清晨一大早，田家的院子里就热闹了起来。
这是开业的第一天，大家都精神头十足，都知道接下来有的忙活了。
田娇娇起来洗漱完，就钻进了厨房里忙活。
第一天的菜，必须做仔细了，自己不一个一个盯着，总是不安心的。
昨日秦武过去的时候，张屠户家里已经没有了五花肉和筒骨，这不，一大早就赶紧给田娇娇送过来了。
张屠户也是起了个大早，生怕耽误了田娇娇的事。
田娇娇看着张屠户风尘仆仆的样子，赶紧割了一斤卤肉送给张屠户，让他带回家吃。
这阵子，张屠户天天往田家村送肉，给田娇娇省了不少事，她一直都想谢谢他。
张屠户也是眉开眼笑的，田娇娇家现在这生意越来越好，自己家的生意不也跟着好了起来，本来就是他也得了便宜的事，这手里的肉，哪里还能白拿。
扔了钱转身就走了，不给田娇娇推让的机会，这让田娇娇准备好的话都没能说出口，只能无奈的笑笑。
得！还没开门，算是开了第一单，也是开业大吉了。八壹中文網
田娇娇也不再纠结，筒骨汤炖上，就开始做红烧肉。
她现在的动作是越来越麻利了。
李老太、秦素莲还有王秀芬和黄秀秀也都一起上阵，洗菜的，去铺子扫地的，抹桌子，没一个闲着。
秦文和秦茂把招牌挂上去，盖了一层红布，就等着一会揭牌。
秦武就去了买鞭炮，顺带买点豆腐什么的。
以后这跑腿的活，都能交给秦武了。
按照田娇娇的设想，今天就是红烧肉、葱烧豆腐、炒冬瓜。木耳肉片和蘑菇肉片。
第一天试试水，田娇娇选择了几个不会出错的菜。
厨房里是忙的热火朝天，铺子外面也不少看热闹的，新铺子开业，大家可都是好奇着呢。
等铺子里都收拾干净了，田娇娇把卤肉、烧鸡直接放出来。
接着，就来到铺子门口，准备正式宣布开业。
一家人男女老少，也都放下手里的活，来到门口热闹热闹。
“今天，使我们田记小馆第一天开业，咱除了卖卤肉，中午也有饭食，欢迎大家前来品尝。”
田家人和秦家人带头鼓起了掌！
田娇娇揭开红布，田记小馆几个大字就在众人眼前了。
秦武忙赶紧点上鞭炮，立马噼里啪啦的响了起来。
把田娇娇吓得捂着耳朵站到了一旁，不过满脸都是欢喜的神色。
人都是爱看热闹的，这边鞭炮一起，更多的人就聚了起来。
还有以前早集的老顾客，等了半天，就为了祝贺田娇娇的开业呢。
揭牌仪式一结束，这店里啊，就开始排队买起了卤肉。
之前因为从田家村带出来了，都是凉的，现在热锅卤汁放在那里，更是香气四溢，看着比早集的生意还要好。
田娇娇收钱的手都没有停下来过。
还好她有先见之明，直接按照双倍的分量来做了。
等到人稍微少了一些，田娇娇就把前头柜台交给秦武照看，自己去后厨帮忙。
这一早上都快过去了，一会饭点就来了，这才是关键的，田娇娇赶紧来厨房炒菜。
等到了十二点多，就陆续有下工的人过来询问。
田娇娇的菜品也都准备齐全了。
就把菜都用盆盛起来，放到了柜子前面摆好的长桌上。
众人看着这一大盆的，有些不太明白。
田娇娇就一一介绍了起来。
“红烧肉一份二十文，木耳肉片、蘑菇肉片一份都是十二文，炒冬瓜一份六文，葱烧豆腐一份八文。”
“都配一份米饭，大家可以拼着吃，每样来半份，吃的种类多，价格也划算一些。”
这个卖法还是很新颖的，接着就有了第一个试水的人。
“那给我来半份红烧肉，这个豆腐看着不错，再来半份豆腐。”
好嘞！田娇娇赶紧拿起盘子，满满一大勺红烧肉就舀了上去，接着又装了一大勺豆腐，递给了面前的这个大哥。
“大哥，这边还有肉汤，一碗是三文银子。
那男人一听这么便宜，也好奇了起来，上前瞅了一眼，别说，还挺有料。
又要了一碗肉汤。
田娇娇拿出装好的米饭，放在托盘上，这一餐就是齐了。
“一共十七文钱。”
那大哥一听，还挺便宜的，这红烧肉的分量可真是不少，也是很满意了，找个了桌子就开动了起来。
他刚才就是看中了这个红烧肉，闻着香味，看着颜色，就觉得比家里婆娘做得好，遂上前做了第一个吃螃蟹的人。
一口下去，果然没有辜负他的期待，接着就开始狼吞虎咽了起来。
边上有些观望的人，一看他吃的这么香，也纷纷上前点起了菜。
“我要这个木耳炒肉半份、还有这个冬瓜。”
“我要一份豆腐就行，再来一碗肉汤。”
“我要……”
这人群一下子热闹了起来。
田娇娇忙让大家排好队。
“一个个来，大家有的啊！”
秦武刚才仔细看明白田娇娇的操作，学着她这么介绍，就接替了她打饭的位置。
看着秦武人高马大的样子，众人也都听起话，遵守起了秩序。
一个大男人在这里，还是有些威慑力的。
秦文此时就充当掌柜的，在柜台里盯着数钱。
田娇娇看着此时井然有序的队伍，也满意了起来。
这时的田娇娇已经成了一个替补人员，在铺子里转悠，哪里需要她，她就补上去。
李老太和秦素莲就在大厅里看着收碗筷，擦桌子，王秀芬和黄秀秀想帮忙都插不上手。
看来这样打饭的方式却是省了不少的力。
过了一会，郭勇和杨宣从县衙过来了。
郭勇和杨宣想着今天田娇娇家的铺子第一天开业，也不知道生意怎么样。
就带着衙役们，来这里用饭，怎么着，也给她捧捧场子，增加点人气。
没想到，来到铺子里一看的时候，基本上都没有空位了。
这郭勇有些哭笑不得，自己来捧场，却还没有了位置。
田娇娇看着这一堆人过来，也犯了头疼，不知道怎么安置了。
还好，大家看着官差过来，不自觉就加快了用饭的速度，好歹是腾出了一张桌子。
他们一行五个人才算是坐下了。