半晌,郑氏才开了口:“对!你说的没错,既然有这样的机遇,咱们自然应当把握才是。”
“这件事你交给我吧。”
说完,郑氏又笑着看着田娇娇说道:“你再辛苦一下,除了山楂还能做什么,你都给我做出来。”
田娇娇重重的点了点头。
“嗯!慧君姐姐你放心!”
“还能做橘子,梨之类的,明天我做好都给你送来。”
郑氏弯着嘴角摸了摸田娇娇的发顶。
“对了,慧君姐姐,这个罐头的成本还是很高的。”
“虽然山楂、橘子之类的貌似没有多少钱。”
“只是,做罐头需要的糖还是很多的。”
田娇娇不好意思的笑了起来。
“所以,这价格就贵了一些。”
郑氏了然的点点头。
“你放心,这玩意儿的价钱自然是要高一些的。”
“咱们酒楼,也配得上高价。”
田娇娇好奇的问道:“慧君姐姐打算把罐头也放在酒楼里卖吗?”
郑氏点了点头。
“是的,咱们暂时也没有别的路子,就在酒楼里卖吧。”
“那些客人们吃了菜,这个清爽解腻,刚好当饭后水果了。”
“要是以后卖的好了,自然可以另想办法。”
田娇娇拍了下手:“对!慧君姐姐说的极是。”
“得先让人看到,咱们才能根据情况看看有没有别的出路。”
“对了,慧君姐姐。”
“这罐头做好以后,等密封好,放在冰窖里保存。”
“约摸着可以存上几天的。”
“一定要在七日内吃完,不然我怕变质。”
郑氏倒是夸了起来:“那这么看保存的时间也不短了!”八壹中文網
田娇娇笑嘻嘻的说道:“还行吧!”
“到时候,等大量做的时候,每一罐咱们都贴上咱们酒楼的标记。”
“然后在上面标明生产的日期,和最后的食用日期,以免出什么乱子。”
郑氏连连点头:“对的!这样最好,小心驶得万年船,尤其是吃食方面。”
就这样,田娇娇和郑氏也达成了共识。
从县衙走后,田娇娇就开始上街买点水果,准备回家做一些别的罐头。
其实,罐头要是做成菠萝口味的,或者荔枝口味的,会更好吃。
只是这些热带水果,田娇娇暂时也是有心无力。
田娇娇在内心给自己打着气!
加油!田娇娇!慢慢来!
并且,水果罐头之王黄桃马上就到季节了,到时候,自己就有口福了。
田娇娇提着水果回到家的时候,一家人都眼睛亮亮的看着她。
秦素莲今天给大家尝了山楂罐头之后,一家人都更加崇拜田娇娇了。
狗蛋这个小孩子还自己吃了一碗,看来这罐头真是老少皆宜了。
秦素莲上前接过田娇娇手里的东西问道:“你这是又要做什么?”
田娇娇笑眯眯的对大家说道:“今天吃了山楂的,明天我做点别的,给你们换换口味。”
一院子的人都兴奋不已,尤其是狗蛋,直接开心的拍着手,满院子跑了起来。
田娇娇看着院子里热热闹闹的,也开心的笑了起来。
“娘,你再装上几罐,让张叔往庄子上送一些吧。”
“让奶奶他们也尝尝。”
秦素莲翻了个白眼说道:“这还用你说,你张叔已经送过了。”
田娇娇只能配合的傻笑了起来。
刚才上街的时候,田娇娇其实没什么收获。
在她原来那个时代,水果不管任何季节,想吃什么就有什么。
可是,这个时代就不一样了,什么都要等着季节来。
田娇娇上街一圈才发现这个问题,这让她无奈极了。
真是巧妇难为无米之炊了!
还好,最后时候,让她看到了一筐桃子。
她灵机一动,就做桃子罐头吧,不然真的空手而归了。
秦素莲看着田娇娇又忙碌了起来,自发上前帮起了忙。
现在饭馆里已经完全交给周大妮和张大福帮忙了,她彻底空了下来。
除非,张大福有别的事去忙了,她才去搭把手。
田娇娇先把桃子丢进大盆里,放上盐,开始清洗了起来。
加上盐,这桃子洗的也更加干净一些。
接着,把桃子挨个去皮。
桃子要选那种硬硬的,到时候才能切片。
桃子的皮也不要着急丢掉,等下煮水的时候,可以先煮桃子皮,那罐头汁水就会变得粉粉的。
这桃子一个挨着一个削皮,可真是力气活了。
田娇娇和秦素莲都忙得满头大汗了。
接着,就是重复加糖水煮的步骤了。
最后,也是加入桃肉,煮上十来分之后,关火放凉就行了。
彻底忙完之后,田娇娇才休息了下来。
这时,虎子也下私塾回来了。
秦素莲一看虎子回来了,也顾不上累,拉着虎子就进了房间。
她拿出冰镇好的山楂罐头给虎子尝了起来。
虎子也是一头蒙,刚回家,就被自家娘亲拉进了屋子里。
看到秦素莲拿出的小碗,看着里面红通通的山楂伴着汁水,才好奇的问了起来。
“娘,这是什么啊?”
秦素莲笑着说道:“这是你姐姐做的山楂罐头,你快尝尝吧。”
“娘一直给你冰镇着呢,你快吃。”
虎子点了点头,端起小碗吃了起来。
天这么热,来上一碗冰镇罐头,这感觉简直不要太好。
“娘!我吃完了!”
虎子抹了抹嘴,意犹未尽的把小碗放到了桌子上。
秦素莲笑眯眯地说道:“吃完了就去做功课吧!”
虎子看着小碗,还有些恋恋不舍。
秦素莲笑着赶着他:“太凉了,一天吃一碗就好了。”
“已经做好了,自然少不了你的。”
虎子不好意思的点点头,转身就要开始做功课。
突然,虎子又扭过头开口说道:“娘,你可不可以给我装上一些。”
接着,虎子挠了挠头说道:“我想带到学校给夫子尝尝。”
“夫子对我极好,我进步这么大,都是夫子的功劳。”
秦素莲惊讶的看着自家儿子,接着欣慰了起来。
“还是虎子想的周到,要不你提起这个事,娘都想不起来。”
“你放心,一会娘就给你装上一罐,然后再冰上。”
“明天你去私塾的时候,就给夫子带过去!”
虎子听着秦素莲答应,兴奋的应了下来。