4月26号，农历三月十五，赶集，也是红星公社半月一次的大集，另一次则是初二。
其余如初五、初八的则是小集。
昨晚徐甜在黄春丽家烘烤卤鱼，熬到凌晨一点左右才大功告成。
主要是每隔一段时间就要翻动一下，还要刷卤汁，很麻烦。
多亏了黄春丽一家帮忙，不然根本完不成。
醒来时徐甜腰酸背痛，和张秋菊两姐妹挤一张床睡，没法挪动不说，张小荷睡觉喜欢踢被子，还有——踢人。
“小甜醒啦！”
“黄奶奶你们真早。”
院子里，黄春丽几人娴熟的把积攒好久的竹具搬上木板车堆放好。
有大件的箩筐、竹篮、背篓，也有小巧的竹根烟斗、竹勺子啥的。
还有些自留地种的蔬菜，鸡蛋也有十多个。
徐甜东西不多，只有16斤的卤鱼和一桶卤汁。
张建粮、张毛狗父子俩替徐甜抓了两次河鲜共35斤，其中鳝鱼、泥鳅17斤，鲶鱼18斤。
河鲜去头去尾去内脏浪费了很多，加上烘干了不少水分，出货率才会如此低。
在农集市，鲶鱼很便宜，只要5分钱一斤，鳝鱼、泥鳅一斤1毛钱，依旧没人喜欢买，花了徐甜2块6毛钱。
其实河鲜拿到县城卖，价格能翻一倍不止，但是红星公社离县城太远，大家要出工根本没时间，能卖多少还是个未知数。
而且很多人没进过城，胆子又小，怕被抓。
这也导致村民们宁愿拿到农集市低价碰碰运气，也不敢冒险。
不像徐甜有前世经验，懂得县城买卖的门道。
买河鲜的2块6，加上消耗的各种香料、调料差不多1块2，成本就去了3块8。
人工、柴火啥的还没算进去。
所以徐甜把卤鱼的售价定在5毛钱一斤，利润超过50%。
等东西准备妥当，徐二花把张秋菊、张毛狗喊起来去赶集，主要是做苦力的。
雨后路面泥泞，黄春丽和徐甜轮流拉板车，张毛狗两个在后面推，足足走了四十多分钟。
农集市离红星公社只有四五百米，时不时有市场管理员来巡查。
一旦发现禁止交易的物品，落得个人财两空只是小事，还可能拉去教育。
当然了，有人的地方就有人情世故，一些卖家往往和市场管理人员都认识的。
乡里乡亲的抬头不见低头见，只要卖的不过分也会睁一只眼闭一只眼，假装没有看见。
但是——
也有外地贪便宜的买家，市场管理员专挑这些人下手。
买的时候不说，等交完钱拿到货，他们就立马出现在买家面前，收缴你的东西。
既让乡里乡亲念好，又没收了东西，真的是......
肥差。
到了农集市，黄春丽摆货之际，边上摊位来了个卖菜大婶：“黄大姐这么早，哟，这姑娘是”
“我们队的徐甜知青。”
黄春丽笑着介绍完又道：“小甜，这是三桥大队马家村的刘桂花，她呀种菜可厉害了，以后可得找她学学。”
“刘婶。”
徐甜礼貌叫道，暗叹好巧，遇到了前世一个熟人，老.光.棍的大嫂。
刘桂花笑呵呵回应：“徐知青长得真水灵，你这端的啥？闻着挺香的。”
攒劲往木盆里瞅。
“卤鱼。”
“鱼也能卤？好吃吗？”刘桂花忍不住咽了咽口水，意图再明显不过了。
想白吃没门，张毛狗抢在徐甜前开口：“很好吃，我们全村都说好吃，刘婶要买一斤尝尝吗？”
他跟着奶奶赶集很多次，觉得这个刘婶很小气，还特别爱占小便宜，不喜欢这种人。
刘桂花想蹭口尝尝没成，尬笑：“多少钱一斤？”
“6毛。”
徐甜故意提高一毛钱，拿好杆秤准备称卤鱼：“刘婶要多少？”就没指望她会买。
“什么？”刘桂花惊叫，“你这卤鱼吃了能上天不成？6毛钱一斤还不如添两毛钱买猪肉吃。”
【获取惊讶值+3】
闻声的左右摊位、路过老乡纷纷侧目。
“这是什么鱼做的？看起来是鳝子，那扁扁是鲶鱼还是鳊鱼？”
“鳝子才1毛钱一斤，6毛钱能买6斤。”
“闻着真香，没有腥味。”
“吸吸~有八角香味，还有五香粉。”
“......”
还是有识货的，徐甜指着卤鱼道：
“我这卤鱼用的可是祖传秘方。”
“加了八角、桂皮、陈皮、五香粉、红糖等十多种料卤制十多个小时。”
“又经过特殊手法加工六个小时以上才制作完成。”
“一斤鱼去头去尾去内脏也就出个六七两肉。”
“你们看这卤鱼韧性，没多少水分，一斤卤鱼我就得用掉3斤多鱼肉。”
“而且调料、香料都很贵，均摊到每斤卤鱼，成本价都超过5毛钱一斤。”
“算上人工、柴火，我能挣几分钱？”
徐甜说完揭开盖住的卤汁木桶，用勺子搅拌，浓浓香味四散扑鼻。
围观群众还在消化她刚才的价格，一下子被香味打断了思路。
见有人意动，徐甜继续加把火：
“这么香的卤鱼在集市可是头一家，买一毛钱不嫌少，买一块钱不嫌多。”
“配上一口小酒，那滋味，舒坦。”
“今天第一次出摊，我亏本卖挣个人场，让大家尝尝鲜。”
“前十位卖5毛钱一斤，还送三勺卤汁，拌饭吃菜都省了。”
“下次出摊可没这么好的优惠咯。”
“大娘这是你孙子吧，长得真讨喜，小弟弟来，姐姐免费送你一块卤鱼吃。”
小屁孩流着口水接过半寸来长的卤鱼，在其他人羡慕中一口塞进嘴里：“哇，好好吃，奶奶买奶奶买，我还要吃。”
口味得到证实，大降价，还有得送。
一键三连。
有便宜不占是傻子。
“给我来两毛钱，送我一勺卤汁咋样？”
徐甜接过钱笑道：“成，谁叫大爷您是第一个顾客呢！”
【获取快乐值+2】
“我是第二个，买两毛钱，他送了我也要送。”
“给我来一斤。”
“欸欸欸，别挤别挤，我是第三个。”
“我才是第三个，钱都给了。”
“屁，明明是我先放的钱。”
“谁拽我裤子？”
“大婶你踩我脚了。”
“.......”
徐甜故意抬高1毛价再降价，让顾客以为买赚了，与后世双十一商家套路何其相似。
有买有送，又抓住了贪图小便宜的心态。
更绝的是，徐甜故意装糊涂。
说好前十位卖5毛钱一斤，经手的顾客早就超过十个，但只要对方说一句“我是第五个”、“我是第八个”之类的话，徐甜照旧5毛钱算价格。
给人一种捡便宜的窃喜，徐甜从不断获取的快乐值能清晰感知到。
一键三连，套路满满。