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第553章 韩圆圆体验捞海参(1 / 1)

路翔问贾宝贵什么事!

贾宝贵啰啰嗦嗦说了一堆疯话!

显然!

细致总结的话有4点!

第一点,欧阳之死对他有打击,但是不算特别大,人都有一死的!

第二点,相亲app,这事过去了,价格很满意,几个亿嘛!

以后他不管了,一走了之!

可谓是一了百了!

第三点,他感觉有一种不好的预感。说不上来!

第四点,他坚持工作,打算2天后,去看海参商业方面的事!手下人先去了,目前派了4个助理去!

都是未来的海参公司的高管!

高管们先一步,去做事去了!

贾宝贵神神叨叨的,觉得最近有点神经质了!

他说的都是实话,希望路翔能帮忙分析一下!

说下情况!

路翔也不知道该说什么了!

……

又过了两天时间,王壮这一天还在拍照那奇怪花瓶!

这时候,韩圆圆!亲自去体验生活去了!

具体情况,是海猛子捞海参的季节快到了,韩圆圆要为此事做准备!

所谓海猛子,其实就是捞海参的劳力!

他们在海底,浅处大概8米10米的,深了有30米四十米的!

甚至有五十米深度的!

路翔船体库内,有穿戴设备的!

没有任何问题!

另外就是捞取的时候,也有不同的区分!

最常见的是2人一组,或者4个人一组!

比如后者吧,一条小船,4个人!

分为2组,分别下水!

有在上面看着的,有在水下捞取海参的!

然后每一个小时替换一下!

没有集体休息的时间。

海参上来后,为了避免消失,还有一个黄金时间,去处理掉!

处理好了,会分类,筛选!

他们美其名曰一等品二等品!

或者特级!

基本上是按照年龄来分的!

8年以上,算是极为优秀的海参了!

7年的海参年龄,也是不错的优等品!

再低了,也有,也可以卖!

5年以下,往往还是要放回大海里!

而韩圆圆,今天体验的就是海猛子的生活!

现场还发了红包,每个人888元的红包,现场的海猛子800多人,都有!

红包不大,也不小,算是中等了!

因为这批海猛子,月薪都在2万9以上!

月薪3万左右的话,给888的红包不会引起太大轰动!

但是也是一份心意吧!

大家也感谢韩女士这位新老板!

新老板韩圆圆,体验了下,穿上了高科技设备下去,捞了12个海参上来,聊表意思!

表示自己的一个心意,一个状态!

其实,海参业目前的技术相当成熟了!

海参业界的这种技术,分干海参,和即食海参两种。

这个之前路翔也了解过!

贾宝贵也微微了解了一下!

懂一点!

尤其是即食海参这一部分的业务!懂的稍多一点!

路翔呢!

最近又重温了一下即食海参业!

包括整个海参版图里的即食海参这块的情况!

目前,整个潘老留下的海参帝国版图,即食海参其实只占三分之一多一点!

什么意思呢?

其实,也就是说,淡干海参泡发,依然是大家百姓们滋补的一个手法,一个首选!

路翔还特意去了解了一下泡发过程!

黄金时间里,制造成干海参以后,就可以储存一到两年没有任何问题!

根据品质,和大小,分为一等品二等品和极品!

也有叫极品是特级的!

那么,假设,拿一斤干海参,特级的干海参来数的话,一般是60头左右!

也就是缩小到很小的部分了!

干海参放入纯净水,放入冷藏室内,大概2天2夜!

中间换洗3次,都是用清的纯净水来换洗!

然后,开始切开!

有2个方法!

路翔了解到,一个是用优质的剪刀,切开腹部!

拿走切掉尖锐部分!

也不知道是不是嘴巴部分,文章里没写!

然后,把筋剪开!

让海参可以自由的进行泡发长大!

当然,这个长大,是死物的情况下变大而不是真的生长变大!

这情况下,路翔看到,关键的一步来了!

把这60只海参放入一个无油锅子!

然后,大火煮沸了!

然后沸腾60分到90分钟!

然后,直接捞取出来,放入冰镇水!

也就是,大概3度的纯净水,加入冰块!

让整体水温,保持在零度和一度左右!

然后放入冰箱的冷藏室内继续泡发2天2夜!

这两天两夜,还是换两到四次纯净水!

然后,到点了之后,海参就会变成原来的四倍大小!

甚至五倍大小!

看水平和质量了!

质量好的,真的可以放大五倍。重量上也是4倍左右!

长度上是3倍左右!

整体看起来,有五倍大!

当然,这个过程,韩圆圆也了解了!

今天中午时分,韩圆圆要去了解一下制作即食海参的过程!

包括机器设备的运作!

车间的干净程度,等等!

……

而路翔终于,在4天后,回到了家乡!

回家的感觉真的是爽的很!

此时,太阳初升,光芒下来,给人一种愉悦感觉!

万里无云!

天朗气清!

因为是5月初了!

所以,正巧合的就是海参收获的时节了!

路翔下船,贾宝贵来了,韩圆圆也跟着来了!

3个人,相聚了!

大家商量着吃什么。

这时候,路翔说道:“我们吃什么呢?”

船上其实还有类恐龙肉的!

还有大概400斤重!

这些肉,应该说算是路翔的宝贵财富了!

是路翔的囤积的物资的一部分!

路翔视若珍宝!

现在不轻易拿出来吃了!

贾宝贵当年在澳洲以北,是吃过这肉的。但是韩圆圆没吃过!

贾宝贵强烈推荐的情况下,路翔去亲自做了一大碗,炒肉!

路翔的这个举动之下,大家大饱口福了!

因为,路翔做的饭,确实也有一定水准!

另外大厨师牛平在旁边给路翔打下手!

帮忙呢!

做出来的饭菜不好吃才怪呢!

而此时,又有好消息传来!

豪尔先生那边,派了第一助理,带着船来了!

当然了,之前已经通知了路翔,让路翔派人去接船!

路翔完全把事情交代给龙少峰了!

属于权力往下放了!

放给了龙少峰和樊明!

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