第一关刀工，第二关分肉，第三关火侯，第四关品酱，第五关成品，对面的四位师傅会陪着你一块做，每过一关你的待遇就会上升一些，不知道明白了吗？”
“多谢主管，我大概明白了。”
“那我们就直接开始，第一关刀工，谁出来陪这个新人练的。”
“我来，”专业厨师里面找出了一个壮汉，声音却是非常的娘娘腔。“羽田太郎，那你就陪新人玩玩，第一关刀工，顾名思义说的就是谁的刀工好，谁的刀工细，谁的刀工快，上面有马铃薯，黄瓜，大包菜，你们可以切丝切块切片，反正随便，一会有老板检查决定胜负。”
“系，”羽田太郎冲我微微一鞠躬转身找到了案板前，看着上面的食材笑了起来﹕“新人，我就让你三分钟。”
我靠，这货居然是日本人。“多谢羽田大师，请问主管我可以用我自己的菜刀吗？”
“随便，在这个地方非常的自由，哪怕你用牙齿咬也没人管你，不过，千万别有口臭，”全场一阵哄然大笑。我多谢了一声来来到了案板前拿出了自己的菜刀，看了旁边的羽田太郎一眼﹕“多谢承让，那我就开始了。”
“哥哥，”小妖好像因为紧张也慢慢的来到我的身边。“没事，跟在哥哥旁边就行。”
“哈哈，你是来哄妹妹的吗？”
我不予理会拿起了那个黄瓜看了看开始削了起来。“哈哈，看来他连蓑衣黄瓜都不会。”
“都别说话，好好看，”蔡长昌说了一句全场顿时安静了下来。黄瓜削出了几个棱角然后我以蓑衣黄瓜的手法切了起来，大概两分钟后黄瓜完成了。“我可以继续下一道？”
“没问题，继续吧，太郎时间到了。”
“呵呵，没关系再让他三分钟。”
我看过去了一眼摇头笑了笑，拿起了那个马铃薯开始削皮，然后东西一刀一刀切了起来，用了大概15分钟马铃薯也做好了。我看了主管一眼拿起了大包菜做了起来。“太郎，该你上场了。”
“好，”突然刀光一闪，羽田太郎双刀一阵飞舞，刀光乱泻，我看得眼花缭乱，不到一分钟，桌面出现了一条蓑衣黄瓜，一大堆的土豆丝，一大堆的椰菜丝，羽田太郎还非常拽的拿起了几个椰菜丝轻轻地一吹，椰菜丝如同丝线一般，轻飘飘的飘到了我的这边。全场发出了一阵如雷的掌声。“大师果然厉害，佩服佩服。”
“哈哈，那你还不认输。”
我回头笑了笑﹕“匠心的精神，不管输赢都要做到最好，我先把这个做完。”
包菜叶子我直接左右交替切了几刀然后放在了案板上举起了双手告诉我已经完成。“完成了请检阅。”
卡霸刚想检阅，蔡长昌已经走了过来伸伸手拦住了他，自己负手过来看了一遍桌上的三个蔬菜﹕“海师傅，你亲自打开看看。”
我点头称是，转身拿过来了一个盘子，轻轻的先把包菜的叶子打开，蔡长昌一看脸色微微一变猛然抬头的看着我。“丹凤朝阳…”我又把马铃薯给打开，一小条一小条的连接的，拉开来像一个栅栏。“孔雀开屏…”我在把那个黄瓜慢慢拉开，一连串的小蝴蝶呈现在瓜上，我再把包菜团成了一朵花放在盆底，里面放上马铃薯栅栏，如同上面一串串小蝴蝶偏偏起舞。“老板，完成了。”
“天哪，”蔡清霜过来看了一眼惊叹了一句。“进关，进行第二关，”“这不可能…”那几个专业厨师一下子围了上来。“第一关过了，新人可以享受两千美元的工资，每天工作八小时，每个月休息四天，第二关开始，谁出来陪新人玩？”
“小子，还真有点道道，我来陪他玩玩。”
尖耳猴腮的那个直接来到了案板前冲我一拱手﹕“雷马陪你玩玩。”
“那就老雷陪新人玩玩，第二关分肉，放肉的意思就是辨别桌面上的这肉都说出是什么动物的肉，时间越快也准确为赢。”
马上有两个服务员捧着两盘腌过的碎肉放到了我们的跟前。“这盘里面有30种肉，包含了红肉白肉，天上飞的，地上跑的，水里游的，看见你们面前的小碗了吗？碗底有答案，你们两个人要在有限的时间里把种类剪出来最多的为胜，然后告诉我这到底是什么肉明白了吗？”
“嘿，经常玩早就烂熟于胸了，赶紧开始吧，”雷马语气中透着一幅不耐烦。“我也明白了，请开始吧。”
“两分钟时限，分肉开始…”声音刚刚落，雷马直接把碗里的肉直接往按板上一倒双手飞快地分拣着，那双手转起来简直就像两个轮子。我还没回过神来他已经分拣出了好多种。“哈哈，小子你输定了。”
果然我才分出了十几种，雷马已经完成得意的笑着把手上的油迹直接擦到了我的身上。全场也发出了一阵掌声。蔡长昌背着手走了过来先看了雷马那边的答案，然后转身来到我这边看了一眼一些已经有肉的小盘子，又看了一眼空着的那十几个小盘，突然，从旁边拿过来一双筷子，从肉盘上挑几出了三块肉放在了案板上。“把这三个答对了我就算你过关。”
“多谢老板…”案板上三块肉，两块红色的一块白色的，我谢过了蔡长昌就对那三块肉进行了望闻问切，白色的我能肯定应该是河豚，红色的其中一块像是牛肉，但是很腥，突然，我想起了我身上那种可以辨别东西的功能，连忙把肉拿了起来细细地搓着果然很快我就分辨出来了。“老板，我看完了，”“说说看！”
“白色的是河豚，这块红色的是老虎，看这个肉的颜色应该是一头一年龄左右的小老虎，另外这个是蛇肉，应该是蛇肉。”
“在中国老虎可是禁止宰杀的，你是怎么认出来的？”
“我也是蒙的，我在大学的时候到过一个动物园实习，刚好协助做过一个老虎的标本，想起了这种气味，不知道说的对不对。”
蔡长昌突然看着我发出了一阵大笑﹕“哈哈，你小子还有点狗屎运呀，过了，下一关…”妹的，我一听长长松了一口气…