转眼间铺子开张好些日子了,虽不如刚开张时那般人声鼎沸,却也不算冷清。对此,米元一点儿也不在意,毕竟自个儿一开始的定位就是中高端市场不是,自个儿卖的是由她们几人亲手制作,用料讲究得不行,要是一天天的那么多人跟买白菜似的,那可要累死她了!现在这样,货不太多,可卖出去一些就够他们这些人吃用一两天的了,还有那些陶器,如今都是定制,卖一件够一般人家一年的嚼用了。
也不知道为什么,就说澡豆,瞧着跟别家也没什么区别,可用完之后皮肤就是比别家滑嫩一些。再说其他,有的东西瞧着比别家便宜,但仔细一看,别家罐子比这大一圈啊,可一闻就知道比别家好不少,有那用过之后就认准了米元的铺子,别家再降价都不去了。还有些东西用法和别家也不一样,更别说一些新奇但用起来还不错的玩意儿。所以总不会断了生意。
但刘婶却不这么认为:“米元啊,你别嫌刘婶啰嗦,眼看着最近的生意不如之前……”顿了顿,看了看米元继续道:“不如这样,这铺子不用这么多人守着,我回去,那头需要做些什么了就让人给我递个口信儿!”
说罢转头对着一旁玩手指的闺女:“青草就留下来,家里头没几亩地,这时候地里也没多少活计,娘顾得过来。”
忽然被点名的青草愣愣地点点头,到底最近接触的人多了也见了些世面,胆子也大了起来:“娘放心,我一定好好干活,娘不在的时候我给米元姐做饭。”
米元略一思索便转过头对周镰道:“你也回去吧,过几天杂货铺那边锅碗该不够卖了,还能早晚看顾一下田地。”
周镰飞快看了眼青草,点头应下了。
李三思索起来,刘婶要回去了,周镰也要回去了,他留在这似乎不太合适。
“铺子不到日上三竿是不会开门的,不如我也回去,早上赶车来帮忙,申时再回去。”
米元点点头,横竖村里到镇上也不是太远,赶车来回运送东西也便利得很。他要是愿意,还能顺带捎些村里人来回,赚几个钱,那她和青草就不用做饭了,吃馄饨去,米元为自己的精打细算点赞,忍不住喜滋滋起来。
李三对此一无所知,只觉着自己这么名不正言不顺要忌讳的太多,得赶紧走礼才是。
米元一边咽口水一边盘算自己的小金库,忽然起什么,对周镰道:“对了,张夫人上回定制的那尊财神爷,算算日子上的釉应该干了,烧制的时候小心些。”
米元开铺子随意得很,睡饱了日上三竿才开铺子,只要有客人定制陶器或者存货除了香膏以外的东西所剩不多,米元才会回去亲手制作。
饶是这样,这中高端客人愣是没断过,用米元的话说,那有闲钱的老爷太太小姐谁不是太阳晒屁股闲得无聊才出来透透气撒银子花着玩儿!
她还自有一套理论,什么“饥饿营销”,多了不值钱,其他人听了懵懵的,反正刘婶是听不太明白也不敢认同的。
“烧好了,我带过来。”李三忙道。
这一分散开去,铺子里时常就剩下米元青草二人,李三有时会拉些柴火来,有时会捎带上刘婶准备的吃食,偶尔也会带些村民一起到县里,得了些铜板三人一起去吃馄饨。
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今个儿李三拉着几筐百花香膏不免有些担忧:“这是最后一批香膏了,天冷了,山上没什么花了。”
米元和青草正在清点数目,不在意道:“没事,回头叫熟客多买些屯着,这么冷的天大家都歇歇不做了。”
“米元姐,不做了咱们卖啥?”青草很是迷茫,就算她从不光顾那些胭脂水粉铺,可她也知晓一年到头那铺子里就没有断货的时候。
“原本是打算靠花吃花,没花就制作香丸来卖。可是据我一翻观察,这里太小了,富户也不算多,你看,铺子里的香丸总是被熟客买去,每旬买去几盒也都是有数的……”
李三道:“我带上些香去其他几个县城,一定能卖不少!”
一开始米元和李三的确是这么打算的,只有将东西运出去才能让更多人看到她的香不是?酒香也怕巷子深。
米元摇了摇脑袋,慢条斯理说道:“我想过了,现在这样不急不缓做生意正好,隔一阵出点应季的新品,叫它“限量”。另外,县令那边的醒读香生意一直很稳定,偶尔还会增加订货。这些零零总总加起来,就够咱们几人忙活的了。”
青草拽着衣角,想了又想忍不住道:“可是外头那些铺子一年到头可是从来不会断货的,咱们没货,她们会不会都去别家,再不来咱们这了?”
哎呀可别给青草妹妹急坏了,米元立即拉过青草的小手,抚摸起来:“青草别担心,咱们的制作工艺啦方子啦跟别家都不相同。”米元压低声音小声道:“那些干花泡一泡做出来的东西还能翻天不成。”这里如此“原始”的条件,新鲜材料都做不来“萃取”啊“提炼”的,简易蒸馏顶天了。用那些个干花磨一磨还能整出精华?
米元安抚着:“让那些个大姑娘小媳妇儿去,都上他们那儿去,就怕没对比显不出咱家的好来。”八壹中文網
转身歪着脑袋思索起来:“天越来越冷,要是有什么活计做起来热乎乎又不累的,倒是可以试着做一做。”
实在不行,靠着这些日子的存银还是够几个人开销的,不是还有陶器么,定制陶器走礼的也不少,过年前定能赚得盆满钵满。米元笑眯了眼。
“热乎乎的活计?那只有吃食了……”青草心不在焉喃喃。
米元却眼睛一亮,吃食好哇,边做边吃多好哇!
“你们说……咱们卖些点心如何?”反正做点心的时候热乎乎的,又不累人,自己还能边做边吃,想想就高兴得不行!
“可是我娘和我都不会做点心……”唉,米元姐千般好万般好,就是老惦记吃。这些日子恨不得天天叫她翻花样做给她吃,可把她愁坏了,要是娘在就好了。
“我会呀!”米元的脑袋里已经山路十八弯转了又转,盘算起这里有哪些可以利用的材料,自己又会做些什么,实在不行有什么是可以替代将就着用的……
李三把点完的香膏归置好,抿嘴一笑。米元那,看看她开铺子随性得很,再看看其他人开铺子恨不能太阳不落山一直做生意做下去!可要说她懒却又不是,她总有自己的主意,张罗起来也不惜力气。这样的女子是他第一次接触到。
李三有时候会想,要是她从未遭变故,那他一定没机会遇见她,也不知道自己现在会在哪做活,对娶亲是不是还有如此的期待。也曾想起过当日她将他认错成另一个人,但似乎她也不是很在意那人,至少现在成天没心没肺的。
李三高兴地问道:“我去杂货铺一趟,镰子有些碗要给杂货铺。要不要带些点心回来研究一下?”
青草觉得这个主意好,总要知道哪些点心卖的好,又是什么价格才好。于是,眼睛亮亮地看着米元。
米元接触到传来的目光,以为青草是想吃点心了:“上回吃的龙须酥不错,再买个红豆枣泥糕吧,青草你说呢?”青草来月事了,吃点儿既解馋又补补血呗。
青草连连点头,那红豆枣泥糕她早就想吃了,有两次吃馄饨回来路过,她闻着甜丝丝的香气几乎要掉下板车去。反正她长这么大是很少能吃到点心的,从前连吃饱饭都不敢想呢。
李三离开,米元就在账房里铺开纸笔沉思起来。
这会儿没什么人来,青草干脆靠在账房一边,既能看着铺子又能跟米元说话:“米元姐,你在干什么呢?”
米元提笔沾少许墨汁慢悠悠得画着:“我啊,想在咱们后院灶房边垒个……烤炉?”
“烤炉是什么?”
“就是……要在里头烤点心!”
青草就不说话了,米元姐懂的真多呀,她从前一直以为点心都是蒸出来的呢,原来还有烤出来的。
米元涂涂改改画废了几张纸,终于画出一个她勉强满意的。
等她终于出了账房,李三捡了一块枣泥糕递给她:“忙什么呢?难得看你在账房闷头这么久。”
“我画了个炉子,烤点心的炉子,回头给我拉些石头什么的砌炉子。”米元咬一口点心,其实味道还是不错的,不过做法与她之前吃的大不相同。这里的枣泥糕是真枣泥和红豆,面粉这种精贵物件儿放的少,就是把三样东西团吧团吧蒸一蒸似的。不过这里的红枣和红豆是说不出的好吃,和以前吃的特级大枣有些不同,这里的红豆很小颗,但真的是说不上来的食物本身的香气还有本身的味道,总之这枣泥糕靠食材本身征服了米元。
“这枣泥糕不便宜吧?”枣子在这也不是随处可见呢,种植的人少。
“两百文。”
“什么?就,就这么四块糕和起来都不及一块豆腐大,要两百文?比龙须酥都贵出许多呢……”青草瞪大了眼,觉得嘴里的糕点都不香了,太贵了吧。她娘要是知道她吃着这么贵的点心,一定会打断她的腿,也一定会对着米元姐念叨的。