“那好吧,这两碗肉伯娘收下了。”陆晴晴话说到这这个份上,刘春燕只好收下这两碗晕菜。
目光怜爱的看着陆晴晴说道:“孩子,你以前没有干过农活,来到乡下也不容易,身体也不好。那间石头屋子,每到下雨天气,就回潮起水气,你别住那儿了,搬到伯娘家里住吧。”
“伯娘,现在是秋天,石头屋干燥的很,我觉得很好。”陆晴晴笑着拒绝赵大娘的好意,然后跟赵家人告辞,急急忙忙回到石头屋弄卤味肥肠。
刘春燕目送陆晴晴离开屋子,转身对赵林生说道:“老头子,晚稻收割得差不多了,你选块土质好的黄泥地,做几百个土砖坯子,尽量在冬天大雪纷飞之前,靠近刚子那边再砌两间新瓦房,把晴晴接过来住。”
石头房子虽然牢固,但每到刮风下大雨的天气,石墙上就会起水气。
尤其是春上,二三月份天气回暖的时候,屋子里温度增加,湿度也随之增加。
屋子石壁上,地面都会出现严重返潮出水现象,到处滴水,连被子都是温哒哒的,整个石头屋子仿佛置身水帘洞。
可以想象,一个人长期生活在这种潮湿的环境,会得风湿病的。
所以,刘春燕不愿意看着自己的儿媳妇住在阴暗潮湿的石头屋里,她想趁冬季寒冷季节到来之前,建两间新瓦房给老大做婚房。
“中。”赵根生吧唧一口旱烟,在鞋底敲了几下烟杆,看了一眼赵建刚道:“刚子,吃完晚饭,我跟你二叔说一声,明天,你拉几捆稻草送去柳树湾那块黄泥地,铺上稻草,然后牵头大水牛梨一天,就能做砖坯子了。”
“爹,牛梨地太慢了,我开拖拉机犁一个小时就行了。”赵建刚说道。
“拖拉机不要喝油啊?”赵林生白了大儿子一眼:“拖拉机是公家的,你二叔又是大队长,咱们不能让别人说闲话。”
“爹,你放心,我哥不会占公家便宜的……哇!这么一大碗红枣炖猪脚,还有香喷喷的青椒炒猪肠子,是晴晴姐送来的吧……”
就在这时,赵建超拿着几本连环画回家吃晚饭了,看着桌子上那碗红枣炖猪脚,他迫不及待的伸手去抓那只最大的猪蹄。
却被刘春燕拍开爪子,“先去洗手,这么大的人了,还不讲卫生。”
赵建超心不甘情不愿的去洗手,眼睛仍然没离开桌上那块最大的猪蹄子:“好,我去洗手,娘你得给我留一块呀。”
“臭小子,急什么?娘少了你吃的,还是少了穿的!来,这块大的给你。”
刘春燕给一家老少爷们,每人勺了一碗红薯拌米饭,破天荒的又给赵林生和赵建刚父子俩,倒了一杯米酒:“今天有硬菜,你们父子俩,也喝一杯。”
赵建超将手伸进脸盆里划拉了两下,随便在洗脸布上擦了把手,就猴急的爬上桌子。
拿起筷子夹起猪蹄,呼呼吹了两下,迫不及待的送进嘴里。
“猪脚肉,真香。”
嘴里奔涌的肉香和满足感,使赵建超想起一个字,爽!
这一刻,赵建超觉得自己的心灵被慰藉了。
赵林生喝了一口酒,吧唧了一下嘴,然后夹起一块猪脚肉送进嘴里,微微眯眼满足的慢慢咀嚼。
由于常年从事体力劳动,又难得吃一回肉,所以赵林生和赵建超父子俩,根本就不在乎这碗红枣炖猪脚放多了盐。
先把那碗卤味肥肠晾在一边,都迫不及待的朝那碗红枣猪脚伸出筷子,放进嘴里大快朵颐。
虽然赵建刚不时在山上抓几只野鸡,野兔子,给家里人解解馋。
但野味毕竟没有猪脚肉这么有油水,吃起来也没有这么痛快淋漓。
这年头,不管是男人还是女人,饭量都很大,女人并不比男人吃的少。
但刘春燕还是尽量不夹猪脚吃,偶尔夹一颗红枣尝尝猪蹄汤味。
不一会儿,那碗红枣猪脚就见底了,只剩下一些红枣汤了。
赵建超见那碗红枣炖猪脚吃完了,见娘和哥哥好像不太喜欢吃猪脚的样子,总是往那碗青椒肥肠伸筷子。
便好奇的问道:“娘,哥哥,猪脚这么好吃,你们怎么不吃啊,难道猪肠子比肥肉还好吃?”
“超伢子,晴晴姐的猪大肠做的可好吃了,你也吃一串尝尝,娘不骗你。”刘春燕道。
她刚才夹了几筷子猪大肠,尝出味儿了,觉得这碗青椒炒猪肠,比红枣炖猪脚好吃多了。
“娘,我吃饱了,不想吃猪肠子。”赵建超不相信,以为娘在骗他吃猪肠子呢。
猪肠子有什么好吃的,里面装的是什么玩意,赵建超亲眼看见杀猪佬弄过,他可不会上当去吃呢。
赵建超不敢吃猪肠子,却好了赵建刚,他喝了一口小酒,夹起一块肥肠塞进嘴里。
瞬间一股浓郁的肥肠卤香味弥漫在口齿之中,其间还夹杂青椒特有的鲜辣,刺激他的整个味蕾。
赵建刚微微眯眼,慢慢品味,感觉这肥肠是卤制的……里面应该加了八角,桂皮,五香粉这些香料。
他有点小惊讶,陆晴晴居然会做卤味肥肠,而且还做的这么地道?
比国营饭店的厨师都不遑多让啊。八壹中文網
这卤味肥肠香爽劲爆,吃一串口齿留香,这么正宗的粤式卤味,赵建刚也只有在出差的时候,偶尔吃过一两回,他也不会做。
可是,那份红枣炖猪脚却那么咸?连汤都是咸的。
而这份卤味肥肠却不咸不淡,这么地道,好像出自于两人之手?
这陆晴晴到底是怎么回事啊?
赵建刚有些想不通透。
一旁的赵建超见哥哥吃了一筷子青椒肥肠,就停下筷子微微皱眉,一副难以下咽的样子。
赵建超心里暗暗得意,幸好自己聪明,知道猪肠子有一股尿骚味,怎么可以炒着吃呢?
这会儿,他见哥哥这副要吐又舍不得吐的样子,幸灾乐祸的笑道:“哥,你怎么能这样呢?晴晴姐第一次送猪肠子给你吃,就是有股尿骚味,你也得咽下去啊!”