李雪娇和李元宝回到家,李青云已经把绿豆汤煮上了,怀里抱着一个黄澄澄的老南瓜从库房里走出来,准备削皮,待会儿做南瓜馒头。
前些日子翻菜园的时候收了好多老南瓜,最近家里没什么蔬菜,父女三人没少吃南瓜,蒸南瓜、煮南瓜、南瓜粥、南瓜饭、南瓜饼、南瓜馒头、南瓜子,几乎每顿饭都有南瓜的身影。
幸好李雪娇种的南瓜够甜,不然每天这么吃,来年他们都不想再见到南瓜了。
李雪娇卸下了背篓放在院子里,回厨房拿熬好的皂角水和洗碗布开始刷碗筷和食盒。
而李元宝也搬个用来洗菜的木盆和簸箕坐到李雪娇旁边摘蚂蚱的翅膀。
蚂蚱得先摘掉翅膀才能下锅油煎,不然吃起来噎嗓子。
摘蚂蚱翅膀这事李元宝打小就没少干,摘起来那是十指翻飞,效率高得惊人,李雪娇刚把碗筷刷好,他也弄好了,木盆里都是密密麻麻的蚂蚱,有些还没完全死透,摇晃着身体在蠕动着。
不过,等李元宝舀几瓢清水下去搓一搓,蠕动的现象便几乎没有了。
李雪娇洗好碗筷,又马不停蹄地把煮好的绿豆汤盛出来,先放凉一会儿,再见放进冰鉴里冰上。
当下制冰条件有限,若直接将滚烫的汤塞进冰鉴里,结冰的速度赶不上融化的速度,起不到冰镇的作用。
南瓜李青云已经切好了,李雪娇盛出绿豆汤之后,涮了锅,倒上清水,蒸南瓜。
等南瓜熟透了又将南瓜压成南瓜泥,加入白糖、酵母、面粉揉成一团放在盆里醒一刻钟。
李青云和李元宝都会烧菜,做馒头自然也是不在话下,李雪娇先把面切成差不多大小的团子,这才和他们一起捏馒头。
李青云下厨的次数虽然不多,但捏出的馒头还挺有模有样的,比李元宝捏出来的要圆,要光滑。
这应该是跟大人的手劲儿比小孩儿大有关。
“姐,今天吃南瓜馒头,明天我们是不是要吃窝窝头?”把馒头蒸上,李元宝吸了吸小鼻子,有些憧憬道。
他好久好久没有吃玉米窝头了。
玉米窝头香死了。
“对,今天蒸馒头,明天蒸窝窝头。”李雪娇笑着回答。
雇人干活,下午一般就一个主食,一个汤。
汤水今天是绿豆汤,明天是酸梅汤,后天是南瓜汤。
主食分别是馒头、窝窝头和玉米饭。
偶尔,还会加一两道凉拌菜,和水果。
往年家里葡萄多,去送饭的时候李雪娇都会摘些葡萄去田里给大叔大婶们吃,但今天没什么葡萄,这个就省掉了。
“元宝,把绿豆汤和馒头给你小妍姐送去。”南瓜馒头一蒸好,李雪娇立即单独装了一份让李元宝给陆妍送去。
陆妍正帮家里晒稻谷呢,这个茶水给送。
“好~”李元宝应了一声。
他这个年纪的小孩儿精力都很旺盛,虽然外面是大太阳的,但特地跑一趟李元宝也没什么怨言。
路上偶遇陆萧,还跟陆萧说下午的茶水已经煮好了,他姐在家里等他顺路去接。