徐甜一时不知道用哪种做咸鸭蛋的方法，干脆四种方法各做了十个，剩下的全部留做皮蛋。
张毛狗办事效率高，招聘信息发给石岗大队各生产大队，晚边下工，其他八个队长就带人来到作坊前的空地。
少的一个，多的六个，加上湖头村的两个，有男有女，总共二七个人。
徐甜环顾了一圈唠嗑的众人，扬了扬手中本子：“大伙儿安静、安静，人都到齐了咱们说正事。先说招聘养鸭工，家里养过鸭子的举个手我看看。”
十五个人立马举手，其中就有一个是黄岩山。
徐甜被他逗乐了：“黄队长，你来养鸭子生产队咋办？”
“二铁啊，给他当队长。”黄岩山不以为然。
大队长赵山川碎他一脸：“行了行了，别扯些没有的，大伙还等着。”
黄岩山急道：“我真养过鸭子，年轻的时候最多养过50多只麻鸭，现在家里还养了两只。”
“这倒是真的。”黄大松给他助力了一把。
徐甜确实需要有经验的熟手：“等黄队长卸任了再来，我们养鸭场随时欢迎，还给你个养鸭队长当当。”
“一言为定。”
黄岩山眼睛闪着光，看样子是铁了心。
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徐甜不敢再激他，看向先前举手的那些人：“我们养鸭场目前只招三个养鸭工，以后扩大规模还会继续招。你们先报下名和生产队，等下单独说一下各自养鸭经历。”
十五个人谈下来花了四十多分钟，最后徐甜选了三个听着靠谱的。
“接下来是招皮蛋工，由于皮蛋一时半会看不出成品，你们12人把需要的原料告诉我，明天我买来，你们中午或者晚上有空再来一趟，现场做。”
“每人5个鸭蛋，做好后我会单独存放，到时选卖相和口感最佳的一个做皮蛋工，再选两个打下手。”
“当然了，你们也可以自己带原料和罐子过来，我给你们折价算。”
徐甜说完，一个村妇举手问道：“徐知青，皮蛋工一天多少钱？”
“皮蛋工是临时工，有活就来养鸭场，不用天天守在这。一天工作8小时，工钱1块。至于和队里怎么分配你们自己协商。”
1块钱工资很高了，不可能全部进个人腰包。
做皮蛋也是一门手艺，个人做几个卖无所谓，拿手艺去其他地方赚钱是要给队里交钱的，与木工、瓦工类似。
内部的事情徐甜自然不好插手。
一下子十二个会做皮蛋的村民看向彼此眼中都带有防备和警惕。
黄岩山发话：“那养鸭工呢？”
你真是贼心不死啊，徐甜还真期待他来当养鸭队长：“养鸭工一个月工资18块，要吃住在养鸭场，每月休息四天，一次只能轮休一人。每次鸭子出笼，都有一定数额的奖金。”
“养鸭队长呢？”黄岩山跟狗皮膏药一样粘着不放。
“等黄队长卸任谈，只高不低。”
黄岩山兴奋道：“你等着。”
一旁的赵山川开始拍脑瓜子了，等会有得烦，说不定真的重新选过一个队长。
他和邓书记都保证过全力支持徐甜搞社队副业，而黄岩山确实是最佳人选。
黄岩山你个搅屎棍，真会给老子找事。
果不其然，散场的时候黄岩山就追上了赵山川，一路死缠烂打跟着他去赵家村。
其他队长看的好气又好笑。
张勇凑到徐甜身边悄声问道：“你真打算招老黄做养鸭队长？”
“当然是真的。”徐甜回答的很果决：“养鸭场搞的好，他受益他们上黄村也受益，不过最大的赢家还是咱们湖头村，等会咱们把新定协议签了。”
“有点我没搞明白，咱们队搞的养鸭场，为啥有拿一部分收益给公社呢？书记也没要求啊。”
徐甜很是世故的来了句：“办事方便。”
与公社签的协议只涉及养鸭场，到时鸭子、鸭蛋按照市场价卖给良甜铺子，所得钱财才是养鸭场收益。
徐甜将拿出20%的养鸭场利润给公社，支持公社发展。
剩下的80%，徐甜只拿30%，余下的全给生产队。
她就没想过靠养鸭场赚钱。
办养鸭场一是解决河鲜内脏问题，二是拉拢公社和生产队做强有力后盾。
主要赚钱的还是良甜铺子，还有没公开的美人坊。
至于良甜铺子用鸭子鸭蛋加工成啥，赚多少钱并不在公社的协议内，而是在新修订的社队副业协议。
由以前每个月上交100增加到200块钱。
目前良甜铺子每天固定供货给余康华的500包利润在250到300块之间，扣除上交队里和作坊人工费，一月到手纯利润至少7000块。
等鸭类产品一出，一个月利润能突破一万以上。
想到这徐甜既激动又担心。
虽然成本、利润不为外人所知，但还是得早点做准备。
到时上头查下来给她扣个大资.本帽子，她也能应对自如。