太后在看完李默的讲解之后,便拿起筷子夹着一块羊肉卷放进了清汤锅。
至于为什么不选油红锅,是因为她不想一开始就吃这么辣的。红油汤锅的味道闻着就那么冲了,更别说吃到嘴里的感受了。相对比下来,她还是更喜欢清汤锅一点。
清汤锅面上漂浮着大葱、姜块、枸杞和红枣,涮肉时还能闻到一股沁人心脾的浓香味。
确实很不错。
太后涮了两三息时间之后,便将肉夹了出来。
此时肉片已经有了七分熟,外表看着白白嫩嫩的。
她将肉片放到蘸料碟中轻轻沾了一下,然后放入口中咀嚼了起来。
这让在场所有观看的人,私底下都忍不住咽下了口水。
甭管饿不饿,在这种情况下就没人不会眼馋。
面前就摆着美食,而他们只能看着太后吃,而且还吃的这么香,怎么可能会不馋。
不过这也是没办法的事情,太后没吃第一口,其他人于情于礼都不能吃第一口,不然就是大不敬。
而站在最前面的李默,自然也是在静静等待太后试吃完。只有太后试吃完之后,大家才能放开吃。当大家都开始放开吃的时候,他自然也能借着示范的名义吃上两口了。
他望着桌上的食材,心里边也在暗道。
“好久没吃火锅烧烤了,今天倒是要吃个痛快。”
这顿高档火锅烧烤自助餐,放在以前没有大几百块肯定是安排不下来的。
蔬菜什么的还好说,主要是这些海鲜、肉类太齐了。天上飞的、水里游的、地上跑的,只要能抓得到的,几乎都摆在了桌上。
山珍海味,不过如此。
太后吃完这块肉后,情不自禁的点头笑着说了一声。
“不错~”
其实这肉片说起味道来,并不算特别好吃。
李默以前做过的菜,随便一说就有好几道菜的味道比这个肉片好吃多了。但是这吃火锅的独特方式,却是让这味道增色不少。
太后挥了挥筷子,笑着对永泰帝等人说道。
“你们也别愣着了,一起吃啊。”
如今能这样和自家人一起在风景优美的地方吃上一顿美味的火锅,确实可以算是一段难忘的经历了。相比起以前日日呆坐在慈宁宫,果然还是这种日子过起来更有意思一点。
她心里不禁期待起来,李默之前说过的种种。
那些会不会更有意思呢。
永泰帝等人闻言,脸上不禁一喜,便立刻笑着点头齐声应道。
“是。”
说完就开始了与火锅的战斗。
现场每个人都兴致勃勃的在火锅上忙了起来,等了几息之后,便吃上了惦记已久的肉片。这味道还真不错,在场没一个人觉得火锅不好吃的。
毕竟这么有趣又好吃的美食,谁又能拒绝的呢。
李默见状,立刻又演示了起来。
他拿着筷子夹着几块肉片和几片青菜一起放进了清汤锅里面,然后又夹了几颗肉丸放进了红油锅。
最后盖上锅盖,笑着对众人讲解道。
“太后、陛下、皇后、各位娘娘,您们如果觉得吃起来有点麻烦的话,可以一次多放一点肉到锅里煮。这些肉片的话,一般只需要三五息时间就能有个七分熟。而那些肉丸和菜蔬,煮的时间就要久一点了。”
“要是吃久了有点腻味的话,就可以吃点爽口的瓜果、冰镇的果酒,改善一下口味。”
那些肉丸主要是牛肉丸、羊肉丸、虾肉丸、猪肉丸、鱼肉丸,没有做太多种类。其他肉类做成肉丸的口感一般般,所以就没有多费工夫了。
而瓜果和果酒自然也是事先准备好了的,足够吃到饱了。
李默说完之后就打开了锅盖,悄悄看了下没几个人关注自己,便夹起肉来蘸着酱偷偷吃了两口。吃完后,脸上就不禁露出了一抹满足神情。
“好吃。”
随后又偷偷吃了几口肉,解了一下口馋后,便又耐心讲解起了烧烤。
他随手在桌上拿起一串肉,放在了桌旁的铁丝网上烤了起来,边烤还边对众人解说道。
“太后、陛下、皇后、各位娘娘,奴婢再来给您们讲解一下烧烤。”
“这旁边的铁架,便是用来烧烤的。这个烧烤很简单,只需要将那些插好竹签的肉串放到铁架上烘烤即可。烧烤期间需要在肉串上刷点油,撒上一点奴婢特制的烧烤调料粉。适当翻转一下肉串,避免肉烤焦即可。”
众人只见那肉串放在铁丝网上,李默洒上调料粉,不一会那肉就开始“滋滋”冒着油花,烤肉的香气也四溢到了周围。
大家闻到这独特的烤肉香后,嘴里又情不自禁的分泌起了口水。
李默拿着竹签翻转了一下肉串,默念冰心诀无视肉香接着说道。
“那些肉串放在铁丝网上烤,而旁边的铁板则是用来煎烤肉片的。全看个人喜好,喜欢哪种就烤哪种。如果要是都有兴趣的话,那就可以都烤着试试看。”
“如果有人忙不过来,那也可以让身旁的奴婢帮忙烧烤。”
“好了,这就是火锅和烧烤,希望太后、陛下、皇后和各位娘娘会喜欢这次的火锅烧烤宴会。奴婢就不打扰各位用餐了,请尽情享用。”
他说完之后,便叫人将身前的桌子抬了下去,然后头也不回的走了。
不行了,快要忍不住了。
要是再不多吃两口,怕是冰心诀都要镇不住他那颗吃货的心了。
李默在下场后,立刻就把刚才烤的那串烤肉三两下个吃了个干净。他稍微解了一下馋后,就走去了厨房,直接跟一众徒弟吃了起来。
厨房是李默的主场,这倒用不着再顾忌什么,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少。而且他只要坐在那等着吃就行,肉有徒弟去煮去烤,根本用不着自己去动手。
这样看起来是在压榨徒弟,但是那些徒弟都巴不得师傅能吃自己涮的肉片、自己烤的肉串。只要师傅能吃进口,那就是对自己的一种认可,甚至潜在的赞扬。
他们能看着李默吃下去,心里不知道多高兴,连自己都忘记吃了。
不得不说,李默调教人的手段确实太厉害了。