山神一边听着他们的谈话一边打磨着石头,这石头还是比较好做的,相比于那种比较常见的石头,这个石头的硬度并没有那么大。 虽然也不是特别大,但他可是山神,如果连一块石头都搞不定的话他这山神不做也罢。 很快,按照照片上样式,石锅很快就做成了。 做完石锅之后,山神用法术将上面的石头尘灰吹掉,一个石锅就这样完成。 山神拿着石锅看了看,“这锅算是做好了,只是好像跟那种常见的锅不一样啊,你这个到底是要怎么炒菜,这个锅这么平,这么宽,这做出来菜吗?”
“当然可以。”
陈诺拿起石锅,上下左右看了看,确实就是自己记忆中的样子,“就是要这样,越平越好,越宽越好,这样才能受热均匀。”
“受热均匀?”
山神听到这样的词汇愣了愣。 凡间的锅都是架到灶台上,锅底很深,用柴火烧,也只能烧到锅底,并没有考虑过什么受热均匀。 这个陈诺说的受热均匀到底是什么意思,跟做菜又有什么关系。 “你这不是要让顾客自己做菜嘛,用什么受热均匀,这是干嘛的?”
山神问道。 “也不算是自己做菜,这个东西很好操作的,就算是完全不会做菜的人也可以操作,只要知道生熟,那就能用这个。”
陈诺解释道。 “只要知道生疏?”
山神诧异道,“甚至没有做过菜的也可以?这怎么可能,你不会真的拿着来诓人的吧?你要是这样剩下的可就不给你做了,我山神可不助纣为孽。”
“你就信我的,这东西真的像我说的那样。”
陈诺说道。 “不是我不信,只是这东西我从来没有做过,而且这个样式我也是从来没有见过,又怎么能让一个从来没有做过菜的人用这个锅来做出菜,这我是真的不信。”
山神说道。 “我也不信。”
金吒附和道,“除非你给我们演示一下。”
陈诺觉出不对,他看向金吒和山神疑惑的问道:“你们怕不是来蹭吃的吧?”
山神和金吒转移了视线,不跟陈诺对视。 果然真是来蹭饭的! 但人家也帮了自己,而且金吒的点石成金术法还没有到手,还是先满足一下他们吧。 不过... “你们这里没有食材,总不能让我干烧锅吧?”
陈诺看着空空如也的山洞。 “食材还不好说,我去凡间买就行了。”
山神起身,“什么食材都可以吗?”
“纸笔给我,我将需要的食材写下来,你买来就好。”
陈诺说道。 金吒变出了纸笔,但是被陈诺拒绝了,他选择用山神的。 金色的笔再加上金色的纸,单凭肉眼看,就是看瞎了也绝对看不出所以然。 山神拿着陈诺写出来的单子去了凡间,只一会儿的功夫就带着东西回来了,效率特别之高,以至于陈诺怀疑这早就是他预谋好的。 食材都是半成品,还需要加工一下,陈诺像是变戏法一般,从怀里变出了调料和刀具。 面对着山神和金吒的眼神,陈诺解释道,“额,毕竟我是厨子,这些东西时都是必须品,随身携带没有什么奇怪的吧?”
“是吗?我怎么这么不信呢。”
金吒怀疑道。 “那你吃不吃?”
陈诺问的简单而直接。 “吃。”
金吒点头。 于是陈诺开始处理食材。 五花肉用刀片成薄薄的片状,放到一旁备好,之后就是里脊,陈诺将里脊放入孜然辣椒胡椒盐调味,再加入姜片去腥,腌制一个时辰。 陈诺想着,这石锅烤肉,顾名思义,一定要吃肉,除了一些调味的蔬菜之外,他让山神买来的全是生肉。 猪肉处理好之后就是牛肉。 牛肉也是里脊肉,用上刚才腌猪里脊一样的调料,只要之后再加上洋葱,黑胡椒多放一些,这样做好就是胡椒牛肉。 还有一些牛肋排之类的,这些只要烤熟就很好吃,不用特别腌制。 羊肉也是必不可少,调料味重头,胡椒加上,孜然多放,稍稍加一些姜片去腥,孜然羊肉就做成。 之后还有鱼肉和其他的肉类,这些相比于上面的更要好处理,陈诺草草两下就处理完毕,再然后就是蔬菜。 蔬菜只让山神买了一些生菜洋葱,菌子之类的山上都有,也就不用耗费大价钱去买。 只光是备好食材就已经让山神和金吒馋的不行,要不是陈诺拦着,这两位怕是生肉都能吃的下去。 东西一准备好之后陈诺让金吒在山洞内生了火,把石锅架上去,在上面淋上油,等着油微微冒烟,陈诺指挥金吒把五花肉放了进去。 山神拿着里脊一脸失望,“为什么不能先放这个?我不是很喜欢吃肥肉。”
“你放心,这烤肉中的肥肉跟你平常吃的肥肉可不一样。”
陈诺手拍着山神的肩膀劝解道。 “有什么不一样?”
山神不解,“不都是肥肉吗?”
“不不不,这是两种完全不一样的食物相信我,只要你吃过了这肉,你一定会爱上五花肉。”
陈诺说道。 谈话间,五花肉的油脂已经被煎烤了出来,陈诺把夹子递给金吒,“把肉翻过来。”
金吒听话地将五花肉一片片翻了过来,原本油脂厚重的五花肉此时泛着焦黄,还滋滋冒油。 虽然山神说自己不吃肥肉,看到这样的五花肉还是忍不住咽了一下口水,“这已经变色了,是不是可以吃了?”
“再等一下,现在还不能吃。”
陈诺说道。 “为什么?”
山神可怜巴巴地望着里面的五花肉,“只能看不能吃这是何等的残忍,我堂堂山神怎么可以受这种委屈。”
“因为那面还没有熟。”
陈诺解释,“你都等了这么长时间了,再等一等又何妨。”
“好吧,那我就再等一等。”
约莫过了一会儿,陈诺把手中的小料碗递给山神和金吒,“好了,可以吃了,你们尝尝。”
终于不用再受煎熬,其实刚才金吒烤肉的时候也馋的不行。 但陈诺看的太紧,不然他早就偷吃了,现在终于可以吃到,金吒也不再忍受,夹起石锅里面的一块五花肉放进了嘴里。 五花肉煎的焦黄,里面的油脂已经跑到了锅里面,现在只剩下肉的香,还略微有油脂的醇厚,但并不油腻。 搭配上小料的辛辣,只让人吃了一片还想吃另一片,无奈锅就那么一点大,吃一片少一片。 山神和金吒一边吃着肉,眼睛一边看着锅里,生怕对方多吃一片。