翌日，穆迟起得稍微迟了一些。因为前一日的忙碌让她的精神疲劳，所以就一觉睡到了上午。
她是被楼下的争执声吵醒的。
“看吧！就说你们的酒楼不靠谱！”
“这事儿怎么处理啊？”
“不给个说法，我们可不走了啊！”
穆迟赶紧下楼，她看到有三五个大汉正站在那里，周围围了一圈儿人。小曼正在一边道歉，富贵儿正在低声对他们说着什么。
“怎么了？”穆迟高声控场，所有人都看向了她，与此同时她快速下楼。
“怎么了？你说怎么了？！你自己看！”其中一个壮汉喝道，他指了指地上的一摊水渍和坛子的陶瓷碎片，中间夹杂着一只死去的老鼠，这只老鼠已经腐烂了，露出了白森森的头骨。一股恶臭的味道袭来，穆迟忍不住掩鼻退去。
“小姐，我们的酒里，有死老鼠……”小曼带着些许的哭腔道。
穆迟弯腰看了看那只死老鼠，随后直起腰来，直面着愤怒的客人。
“这位客人，这些酒并非本店自酿，而是从本县最大的酒都进的，我们这里的卫生绝对没有任何问题。”穆迟有条有理地说，“但是我说这些，并不是想要推脱责任，不管怎么说，这死老鼠是在我的酒楼里喝出来的，我理应负责。”
“那你想怎么负责？”壮汉问道。
“本次消费免单，再赔偿十两。”穆迟说着，从口袋里取出了一个大个儿的银元宝。
十两银子在这个年代已经是很多了，不少人累死累活半年，也拿不到十两。穆迟这番话刚一出口，面前这位壮汉的神情就松懈了些。
但是下一秒钟，他马上又瞪起了眼珠子。
“还有其它赔偿吗？”他问，“这死老鼠喝进了肚子里，也不知道对身体有没有什么坏处！”
“若是客人们回家以后身体出现了任何不适，由我负责送去医馆检查，医费也是我出。”
壮汉想了想，似乎还是不想放过穆迟。
“我和哥们儿几个难得出来聚一聚，没想到就遇到了这种事！呸，晦气！”壮汉往地上吐了一口说，“我宁可不拿这十两银子，也想好好吃一顿，可是现在吃不成了，真败兴！你说，这事儿，是钱的问题吗？”
穆迟突然顿悟了，这人是看她拿钱拿得太痛快了，还想再敲诈一笔。
这事儿确实是她理亏，所以她也没有办法和这人争执。事儿闹得越大对酒楼的影响就越大，若是影响到了酒楼的名声，可是多少钱也换不回来的。
但是，她又不是一个乖乖被敲诈的人。
穆迟权衡了一下利弊，缓声道：“这位客人，这酒确确实实不是本店自己酿造的，但是我考虑到我们的伙计在上酒的时候没有看清楚，而且这死老鼠是在这里喝出来的，所以给了您十两银子的赔偿，这个数放在任何一家酒楼里，都是不可能的。若是放在对面那万家来，他们会说这死老鼠是你自己放进去的，您可能一两银子都拿不到。”
“你说什么？！”
“我凭本事开酒楼赚钱，辛辛苦苦招待每一位顾客，但是难免会有出错的地方。”穆迟继续道，“出了错，咱就认，咱就道歉，咱们一起想赔偿方案，但是这也不代表我可以无条件接受任何要求。若是您要讹诈我，那绝不可能。”
“你横什么横？！老子早就听说这开酒楼的是一个泼妇，今日一见当真名不虚传！”
“本酒楼虽然是我一个女子在做生意，但是我也不在怕的，该我赔偿的，一钱都不少，不该我赔的，一文都不给。”穆迟的声音变得硬了起来，“这十两银子，若是您要，就拿走，若是您不接受这个赔偿的方案，咱们就衙门走走，我不怕！您自己决定吧！”
壮汉不言语了，他想了想，在一阵沉默中把十两银子拿走了。
“兄弟们，咱们走！去别的酒楼继续喝！”
穆迟无声地看着他们的离去，走出了酒楼。她忽然松了口气，一下子坐在了就近的椅子上。