人情世故，林绣并不喜欢，也没有多擅长。
但是有什么办法呢。
人活在世上，总得跟别人接触。
有些事情，就是免不了的。
忙完了这一波，天气又热起来。
春耕农忙过去，王青河就带着他的一帮子师兄弟，在三李屯宋家的老宅子做木工活。按林绣给的图纸，做桌椅。
没有用实木的，太重了。
用的都是三合板。
板材镇上就用木材厂，能压出来。
这些都不用林绣操心，王青河自己也带队伍干了小十年了，很内行的。
只把图纸给他，说好要什么样子的，一准错不了。
老宅的地方大，天气暖和了，也不用在屋里，园子也没种，怎么都能施展开。
做好的成品放在仓房里慢慢干着，够拉一车的，陆家栋或者宋老六谁有空的时候，起个早或是贪个黑，跑一趟省城就送了。
八月份房子交钥匙，装修随后就开始。
大框架就那样儿了，内部也不大动，用不着。
一楼堂食，二楼包间。
一楼就量把地砖铺一下，再就是墙上订上人造革，中间每两排桌子中间彻个墙出来做间隔，没别的。
二楼能麻烦一点。
要做隔间，得彻墙。
林绣还留出来三分之二的位置单独隔出来，打算做成婚宴的大厅。
包间确实也用不了那么多地方。
楼上的装修麻烦一点，但是可以慢慢来。
不耽误一楼开业。
地砖铺好，墙订好，隔墙也砌好了，就进桌椅，原木色的桌椅。
桌子也都用与墙面一样的革包起来，看着干净，还好收拾。
只是人造革怕烫。
这个林绣也早有准备。
到了林妈发挥的时候了。
用玉米叶子编的隔热垫，又好看又环保，还省钱。
村里家家户户都种玉米，最不缺的就是玉米叶子。
林绣早早的就跟厂里的人说了要这个，让家里有老人闲着没事儿的，帮着给攒一点，挑好的收拾出来，洗了晾干就行。
这都不算是活儿，平时聚在一块儿闲聊都干出来了。
以林绣在村子里的人缘，她说要啥，那还不是成山成海给她拿嘛，别说还是家家都有，平时都烧火当柴禾的东西了。
等厂里存够了玉米叶，林绣又开车带着林妈回三李屯，现场教学，教村里的老太太们怎么编。
并不是特别麻烦的手法，日常都是自己做鞋做衣裳的老太太们，很快就能上手。
林绣不白用，编一个给一毛钱。
老太太们就更积极了。
别小看这一毛钱，手快的，一天能编十来个，冰棍才二分钱一个，干一天，都够小孙子小孙女吃一个夏天的冰棍了。
这东西是消耗品，用时间长了，散上个汤汤水水的，都不好再用。
肯定得多备着些。
收够了开业用的，林绣就跟几个编得最好的大娘说好了，可以接着编，攒在一起，够一百个了送去厂里就成。李红霞管着饭馆，不走厂里的公账，是林绣自己的馆子。直接给结账就行。
桌椅都上了，餐具也都是订制的，去景德镇定的，这会子可没有后世的来名牌效应，再怎么有名，其实东西都不贵的。八壹中文網
林绣一定主量三千套，正经的大客户。
厨房也是重中之重了。
把县城的刘姐和她老头给找来了。县城的小馆子她儿子媳妇自己就能干，儿媳妇还很高兴能自己做主。
老两口来给林绣打工。
他是干老了餐馆的。后厨重地，该怎么装修，要注意什么，再清楚不过。
自家开的是饺子馆，馅料是第一位的。
炒菜的厨房和包饺子煮饺子的是分开的。
馅料里成料的部分，是秘方，这个要林绣自己做的，不假任何人之手。其他馅料的配比，也是刘姐一个人掌握。
这会子没有冰箱冰柜，也不是没有，是太贵，用不起。
那么用料就讲究个新鲜。
猪肉都是当天现杀现用。
五哥的养猪厂每天工人半夜起来杀猪，收拾好了，肉和下水边角料一并送到省城。下水边角料卤了单卖也是菜。
他厂里的猪现在大部分都是卖到省城，每天都有来往拉货的车，不用单独送，很方便。
牛羊肉刚开始没敢准备多，准备有人现点现买肉，也来得及。
刚开始，也不知道市场是个什么接受程度。也没有搞太多的花样，馅也就是几种最家常的，猪肉大葱的，猪肉白菜的，猪肉萝卜的，牛肉萝卜的，羊肉茴香的，韭菜鸡蛋的，角瓜鸡蛋的，再加一个油渣馅，冬天油渣酸菜，没有酸菜的进候就油渣白菜萝卜。
总共就八样。
菜品也没有什么特别麻烦又贵的菜。
都是家常。
三十六道菜。
林绣很谨慎的决定先试营业一个月看看行情，到时候刚好秋菜也下来了，再决定需要囤多少菜。
服务员和帮厨都是提前一个月就招好的，林绣白给开了一个月工资，为的就是挑最好的，最灵伶干净的，亲自培训，挑人。
厨师有刘叔一个不够，又重金请了一位。帮厨好找。
还有三个专门包饺子的大姐，手脚特别麻利的。
都选好了，给统一做了服装。
规规矩矩的。
八月二十号，正式开始试营业。
买了两挂鞭，热闹一下，也算是广而告之。
又搞了活动，开业大酬宾，每桌送一盘小菜一盘咸菜外加一瓶啤酒。
别说是八七年了，就是再过二十年，有活动，都能打动很多人的。
大红纸贴出去，到了饭口，很快就有客人上门了。
林绣好歹也是后世熏陶过，打过无数工的人。
提前还定了五百张挂历，上面都是最流行的电影明星。
在明显的位置印上锦绣馆子馆的名字和地址。
挂历就放在门口的收银台，每个结账的客人都送一张。
这一套又一套的动作下来，开业没两天呢，电视台就来报道了。
没见过这样儿的呀。
当新鲜事儿报的。
本地新闻这么一报，省城的人就都图新鲜来凑热闹，特别是年轻人，都好赶了时髦，追个流行什么的。
都一窝蜂似的跑过来。
价目就在进门收银台后面的墙上，特别醒目。
所以一看都是能消费得起的，更没啥顾虑了。
平均下来，一人一斤饺子一个菜的量。
尝过之后，味道确实是好，说不出来的好吃。
堂间大，装修好，看着就干净敞亮，桌椅摆放的特别的规矩，服务员服装也统一，服务也好，看着就顺眼。
软件硬件各方面都没得说。
想不火都难。
试营业一个月，就回本盈利了。