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第71章 :养生粥(1 / 1)

尹泅离开的时候,正是下午。午后的阳光洒了下来,把清屏县映得又亮,又温暖。

穆迟正坐在一块木板前,托着下巴,专心琢磨着上面的菜单。一块亮亮的光斑正映在这份菜单,把她一笔一划认真写下的字点亮。她总感觉少了些什么,自从她在古代开酒楼以来,就一直有一种患得患失的感觉,总是觉得有什么做得不够好。

这时,一个老头子拄着拐,慢吞吞地走了进来。

他站在菜单前,苍老的脸上露出了专注的神情。他看了好一会儿,忽然叹了口气,又要往外面走去。

“怎么啦?”穆迟以为这个老人是嫌弃这里的价格太贵了,忍不住拦住了他,“老爷爷,您想吃什么就点吧,算我请你的。”

“不,你这里没有我能吃的饭。”老头子说,“我上了年纪了,平时只能喝点粥,吃点小菜。”

说着,老头子又要往外走。穆迟又一次拦住了他,请他坐下来。

“您稍等一下,我去让厨房给您煮点粥。”穆迟说。

其实苏晴晴做的菜味已经足够清淡了,但是对于一些没有牙齿的老人来说,依旧是不够的。

苏晴晴正在掂勺,忙得头都抬不起来。穆迟便自己去做粥,她撸起袖子,用一副大干特干的气势,往锅里倒了一些北方大米和小米,两种颜色的米立即混合在一起。她又接了一大钵凉水,浇上去,烧起大火开始煮粥。

穆迟挠了挠头,开始准备做小菜。最常见的、也是最容易的小菜,非盐拌黄瓜莫属了。她在现代时最喜欢做这道小菜,因为特别方便,只要切根黄瓜,再加入适当咸盐,就可以轻松做出清脆可口的下饭小菜了。

穆迟取出了一根黄瓜,切成斜角小块,又撒上一小勺盐。略粗的白盐刚一接触到黄瓜的表层,就融化了,散发出了咸咸的清香,穆迟把这些黄瓜轻轻地搅拌均匀,悉数盛在小盘子里。

这碗二米粥已经熬好了,熬好的粥显得非常的粘稠,而且淡淡的黄色显得很是治愈。她盛完一碗之后,锅里还残留着很多。这些是最有营养的、也是味道最好的锅底,虽然很多人都瞧不上这些锅底,但是这才是一锅粥的灵魂部分。

穆迟把粥和小菜端了出去,又回来用铲子刮这些锅底。味道浓郁,而且具有一定的黏性和韧性。

穆迟舔舐铲子的模样像一只偷吃的猫,吃着吃着,她突然想到了一个好主意。

不多时,花时雪多了一个木板。

穆迟花了整整一下午的时间写好了这个新木板。

一共有十二种不同的养生粥。这些粥分为三类,第一类是糖豆粥,以冰糖和各类豆子煮成的粥。第二类是什么也不加的米粥。第三类是加入了各种花、中药的草粥。

穆迟还根据一年四季的特性,增加了季节限定粥。夏季可以吃一些青绿色的茗粥,既消热,又解暑。秋季可以吃一些金黄色的木耳菊花粥,既明目,也能散风热。

“但是,冬季应该吃一些什么类型的粥呢?”穆迟摸着下巴,自言自语道。

“冬季比较适合暖身子的粥,例如姜丝玉米粥。”苏晴晴在她的身后说道,穆迟猛地回过头,发现苏晴晴正一脸笑盈盈地看着她。

“你走路怎么没有动静啊,吓死我了。”穆迟松懈了下来。

“我以前练过三年的轻功。”苏晴晴说,“虽然现在已荒废下来,但是上个屋顶什么的,还是不成问题的。”八壹中文網

“你怎么这么厉害,什么都学过,哦,等等,你会上屋顶?”穆迟惊奇地问。

苏晴晴望了望外面的夜空。

“你现在想不想跟我去屋顶?”

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