然后是虾头。
头部的膏取出,有一大块。
然后就可以开始烹饪了。
四斤六两的龙虾,取完肉就剩两斤了。
林凌倒也没有觉得怎样,这龙虾的价格在她看来还是很便宜的。
何况老板人好,还送了她一箱品相很好的生蚝。
龙虾处理好了就开煮。
做到一半,家里的门开了。
听到动静,林凌的心里咯噔了一下。
哎,应该是娘接孩子们放学回家了。
果然。
没一会,林凌就听到了大宝二宝的声音。
“奶奶,我可以吃一个雪糕吗?”
二宝试图蛊惑奶奶。
林凌当即就喊了起来:“二宝,不许吃!”
“咦,妈妈在家!”
二宝听到声音,吓了一跳,赶紧找了起来。
“妈妈,你在厨房呀,在做菜吗?”
二宝一脸讨好地笑。
大宝静静跟上。
“对,在做晚饭!”
“你老实点,这几天不许吃雪糕!”
林凌警告地看着他。
二宝瘪嘴,拉长了声音:“妈妈~我已经不生病了,我想吃雪糕......”
“那也不行,等天气热了再说!”
林凌无情地否决了他的想法。
二宝特别惆怅地叹了口气。
这两天有些倒春寒,晚上温度比较低一些。
二宝大概是晚上蹬被子,所以这两天有些着凉。
就这,还想吃雪糕?
做梦比较快!
“妈妈,晚上我们吃什么?”
大宝并不馋雪糕,比较关注林凌做的晚饭是什么。
“买了大龙虾哦!”
林凌用炫耀的语气很夸张地说道。
两个小孩立马瞪大了眼睛。
“龙虾!”
“哇,有多大啊?”
“四斤多呢,和你差不多长了!”
想到这里,林凌忍不住的笑。
二宝并没有get到林凌的笑点。
小哥俩垫着脚尖,试图看到橱柜上的东西。
“现在看不了啦,你们去写作业,晚饭的时候就能看到了!”
“哎,妈妈,我就看一眼,就一眼!”
二宝举手发誓。
林凌耸耸肩:“一眼也不行,龙虾都已经被我处理好了!”
就剩一个龙虾脑壳......
这下连大宝也止不住叹气了。
小哥俩唉声叹气地走了。
林凌摇头失笑。
真是,小孩子就这样!
龙虾汤煮好了。
就该处理生蚝了。
简单洗刷过后。
把热水往生蚝上面一浇,烫个几十秒,生蚝就自己开了。
这样就很好撬开。
去掉另一半的壳,剩下的生蚝装盘。
剁蒜蓉,小米辣,加入酱汁。
特地淋上一点龙虾的清汤。
鲜上加鲜!
眉毛都能鲜掉!
挨个给生蚝加上做好的蒜蓉酱料,放进烤箱烤。
林凌还做了一份带粉丝的版本。
这一箱生蚝的品相确实好,每一个都有三两重。
肉也很饱满肥实。
白嘟嘟的,就像是牛奶一样。
“回头得好好谢一下老板!”
林凌发自内心的感慨。
要是让她自己去买的话,挑到这样的生蚝,可是需要运气的。
......
烤箱开启没两分钟,香气就散发出来了。
是蒜蓉的香气。
大宝和二宝也走了进来。
围在林凌的身后。
使劲吸着这一股香气。
那小模样,好像吸了真的能吃到肚子里一样。
看得林凌闷笑不已。
“媳妇,娘说你今晚掌厨,做什么呢?”
楚义回家了。
第一眼看到他娘在客厅看电视,还有些意外。
差点以为老太太生气了,不做饭撂摊子呢!
仔细一问才知道,今儿林凌掌厨。
他还问了老太太为啥不拦着,结果老太太说,林凌买都买来了,她又不会做那些个新鲜玩意,就给自己放假一天了。
楚义一听,嗯,没生气。
那就行!
留下老太太在客厅,他自己往厨房来了。
他也好奇呢,媳妇今儿做什么好吃的?
“龙虾汤!”
“还有烤生蚝!”
林凌得意地说。
楚义吸了吸鼻子。
空气里一股浓郁的鲜香味。
“不错!”
凑近了看。
生蚝在烤箱里面,咕嘟咕嘟冒泡的样子,简直太诱惑了。
楚义吸溜了一下口水,“媳妇,什么时候能吃啊?”
林凌看了眼手表。
时间够了。
“现在就行!”
父子三人一听,立马争先恐后地冲向洗手池。
那反应,让林凌看得很是叹服。
不愧是亲父子!