陆晴晴等赵建刚走了之后，想到自己大清早去黑市卖红薯干和土豆饼，到现在还没有去养猪场喂猪，田小雨肯定会很担心。
抬手看了一眼手表，哟，快下午五点钟了，这时候去养猪场，田小雨肯定早已煮好猪食，开始喂猪了。
算了，先帮田小雨煮好饭，再做一份红枣炖猪脚，连同肉包子一起送给她吃。
毕竟，陆晴晴买了这么多猪下水，她自己又不会弄，有田小雨这个大厨传人帮忙，做几斤卤味肥肠，拿去黑市卖……嘿嘿，比红薯干土豆饼，肯定好卖多了……
想到卤味肥肠的美好钱程，陆晴晴赶紧盛了一碗米，开始淘米烧火煮饭。
然后，把铁锅刷干净，把剁好的猪脚放在锅里，放了一勺水，待猪脚在锅里沸腾的时候，再洗一把红枣，丢进去，盖好锅盖慢炖。
红枣炖猪蹄是一道最简单的家常菜，陆晴晴前世在医院上班时，经常看见病人家属提着保温桶，送红枣猪脚给病人补身子。
经过和病人家属聊天，陆晴晴也学会如何弄猪蹄，如何小火慢炖，炖多少时间最好吃。
这也是她上辈子最拿得出手的一道家常菜，也是吃的最多的一道晕菜。
陆晴晴穿到这个吃不饱穿不暖的年代，目前她这具身体十分虚弱。
现在她有钱了，当然不会亏了自己。
得多买点好吃的给自己补补，猪蹄能够帮助她的身体补充丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白又是构成皮肤主要的成分。
陆晴晴是个爱美的人，她每个月适当吃几回猪蹄，不仅能够帮助自己补回胶原蛋白，而且能使皮肤变的更加富有弹性，减少皱纹的发生。
猪蹄还能补血，像刘春燕这种气血不足四肢无力的病人，每个月多吃几斤猪蹄子，能够帮助她补回气血。
上辈子的陆晴晴，虽然是微胖丰满型身材，却身材匀称，满脸胶原蛋白。
也许跟每个月，吃几斤猪蹄有关吧。
四十分钟后，陆晴晴揭开锅盖，红枣猪蹄已经炖得又香又软，散发出一股诱人的肉香味。
陆晴晴端过盐罐，加了一点盐，用锅铲搅和了几下，盛了几块蹄花和红枣汤，正准备自己先尝为快的时候。
“吱嘎”一声，灶屋门被人推开了，进来一个四十七八岁，头发灰白，戴着一副黑框眼镜，却文质彬彬的男人。
“傅工，您收工回家了。”陆晴晴连忙放下手里的活，笑眯眯的起身打招呼。
“姑娘，你是……”傅应来站在门口，扶了扶眼镜，警惕的打量灶屋里这位不速之客。
“傅工，我叫陆晴晴，我的茅草屋被牛撞倒了，赵大哥见我没地方住，便安排我住在您隔壁，给您添麻烦了。”陆晴晴指了指自己房间，笑着自我介绍。
“哦，原来是陆知青啊，不麻烦，不麻烦。”
听说是赵建刚介绍来的女知青，傅应来立即放下身上所有的戒备，又恢复了往日儒雅随和的神态。
从水罐里盛了一勺水倒进脸盆，洗完手就去淘米煮饭。
“傅工，我占用了你的厨房，为了表示我的歉意，我请你吃红枣猪蹄。”陆晴晴端着一碗香喷喷的红枣猪蹄，笑眯眯的放在傅应来就餐的小桌子上。
“陆知青，使不得，使不得，我怎么能吃你的东西呢？”傅应来连忙摆手。
这年代大家都不容易，尤其是像陆晴晴这种体弱多病的下乡女知青，一天顶多赚三四个工分，一年到头难得吃几回肉。
这不，小姑娘好不容易吃一次肉，他一个大男人，怎么好意思吃小女孩的红枣猪蹄呢？
“傅工，千万别客气，咱俩共用一间灶屋，也是缘分，吃吧，今天你吃我的，下次你请我。”陆晴晴说着，就将碗里的红枣猪蹄倒在傅应来身边的饭碗里。
“那好吧，改天我请你。”傅应来本来就是个性格洒脱的人，见陆晴晴话说到这个份上，他也不客气的收下了。
灶台上的饭还没有煮熟，先拿起筷子夹一块蹄花送进嘴里，尝过猪蹄的“美味”后，还不忘给这道菜来个差评：“陆姑娘，蹄花不够烂，火侯掌握的不是很好，红枣放早了，盐也放多了点，其它尚可。”
“盐放多了？”陆晴晴拍了一下自己的脑壳子，回想一下立刻恍然大悟，指着赵建刚送来的盐罐，红着脸尴尬的对傅工笑了笑：“由于没有汤匙挖盐，我端着盐罐这么一倒，就多了一点点……”
“我也是开玩笑的，你别放心上，没事没事。”傅应来看着陆晴晴这副憨态可掬的模样，爽朗的笑道：“我也不会做菜，下次我请你吃饭，你不当着我的面吐出来，都是给我面子了！”
“哈哈……不会不会，傅工亲手炒的菜，就是最难吃，我都会苦着脸咽下去。”
灶屋里，一老一少互相打趣，不时传出爽朗的笑声。
从这一天起，陆晴晴和年龄相差三十岁的傅应来，因两人性格彼此都十分投契，后来成了忘年之交。
陆晴晴见傅工并不如自己所想的那样，是个表情严肃，不苟言笑的工程师，也彻底放松下来，该干嘛就干嘛。
揭开锅盖，用勺子盛了满满一碗红枣猪蹄，准备送给田小雨吃的时候。
这时，门外传来一阵急促的脚步声，人还未到，焦急的声音先到了。
“晴晴，你那间茅屋被牛撞倒了，你没啥事吧？”
“小雨，我没事儿，你快进屋，我请你吃红枣猪蹄。”瞧好朋友这副担忧的模样，陆晴晴心里也是感动不已。八壹中文網
“哎呀！晴晴你个败家子，买了这么多猪下水，还买了一桶菜籽油，那岂不是把卖土豆饼赚的钱全花光了！”
田小雨一进屋子，看见竹筐里那些没人要的猪下水和植物油，不由心疼的说道。
陆晴晴赶紧朝田小雨竖起一根手指，又看了一眼在灶屋烧火煮饭的傅应来，朝田小雨眨眨眼睛：“嘘！小雨，你小声点……”