三个女知青走了以后，村长开始思考这件事情。
现在供销社的豆腐一直都是另外一个公社在提供，他们是不可能去分到一杯羹的。
不过这豆腐干的事情倒是可以谈一谈。
而且成立了豆腐作坊以后，至少自己村里和附近的好几个村都会选择就近到他们这里来做豆腐了。
越想村长越着急，马上要过年了，正是做豆腐的时候。
现在得赶紧开始写材料，最好是在过年之前把这个豆腐作坊开起来。
不过在交材料之前还得先把这个事情跟村民们都说一下。
毕竟要做豆干来卖的话，买黄豆和建作坊的事情，还是需要大家一起来出钱的。
于是秦津津她们的萝卜还没有晒干，就听见村长拿着大喇叭叫村民们都去村子前面的广场集合了。
“村长应该是要说做豆腐的事情了。”
张清和刘红岩都很兴奋，拉着还在看书写作业的秦津津就走。
到了村子前面的广场，村长果然是来说这件事情。
昨天秦津津她们带过去的豆腐和豆腐干现在就放在村长抬过来的桌子上面。
“邵家村的村民们，现在我们村有一个机会可以去跟上面申请一个豆腐作坊，就做我面前的这两样豆腐和豆腐干。”
村民们都上前去看了桌子上的豆腐和豆干。
“这豆腐可真白嫩啊。”
“豆干好吃吗？我还没吃过豆腐干呢，看起来黑黑的，扁扁的。”
“卖这个？我们去哪里找豆腐和豆腐干来卖啊？”
看他们终于讨论到点子上，村长点点头把供销社豆腐和豆腐干的价格告诉了大家。
“所以我认为这个作坊是可以做的，只是作坊需要本钱。”
建房子的钱倒不多，村子里有些不用的方子，修缮一下就可以用了。
黄豆也算是原材料都是可以挣回来的。
主要是买锅的钱，一个豆腐作坊里面至少需要三口锅才能满足生产。
“所以今天我就是来征求大家的态度，我们是社会主义新时代，大家都可以举手表决。”
这……
虽然他们也眼馋隔壁公社的豆腐作坊，但是轮到他们自己来做主倒真是多了几分忐忑。
“村长，你跟我们说说这本钱、能挣多少，还有我们村子谁会做这个豆腐啊？”
二大爷首先出来表态，他倒是有钱，但是也不能就这么几句话就给出去了吧。
村长估算了一下三口锅和修房子的钱，报出一个数字，四十块钱。
现在村子交完公粮以后还剩下的粮食都卖出去了，剩下的钱按照村民们的工分分到他们手上。
要是勤快的人家，一大家子一年到头也能有个五十块钱。
现在村子里加上知青们一共是两百多人，这四十块钱，平均分配到每个村民头上，就是每人一毛多。
村子里人最多的家庭，拿出来的钱也不过两块多。
虽然舍不得，但是这个作坊可是长久的买卖。
听村长说完以后，大家都觉得这个豆腐作坊开起来白利无害。
至于做豆腐和豆干的方子。
“这做豆腐和豆腐干的方子都是秦知青的，昨天三个女知青主动找到我来说这个事情。”
村长给予了三个女知青表扬，特别是秦津津。
她虽然不是邵家村的人，但是愿意把这个家里传下来的方子无偿的给大家使用。
“虽然秦知青什么都不要，但是我们邵家村的人可不能占人便宜啊。”
本来听见村长说无偿赠与的时候，秦津津和刘红岩都瞪大了眼睛。
怎么跟之前说的不一样？
还好张清拉住了她们，先等村长说完了再说。
反正做豆腐和豆腐干的方法在秦津津手上还没有给出去呢。
村长这么一说，村民们看向秦津津的眼神就变了。
往常只觉得这是一个不娇气的好同志，没想到还是一个思想觉悟这么高的人。
这个豆腐作坊要是建起来，肯定能挣不少钱啊。
他们周边能做豆腐的只有隔壁公社，自己拿着黄豆去做豆腐还要收两毛钱的加工费。
而且得挑着黄豆走好几个小时呢。
“对啊，对啊，这都是人家吃饭的东西，咱们可不兴占便宜的。”
村长顺势说出了秦知青不愿意要大家的钱，但是他们可以给工分。
“要是以后豆腐作坊建起来了，秦知青就是我们作坊的技术顾问，过年这段时间每天十个公分，平时每天七个公分，然后这一次村子里分肉的时候单独给秦知青十斤肉怎么样？”
村长想了一下，秦津津什么都不干就得工分，实在是太显眼了。
干脆让秦津津成了这个作坊的工人，反正以后这作坊里面的工人都是需要秦知青来教的。
大家都没什么意见，有些觉得十斤肉太多的，被村子里其他人裹挟着，也不好意思说出来。
这一次村民大会圆满结束，村长高高兴兴的回去写申请去了。
村长是走了，但是三个女知青被堵在这里了。
“秦知青村长带来的豆腐和和豆腐干真的是你们做的？”
“秦知青那个什么豆腐干真的能吃吗？我还没有吃过呢。”
“这个作坊建起来，是不是要我们去作坊里面上工啊？”
三个人被团团围住，村民们的问题一个接一个。
还是陈桂花过来，站到知青们的面前。
“好了，这作坊还没有建起来呢，着什么急啊，到时候不就知道了？”
这些人问东问西的，人家秦知青能进作坊当技术顾问就是因为知道怎么做豆腐和豆干。
现在作坊还没有建起来，这方子的事情怎么可能告诉别人。
围在这里的人都被陈桂花赶走了，秦津津一直紧紧握住陈桂花的手。
等人都散得差不多了，三个女知青才惊魂未定的感谢陈阿姨。
“陈阿姨，多亏你了，不然我们不知道什么时候才能回家呢。”
秦津津更是握着陈桂花的手，然后悄悄告诉她作坊要招会计这件事情。
豆腐和豆腐干的做法都是秦津津提供的，但是村子里的作坊会计这个职位村长还是想找一个村子里的人。