话分两头,却说何雨燕买回那十个西瓜之后,就吩咐人把瓜搬到了后厨。
几个主厨试吃了之后,非常的激动,纷纷给了10分的好评。他们这辈子从来没吃到这么可口的西瓜。
后厨主管就建议上主菜之前,先上西瓜这道小菜,试试顾客们的反应。
何雨燕正有此意,欣然同意。
这一盘西瓜切成了十五块,总共三斤,定价为88元。
也就是说,除去每个瓜200块的成本,她一个瓜大约能净赚400元。
时间,到了晚上7点。
留香阁的一楼大厅内,开始陆陆续续有人进入。这里的口碑因为比较好,所以大厅里有一半的桌位已经预定出去了。
客人们开始落座点餐,赫然发现,今天的菜谱上新推出了一种瓜果,还配了一张小图片上去。
一个姓洪的常客就问道:“小靓妹,这道西瓜是什么菜式,还特别给标注上了。”
“先生,这是我们后厨新推出的一道小菜,由特殊渠道进货的高级西瓜。怎么样,先生要不要点一盘尝尝。”
服务员明显是培训过的,说话滴水不漏。
这时,男子旁边的一个老头就说道:“儿呀,我都跟你说了,我得了厌食症。别带我来这么高档的地方,浪费钱。我也吃不下是不?”
他看了看菜单,看到那西瓜要88块一盘,顿时气不打一处来,道:“西瓜不是就是西瓜么,还什么高级?吃了能长生不老,健康长寿?”
服务员就有些尴尬了,这世间哪有什么菜吃了能让人长生不老,健康长寿的呢?
“爸,你这不是为难人家嘛!再说了,我们现在不缺钱。你好不容易来一趟我这,我招待一下你不过分吧!”
男子赶忙圆场,随即在菜单上写下了这一盘西瓜。
其它桌,也发生类似的事情。
服务员们很卖力的给顾客们推行这一道菜。因为老板说了,谁签的桌卖出一盘,就给5块钱的提成。
那可是白给的5块钱啊,如果一个晚上签上10单,就是50块了。相当于半天的工资了。
可他们不知道的是,其实后厨里也才有10只西瓜,是她们老板弄回来做试金石的。
没多久,送菜员们就开始端着西瓜从长廊里走出。
顿时,一股浓郁的西瓜味就迅速充斥着大厅。那气味,让人单单闻了后精神就提了起来,感觉头脑都清明了许多。
顾客们纷纷转头观望,惊诧不己。
西瓜被送到了各个桌子上,食客们也开始品尝起来。
“哇,好吃,真是香甜!”
“恩,老公,再给我来一块!”
“这西瓜,让我想起了初恋,是如此的甜蜜。”
一时间,整个大厅哗然四起,都在赞扬着西瓜的美味。
不过,当他们还想再尝尝第二块时,就发现西瓜早被同伴们抢光了。于是,他们开始叫唤服务员们再来上几盘。
姓洪的那一桌,男子把西瓜推到了他老父的面前,说道:“爸,你尝一块看看,我刚才吃了,是绝对的美味。你试一试!”
老头道:“我有厌食症,不想吃。我怕吃了会吞!”
洪姓男子道:“爸,这不是油腻食品,吃了不会反胃的。你看,周围的人哪个不说好!”
老人也听到了食客们的催唤声,于是勉为其难的叉起一块,放入口中咀嚼了起来。
轰聋!
甘甜的瓜汁像是瑶池琼浆,那口感,妙不可言。食道内,一股暖流冲进了他的胃里,开始滋润受伤的地方。
“啊!”老人舒服的长吟了一声,咂巴了一下嘴。
接着,还不等儿子问话,就囫囵吞枣的吃起了盘子中其它的西瓜。
吃完后,他的胃口似乎畅开了,开始吃起菜桌上的主菜,还端起了一碗饭。
“爸,你能吃菜饭了!”男子兴奋的道。
“臭小子,老子能吃了,难道不好吗?”老头道。
......
酒店的六楼,一间办公室内,何雨燕正靠在一张老板椅上,准备伸个懒腰。
忽然,门被撞开了,大堂经理慌慌张张的跑了进来。
何雨燕看到来人后,秀眉一蹙,道:“不是跟你说了吗?进门前要先敲门,你一个经理慌慌张张的,成何体统。下不为例啊!”
大堂经理喘过一口气,道:“表妹,我不是故意的。大...大事不好了!”
原来这人是何雨燕的表哥,名叫张聪,今年35岁。
“镇定点,告诉你多少次,作为一个管理者,要处事不惊,养成一个良好的素养。说吧,到底出了什么事!”
何雨燕摆出一副老板的姿态,教训道。
张聪:“我们的客人,都跑到对面的美味轩去了!”
“什么!”
何雨燕一把站起,以80分贝的高声叫道。她倒忘记了刚才自己说的话了,这打脸打得真快。
她又问:“到底是怎么回事,快点说!难道是西瓜不好吃,惹得顾客们都跑光了?”
张聪连忙摆手,道:“不是不是,西瓜很好卖,一下子就被抢光了。可是,问题就出在这了。顾客们见我们没了西瓜,就开始闹腾,说我们是搞饥饿营销。”
他又道:“这个时候,对面的美味轩也声称他们有这种西瓜。一下子就把客人们都吸引过去了。”
何雨燕陷入了沉默,她也没想到,这西瓜的反响这么大。早知道,就把那瓜农的瓜全买过来了。
啊不对,她意识到了一件事,美味轩怎么会有这种西瓜呢!
正思考间,办公室的门被敲响了,进来了一个服务员。
那服务员说道:“经理、老板,我们打探清楚了。据美味轩那边的顾客反应,他们那边确实也有这种西瓜。而且,他们还有西红柿和黄瓜,也是绝品的口味!”
“西红柿、黄瓜,再加上西瓜,这不就是那瓜农卖的三种蔬菜吗?”
何雨燕懊悔不已,她现在确定了,美味轩一定也是从那瓜农手中得到的蔬果。
当时那小瓜农还叫自己买黄瓜与西红柿来着,可自己压根没理。
“明天你跟我去一趟五隆镇,西瓜就是在那买的。我们要赶在刘海升和瓜农合作之前捷足先登,不然就玩完了。”
她对张聪说道。
另一边,美味轩的老板办公室内。
刘海升也对手下的采购部经理吩咐着这事。
今晚的这些瓜果,给他带来了超过平时1/3的客流量。关键是,这些客人都是新注册的会员。
他了解到了,这些人里,大多数还是从留香阁那边跑过来的。
也就是说,如果能把那瓜农拿下,那就有可能凭借此机会击垮留香阁。
到时,自己的酒店就会一举成为谭蝉县内名副其实的餐饮业老大。