第35章 设南北菜系厨师(1 / 1)

客人的晚饭,依然由罗绿染掌勺。

做午饭有了经验的她,做起晚饭来,便得心应手些了。

郭乔在一旁看着罗绿染这有条不紊、认真利索的样子,不禁在心里感叹:

这孩子,天赋极佳啊。

罗绿染把杂酱面、煎饼果子做好后,便对主厨道:

“主厨,三鲜汤应是可以了,您去看看,若觉得可以,便可叫王姐她们准备上菜了。”

“好。”

郭乔便去看那锅,煮得热气腾腾的三鲜汤。

他拿起一个勺子,在汤的正中间舀起一勺来,放到嘴边吹了吹,然后吸入口中,汤的鲜美,便立马迸发在了唇舌之间。

郭乔点了点头,喊道:

“王姐,汤好了,带着你的跟班们,来装盘送菜吧!”

此时的罗绿染,已经在拿盘子,准备和大家一起装盘,她不放心上菜人的手上轻重,便道:

“大家先装汤和杂酱面,煎饼果子我亲自来装盘哦。”

“是,副厨。”

在厨工们的配合下,晚饭完美装盘了。

王姐吆喝一声道:

“大家跟着我,送饭去客房咯!”

厨工们端着晚饭出了厨房,一前一后的议论起来:

“这煎饼果子,我从未吃过,看起来,就流口水哇!”

“对呀,这北方的吃食,门道还挺深呢!”

“没想到,罗副厨这地道的南方人,也能做出地道的北方吃食,属实令人佩服了。”

“你们说,我们什么时候,能吃到罗副厨做的北方吃食呀。”

“别说了,咱们这些上工人,有馒头腌菜给咱吃,便不错了。”

大家说着说着,便都摇着头,分别进了客房。

厨房里,罗绿染在收拾厨具,而郭乔走出去,找章正川了。

章正川房间。

郭乔望着章正川道:

“掌柜的,我有一个不成文的提议,可否与你说说?”

章正川道:

“主厨但讲无妨。”

郭乔便道:

“郭某瞧着那罗副厨,似是极为擅长做北方吃食,郭某认为,掌柜的是否可以订立一个驿站规定,因我们驿站接待的客人有南有北,故不设一日主厨,而是设立南北菜系主厨,如此一来,驿站的饭菜,便能满足不同地区客人的口味了。”

章正川打开折扇道:

“郭主厨,你乃是做宫廷御膳的大厨,你竟会如此赏识一位村妇的厨艺,看来,这罗副厨做的北方吃食,是真好吃了?”

郭乔点头道:

“掌柜的未曾品尝,自是不知,而今日我协助罗副厨左右,观其做菜,感觉其确有厨艺慧根呢!”

章正川调侃道:

“那既如此,主厨便退位让贤,让罗副厨,直接掌主厨就好了。”

郭乔一本正经道:

“掌柜的尽与老夫说笑,她才待厨房多久?厨艺便能赶上我了?你也不怕砸了驿站的招牌!老夫现下,只是认可她做北方吃食之能,至于其他嘛,还需继续观望呢。”

章正川拿起茶壶,给主厨倒了一杯茶,递到主厨面前道:

“我们的大厨,你也知我是与你说笑,其实你这提议,我也考虑到了,正想找你商榷呢!”

郭乔抿了一口茶道:

“那,郭某人是与掌柜的,心有灵犀了?”

章正川尴尬一笑道:

“呵呵,其实不瞒主厨你说,我以为,你会因为今日,我克扣了你的月钱,而对我心生芥蒂呢!”

郭乔仰头大笑道:

“哈哈哈哈,我这是自己糊涂,犯了规矩,还能怨怪你?好在今日驿站没有闹出什么动静,不然,我这主厨,真是难辞其咎,且也不是扣月钱那般简单了。”

章正川望着郭乔,心想:

大家都对罗绿染的菜赞不绝口,她做的菜,到底是何味道呢······

章正川想了想,便对郭乔道:

“主厨,这样吧,咱们还是去厨房一趟,我要尝尝罗副厨做的菜,再做最后定夺。”

主厨便起身道:

“好!”

两人便一同去了厨房。

厨房里,厨工们正在就着咸菜,吃馒头。

罗绿染一边掰扯着馒头往嘴里塞,一边看着灶台发呆。

章正川和主厨一进厨房,王姐就看到了两人,她立马打招呼道:

“掌柜的来啦!”

一众厨工也都朝着章正川喊道:

“掌柜的!”

章正川望着大家,笑道:

“大家都吃饭呢!”

众人的声音把罗绿染的思绪拉回了现实。

她扭转头去,望着章正川,有气无力地道:

“掌柜的。”

章正川扇着手里的折扇,走向罗绿染道:

“罗副厨,看起来很疲惫呀!”

罗绿染立马在心里,翻了个白眼:

忙活一天了,能不累?要不你来试试?

罗绿染还是淡淡地道:

“是有点累了,掌柜的有何事?”

郭乔瞄了一眼章正川,然后对罗绿染道:

“丫头,你再做一个煎饼果子,给掌柜的尝尝吧。”

罗绿染皱眉道:

“掌柜的不是已经吃过饭了吗?”

章正川听着罗绿染的语气,眸底快速闪过一丝失落,他还是笑着道:

“看来,罗副厨这是真的累了。”

罗绿染抬起手来,揉了揉脑袋道:

“不仅累,还脑瓜子疼。”

郭乔‘噗嗤’一笑,然后装模作样地对章正川道:

“掌柜的,我看还是算了吧,既然罗副厨难当大任,不需要涨月钱,就令其继续做协助我的事宜罢了。”

本来还懒洋洋的罗绿染,一听郭乔说‘涨月钱’,立马精神振奋起来,她瞪大双眼问郭乔:

“主厨,你方才说‘涨月钱’?是怎么个涨法。”

章正川便望着罗绿染道:

“你得先做个煎饼果子来,让我品鉴品鉴,我才能确定,你到底涨不涨月钱。”

罗绿染立马转变态度道:

“那好说,别说一个煎饼果子了,十个都行。”

罗绿染说完,朝着萧叔道:

“萧叔,帮我起火。”

萧叔听了她的呼唤,便将手里剩下的一口馒头塞进嘴里,含糊道:

“好,我这就去。”

罗绿染便立马去拿材料,开始做煎饼果子。

章正川与郭乔对视了一眼,两人都无奈一笑。

章正川瞧着刚才还一身软绵绵的罗绿染,这时像是打了鸡血一般,心想:

你还真是财迷啊!

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