薛婉清曲起食指敲击着桌面,这梁彩蝶还真是不死心啊。
“我觉得有这个可能,但这样的现象持续好几天了,但丝毫没见和上一次一样使用便宜食材,反而质量不差,这需要投资不少钱进去。“
“可据我所知,梁家除了这家酒楼没有其他产业,那这笔钱的出处就很奇怪了,或者说,是谁在背地里支持梁家酒楼和咱们搞竞争。“
木秀于林风必摧之,稻香村在南坪县实在是太过显眼,若是有心人想要借助梁家酒楼扳倒稻香村也有可能。
“我看了这几天的账单,自从梁彩蝶低价竞争之后,来咱们酒楼的人数就稍少一部分,而却逐渐有愈演愈烈的趋势,照这样下去……”
薛婉清也沉下脸色,顾简枝担忧的不无道理,若真有人在背后推波助澜,那这对于稻香村的打击则是致命的。
稻香村本就靠着好手艺以及打出去的名号营业,可若是大家都被价格吸引了过去,那客户则会逐渐流失。
这不是薛婉清想看到的。
“简枝,你有没有什么办法呢?”
顾简枝逐渐能够独当一面,这次甚至在自己之前就发现了这个问题,薛婉清虽早知道这孩子将来会大有成就,但依旧生出了几丝骄傲。
顾简枝似乎是提前思考过这个问题,十分流利的就将利弊分析了出来:“大家是被价格吸引过去的,但我们却不能和梁彩蝶斗价格。”
“只要我们应战,那价格就会被一压再压,大家迟早会被更低的价格吸引过去,这对我们来说是极其不利的。”
薛婉清赞赏的点点头:“是吗,那我们应该怎样另辟蹊径呢?”
估计案子挠挠头,害羞一笑:“这个我还没想到,娘你觉得呢。”
“烧烤,你吃过吗?”
……
隔日,薛婉清就带着顾简枝上街,来到铁匠铺子,左挑右选。
“娘,不是说烤肉吗,咱们不去肉铺来铁匠铺做什么?”
薛婉清难得见到顾简枝一脸懵的模样,煞是可爱,扑哧一笑道:“等会儿你就知道了。”
意料之中没有在铁匠铺看见自己想要的东西,薛婉清也不气馁,毕竟这可是古代,很是耐心和铁匠说了自己的要求。
“薛娘子,你做这个东西是用来做什么的啊,用来捞鱼吗?”
铁匠挠挠头,可是布料网兜更实用啊。
“大哥,这是稻香村最新推出的好吃的,到时候来咱们这儿尝尝就知道了。”
薛婉清离去时带走了做好的烤架,但小道消息却不胫而走“稻香村卖铁给大家吃”。
得知这个传言的薛婉清无奈一笑,不过好在名气却莫名其妙打出去了,烤肉新上市那天,还真有不少人来买呢。
“薛娘子,给我上一盘你们这儿的烤肉!”
来人做足了心理准备,构思了不少啃铁的方法,胸有成竹大声道。
可见着伙计居然端上来一个火炉子,食客愣住了,这火炉子也是要吃的?
伙计初次听闻这烤肉也觉得稀奇,可这会儿明白了,见着食客的反应就只想笑。
“客官,这可不是吃的,你稍等片刻,美味马上就好。”
食客按捺着好奇,坐在椅子上乖乖等待,只见伙计将从铁匠那定制的烤架放上去,待到加热好了之后在上面薄薄刷了一层油。
浸润的油香钻入鼻孔,食客忍不住咽了咽口水。
伙计心知肚明,勾了勾嘴角,刻意等那油稍稍热一会儿,才将后厨早就腌制好的肉片放在了烤架上,回忆着薛娘子教自己的样子,缓缓开口。
“这是从九州城运来的上好猪肉,最先放猪肉呢,是为了把肥肉当中的油香逼出来,之后放上牛里脊,牛舌,只要稍稍一烤,那油脂滋滋响,隔着三里地都闻得见肉香………“
伙计动作轻盈缓慢,正是薛婉清培训出来的,目的就是为了让每一片吃到客人嘴中的肉都是完美状态。
可这着实是将食客急个半死,早垂涎三尺了还要等,恨不得自己上手,肚子饿得能啃一头牛。
可等待是值得的,等到伙计将烤肉放入面前的蘸料碟当中,烤肉呈微焦状态,入口肥而不腻,香气四溢。
“好吃!太好吃了!“
食客一连将蘸料碟都倒入嘴中,被辣的面红耳赤也不觉得难受,直呼着:“赶紧的,再来一盘!“
本踟蹰的食客闻到这边的香味,再见到那食客的反应,当即就也追加了一份烤肉,吃的汗水直冒。
“这是什么人间美味!“
他们这些大汉,本就是极爱吃肉的,吃不来那些精细的菜肴,恰恰是这一口烤肉正对胃口。
当天,稻香村烤肉的消息就被传了出去,一度荣登南坪县人们心中最爱的美食榜首,闻之皆是赞不绝口。
少有听见有人没去尝试过的,叔叔婶婶都要念叨死:“你还没去稻香村吃过?呵,那你可白来这世上一趟了,那滋味……只有吃过的人才知道。”
“不行,跟你说我都饿了,我还要去再吃一回。“
稻香村生意红火一时,前些日子被梁家酒楼赶超下去的那些业绩一天之内就追了回来,梁家酒楼再无赶超之日。
只是还留有少量顾客愿意光临梁家酒楼,闹得梁彩蝶心情狂躁。
王富商往梁家酒楼砸了不少钱,一心帮她压倒稻香村,可没将稻香村弄倒闭不说,自家酒楼却是要倒闭来了。
“真是岂有此理!给我去看看,她那个叫烤肉的东西,究竟有什么好的!“
伙计垂着头不敢说话,但心里却早已在回忆那烤肉的滋味,馋的不住咽口水。
只是好歹还记得自己是梁家酒楼的伙计,不敢太嚣张。
“掌柜的,听说这几天从边关涌入不少灾民,不少酒楼生意都受损了,也不光是咱们家,掌柜的不用太担心。“
“灾民?“
梁彩蝶以往大门不出二门不迈的,这还是第一次应对灾民涌入的情况,有些手足无措。
“是的,灾民们流离失所,往往会霸占街道寺庙,搞得大家都无法营业,更有甚者会直接进入餐馆讨要粮食。”
梁彩蝶听见伙计这样说,脸色瞬间沉了下来:“那可不行,让这些灾民们进来,我还怎么做生意。”
伙计擦擦汗:“那是自然,那是自然。”
可话音刚落下,门外就传来阵阵喧闹声,梁彩蝶疑惑开门,刚一迈出步子就被灾民挡住了。
“求求你,行行好,给我们一点吃的吧,孩子已经一整天没吃东西了。”
是一个蓬头垢面的妇人,脸上花的看不出实际年纪了,但怀中抱着的孩子还小,哭着要吃的。
梁彩蝶最是听不惯小孩子的吵闹声,又见着妇人一身脏兮兮的,满脸嫌弃就将人推拒门外:“赶紧滚,这儿是你们能来的地方吗?”
妇人一路都是被这样拒绝过来的,本已经习惯了,可孩子却撑不下去了,瘦小还体弱,若是流年染上风寒,就必死无疑了。
“不用给我,你就给我家孩子一点米糊就好,可怜可怜孩子吧,大小姐。”
可这话却无法引来梁彩蝶丝毫同情,她自己都还愁着酒楼生意的,哪里来的圣母心心疼别人。
那妇人未曾进食,身形摇晃,被这一推就脚下一软瘫倒在了地上。
梁彩蝶登时冒火:“你可别诬赖我,赶紧走,在这儿挡我生意。”
几声怒斥之下,妇人也只好扶着墙站起身来,佝偻着身子抱着孩子离开了。
“呸,真是晦气。”
梁彩蝶又恶狠狠骂了一声才将门关上,看来今天是不适合营业了。