晏樱把银票收好了，起身去厨房看那厨娘炒菜。担心她做得不好。
这厨娘姓白名紫苏，年纪有三十三了，相貌普通。因没有生育被夫家休了又被娘家人嫌弃，只得自卖自身求碗饭吃。她自己说在一富商家的厨房帮过工，跟大厨学过三年手艺。
晏樱过来的时候，远远就闻到菜香味还不错！果然有点正经厨子的味道。和晏春的家常菜不一样。
她正在炒牛肉罗卜，见她来了连忙福身道：“见过小姐。”神色有些惶恐。
晏樱嗯了一声，说道：“闻着挺香的！还有菜要炒吗？”看了看桌上一碟醋溜土豆丝，刀工极佳买相也好。一碟红烧肉，一碟白菜炖粉条。色香味俱全！让她有些意外，这厨娘身价是稍高了的。没想到却划算得很。
晏秋给她递了双筷子，晏樱每样试了一下。很好！味道和大厨差不多。满意地点了点头，对白紫苏道：“嗯！味道不错！以后姑娘赚钱了开家酒楼让你当大厨。”
白紫苏不好意思地笑了笑，把牛肉炒萝卜铲上碟子，说道：“姑娘过奖了。我从前学这个，就是为了不挨饿。都说大旱三年饿不到火头军。”
是个实在人。晏樱和晏秋都露出了笑容，晏秋递过她的碟了摆放到桌子上。
她道了声谢谢，把那锅又洗刷了一遍，说道：“是要煎鱼了吗？这可得文火慢慢来。”
晏樱点头，说道：“你且煎出来给我看看，不要加调料了，我已经腌制好了的。”
白紫苏应了一声，开始煎鱼，她功夫做得极为细致，和晏春的急性子完全不一样。将果木炭放进炉子里，再把洗干净的锅摆放了上去，自己坐在一张小板凳上，慢慢开始煎鱼儿。
只是刷了薄薄的一层油在锅上，等到火候差不多了，就把鱼儿一条条摆放进去。对晏樱解释道：“这鱼儿肥着，不用太多油，一会它自己就出油了。”
等了半盏茶功夫，那鱼儿煎得滋滋响，香味在厨房中飘散出去。馋得人口水直流。晏三和晏南、晏东，闻到香味，心照不宣往厨房走过去，一看到晏樱在里面，不好意思进去又退到门边。
这租的院子不大，厨房里烧水做怕非常暖和，所以他们都是在厨房里吃饭的。
晏樱见他们不敢进来，说道：“进来吧！出门在外那有这么多讲究？”
晏三等人应了一声，都进了进来。各自拿了张很矮板凳坐着，晏东给大家倒上热茶，边喝茶边闻着鱼香味，个个都觉得饿得不得了。
这白紫苏的厨艺比晏春更高明不止一筹。等了一刻钟，鱼儿终于煎好了，焦黄的皮，条条完整无缺，锅上干干净净的，一点鱼肉鱼皮都没留在上面。
晏樱试了一下，眼睛一亮，把筷子拍落在桌子上，赞道：“就是这个味道。我要的就是这个味道。紫苏……”她伸了个大拇指出来，笑吟吟地道：“就为这鱼，我得赏你。过几天这鱼买出去了，姑娘给你做几套冬衣。”
白紫苏不好意思地低头道：“姑娘太过奖了。这本来就是我份内的事。做厨子的得管好主子的胃。再说这本来就是姑娘的调料功效好！”性子很是腼腆。
晏秋迫不及待挟了一块鱼肉吃，晏三等人见晏樱没开口，倒是不好意思动手，直瞪着晏秋。
谁知晏秋才放进嘴里嚼了一下，就发出惊天动地的声音：“啊！我要死啦！这味道，这味道太棒了。吃了这鱼，就是让我马上死了也甘心啊！”
晏三等人本来就闻着香，挠心挠肺的想吃不敢吃，听到她这样说，都快要出手抢了。
晏樱笑吟吟地道：“等等紫苏！这可都是她做的。”
一顿饭吃下来，那碟鱼吃光了，晏东差点没把碟子也给舔上一遍。吃了饭都舍不得走出厨房。
晏樱让白紫苏又把腌制好的田螺炒了一盆出来，田螺也十分鲜味，薄荷香味在冬天里闻着特别的舒服。很是欲摆不能！大家一边啜田螺一边聊天。还喝了几口小酒。
晏三笑吟吟地道：“姑娘这鱼和螺拿出去卖肯定能红火起来，姑娘打算租个店面吗？”
晏樱摇头，说道：“不租，这吃食的生意麻烦大。暂时我还没有这个能力开酒楼。尤其是这白云城中，同行是冤家。要是别人做的手脚防不胜防。且等以后再说。而且银子也不够，我打算买地。”
她这样一说，晏三愣住了。说道：“不开店铺，打算在大街上叫卖？”能做出这等味道，就是做白云酒楼的招牌菜都绰绰有余，委实可惜了。只是姑娘手头上银子不够也没有办法！
次日辰时末，晏樱带了晏秋和白紫苏、晏东、晏南雇了一辆车子，到了白云城主街。正好是白云酒楼的斜对面一面墙下，叫晏东晏南在这里搭了一个简易的棚子。
把棚子搭好了，吩咐二人去买辆马车回来用，这样等回百湖镇的时候也方便。两人听了吩咐，去买马车。
晏樱挑这个位置是有原因的，冬天多刮西北风，这里当着风口，风一刮过来，香气就会飘到整个巷子都能闻到。
晏秋一边帮助摆台凳，一边担心地道：“姑娘，这里给不给开摊的？要是不给一会有人来闹事就坏了。”
白紫苏是在这白云城呆过的人，闻言说道：“能摆的，只不过是要交税。就怕对面白云楼有意见。他们东家在这里很是有点势力，那里的掌柜和伙计也不大好说话。”
晏秋闻言，拧眉道：“都隔着十多米远，他们也要管？又不是摆在他们正对面。”说归说，也知道有钱人大多数不讲理。心中更加担忧了。
晏樱戴着帷帽老神在在的坐在凳子上，说道：“我只怕他们不来闹事，要来闹事正中姑娘我的下怀。”
晏秋和白紫苏：“……”自家主子是个刺头！
果然摆好东西，就有两个衙差过来问干什么的？
晏秋陪笑道：“做点吃食卖，小本生意。几位官爷行个方便。”
其中一名衙差，不客气地道：“把东西打开来看一下，是不是小本生意，得看你卖的是什么了？”两个妇人一个小姑娘，他可不怕。