第71章 方便面(1 / 1)

安娴这边,回到房间之后,就转身进了空间,她想研究一下,给她四哥带进考场的干粮。

乡试共分三场,每场考三日,考试的考棚又叫号房是一间一间的,作为专供考生在贡院内,答卷和吃饭、住宿的考场兼宿舍。八壹中文網

当考生进入考棚后,就要锁门,考生们参加考试期间,吃喝拉撒睡皆在号房内,不许出来,直到考试结束。

考棚里只为考生准备了一盆炭火、一枝蜡烛。炭火即可以用来取暖,也可以用来做饭。考生考试期间与外界隔绝,吃饭问题得自己解决。

那在后世举世闻名的方便面,肯定是带进考场的首选。

进入空间之后,安娴将空间里已经成熟的小麦,收割了一部分,并用厨房里的石磨,磨成面粉,幸好在空间里可以使用精神力,安娴没费多大功夫就磨出了满满一盆面粉。

用来做方便面肯定是够了,就停了手。安娴决定先试验一下,毕竟她可从来没有做过方便面。

就取来一个小盆,装了三碗面粉,又向里边打了三个鸡蛋,加入盐、五香粉调味,再加入少许食用油。

将面粉揉搓成光滑的面团,醒发一会,再取少许面醭放在案板上搓匀,把面团取出来放在面醭,将面团揉搓上劲。

再取来擀面杖,把面团擀成大约一厘米厚的薄片,取来菜刀,将面片儿折成长方形,再用菜刀将长方形的面片,切成细细的长条。

将长条的面条盘成一个圆饼的,将它放在一边,等待一会儿使它定型,再放入油锅中,将成型的面饼,炸至金黄,控油,简易版方便面就制作完成了。

看到制作一次就成功的方便面,安娴不由得想,自己真是个天才。将所有的面饼,都炸好之后,安娴就烧了热水,给自己泡了一块方便面,尝了之后味道还不错。

又想到方便面里的蔬菜包,于是就想等会儿上街买一些蔬菜,晒成菜干之后切碎,也好让她四哥,补充一下维生素。

说干就干,安娴将空间厨房里的东西收拾一下,就出了空间,刚一出门就看见了阿大,便给阿大打了声招呼。

阿大看到安娴就问道:“安姑娘,你这是准备要出门?”

安娴听到阿大的询问,出了声:“是啊,阿大哥,这不是我四哥要考试吗?我想给他做点儿易储存的干粮,就打算去街上买些菜,顺便买一些今天中午吃的菜。”

阿大听后,立马出声:“那我和你一起去吧!不仅能保护你的安全,还能给你拎菜篮子。”

安娴听后立马拒绝:“阿大哥,上官公子来府城不是要办事吗?上官公子肯定有事吩咐你,我就让陆伯伯陪我一起去就好了。”

安娴就到陆富贵的门口,拍响了陆富贵的门,在安娴和他表明来意之后,就和安娴一起去街上买菜了。

把青菜买回来之后,安娴就开始处理蔬菜,先去掉发黄的菜叶,再把青菜洗净。把洗干净的蔬菜放入开水锅中烫软,再把烫软的蔬菜从锅夹出沥水。

最后将蔬菜一条条地挂在有阳光晒到的地方晾晒。这样方便面里的蔬菜包也就制作完成了。

现在到考试时间还有一个月呢,安娴也不害怕菜干晒不干,想着四哥的好友,安娴就多晒了一些。

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