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第189章 涮火锅!(1 / 1)

“晾起来会不会变硬?”

穆云峰下意识的问道。

毕竟在他之前打猎烤肉的时候,发现羊皮放久了就会变硬!

听着穆云峰的话,秦诗语顿时点头道:“确实会变硬,不过到时候泡软就好了,还是现在就处理吧。”

秦诗语说着,想了想,随即对着穆云峰道:“夫君,你将这羊皮泡在水里就行了,等两天后再拿出来。”

“不会泡烂了?”穆云峰问道。

“不会。”秦诗语笑道。

穆云峰这才点头,去弄羊皮。

而秦诗语则是将那穆云峰切好成一块块的羊肉给拿了过来了一部分。

直接就将羊肉给片成了羊肉片!

那一片片羊肉片,薄如蝉翼,晶莹剔透,肥瘦相间,看起来十分的诱人!

秦诗语片了至少十斤的羊肉,这才停下来。

活动了一下有些僵了的腰肢,这才缓过来不少。

秦诗语赶紧找了个凳子坐下,这才继续开始干。

之后将那些羊肉都是卷了起来,放在了盘子里。

看起来,倒是有了几分羊肉卷的样子。

然后又切了五斤羊肉末儿出来。

做完这一些,已经过了大半个时辰。

天空隐隐有几分黑色。

冬天末尾,昼短夜长,天黑得早。

秦诗语又洗了不少的素菜,这才开始准备酱料。

上一次去县里,秦诗语可是买了一大瓶黄豆酱回来。

这些黄豆下的酱,秦诗语特意尝了一下,味道还不错。

虽然咸,但是黄豆的香味很浓郁。

显然是用真材实料的好黄豆做出来的,而且下酱的人特别干净,这才能制作出这么好吃的酱来。

秦诗语直接起锅烧油,然后将一大瓶子的黄豆酱全都倒进了锅里。

黄豆酱进入锅里,和热油在一起,瞬间被炸熟,散发出黄豆的香味。

翻炒了一阵儿之后,秦诗语直接将羊肉下入锅中翻炒起来!

羊肉的味道和酱的香气混合在一起,瞬间爆发出了一股让人忍不住馋虫大动,口腔中分泌疯狂口水的香味出来!

这一瞬间,屋内的人,闻到了香气,全都是跑了出来!

“诗语妹子,你这是在做什么?咋这么香呢!”

田桂芝胖胖的,是一个吃货,跑出来的瞬间就忍不住问了起来!

秦诗语顿时笑道:“我在做今天涮火锅的时候吃的羊肉酱酱料。”

“羊肉酱?”

田桂芝闻言就是眼前一亮!

其他几女也都是瞬间围上了锅台边,看着锅里那些熟酱包裹着一块块羊肉,然后上面飘着一层羊油和豆油混合在一起的油,闻着那锅里豆香味和酱香味混合着羊肉香味的复杂浓郁的香味,就是忍不住吞咽了一口口水!

“这个酱好香啊……”

几个女人都是一阵感叹,纷纷期待晚上的饭食了!

两小只更是不断的在锅台边闻着飘散开来的香气!

很快,随着秦诗语的翻炒,羊肉熟透,酱和油脂混合在一起,并不显得干,也不显得稀,正正好好!

秦诗语嘴角微扬,双眼之中闪过一抹笑意,道:“酱好啦,准备开吃吧!”

秦诗语说着,直接就是笑道:“夫君,去弄点炭来。”

“嗯!”

穆云峰顿时点头。

木炭,那都是原本在冬天里烧个炭火盆取暖用的,穆云峰不知道秦诗语要炭火干什么。

但还是听话的去准备木炭来。

赵翠英此刻问道:“妹子,你这是要干什么?火锅就是吃肉酱,烤炭火吗?”

周围的郭芸几女听着这话,也是瞬间看向秦诗语,一脸的好奇!

秦诗语见几个女人疑惑的样子,就是忍不住扑哧一笑!

“噗——哈哈哈哈哈!”

秦诗语突然大笑起来,让几女都是有些摸不着头脑。

秦诗语笑了一阵,这才停下,道:“等一会儿姐姐们就知道了!”

穆云峰拿着一盆煤炭走了过来。

费了半天劲,终于是将煤炭点燃了。

随即秦诗语将一个新的铜盆给放在了煤炭之上。

里面添上水,周围摆着几盆菜,还有一盆盆的羊肉片,看起来就是有一种幸福的感觉!

一群人围在初冬的炭火盆旁边,眼前看着已经开始热腾腾的沸水,都是有些期待。

因为她们早就已经知道,秦诗语的手艺有多么的好。

虽然她们不知道这所谓的火锅,究竟是什么菜,但是肯定好吃就是了!

秦诗语看着周围所有人期待的样子,顿时就是一笑。

秦雯雯和穆云庭小脸红扑扑的!

秦诗语顿时问道:“雯雯,云庭,冷不冷?”

“不冷,炭火好暖和的。”秦雯雯甜甜一笑,十分可爱的道。

“对!炭火真的好暖和!”穆云庭笑着说道。

闻言,秦诗语就是看着赵翠英等人笑道:“各位姐姐也不冷吧?”

“不冷,这炭火盆挺舒服的。”几女都是笑着回答道。

秦诗语顿时道:“那好,咱们开吃!”

秦诗语说着,就抓了一把旁边放着的各种青菜。

但是秦诗语就看穆云峰,赵翠英等人都没有动。

秦诗语一拍脑袋,笑道:“哎呀,忘了你们火锅怎么吃了!”

确实,秦诗语要是不告诉她们,她们还真就不知道今天这菜怎么吃。

秦诗语将手中的一把青菜放进锅里,然后笑道:“咱们只需要把这些菜下入锅里,然后等菜熟了,蘸着我做的这个酱料吃,就行了。”

“这么简单?会好吃吗?”范茹就是一脸茫然的问道。

“姐姐试试不就知道了吗?”秦诗语笑道。

说着,秦诗语就是夹了一片羊肉,在锅里涮了一下。

没用上几秒,这羊肉就直接被烫的变了颜色,已经熟了!

秦诗语直接将羊肉放在自己的碗里,稍微沾了点酱料,就直接放入口中!

瞬间,羊肉的香味儿,混合着羊肉酱的香味儿,充满了秦诗语的口腔!

烫烫的羊肉,在微凉的酱料里滚一圈儿,入口也不烫嘴,正好可以热热乎乎的吃进肚子。

一瞬间,身子里面都暖和起来了!

外面有着炭火盆,里面有着热乎乎的羊肉,一瞬间,是由内而外的热乎!

这种舒服的感觉,让秦诗语都是忍不住发出一声赞叹:“好吃!”

秦诗语说着就是又夹了一片羊肉,在锅里涮熟,再次蘸着酱料吃了起来!

周围的所有人看着秦诗语吃的竟然如此幸福的样子,都是忍不住吞咽了一口口水!

然后有样学样的学着秦诗语的吃法夹了羊肉,放到锅里涮了一下,羊肉变色,才放到碗里,蘸了一圈酱料。

最后,放入口中!

“好……好好吃啊!!!”

这一刻,所有人竟然都是异口同声的发出一声惊呼,一个个的都是大口咀嚼着嘴里的羊肉!

那羊肉的膻味没有经过热水一趟,竟然是消除了七七八八,就剩下羊肉那软烂的口感,和浓郁的肉香,在口中散开,顺着鼻子的呼吸,自口腔之中游走进鼻腔之中,最后呼出体外!

一瞬间,所有人竟然都是有一种,想要掩住口鼻的冲动,不想让那股肉香从自己的口鼻之中散出去!

那样,绝对是一种浪费!

一种对食物的浪费!

当他们将羊肉咽下去的瞬间,终于是忍不住,张开嘴巴,大口的吸了一口冬夜里的凉气!

凉气入口,热乎乎的口腔瞬间温度降了下来,一种想要再吃一口的冲动涌上心头!

凉气并没有让他们感觉到冷,反倒是冷热中和了之后,燥热的身体在一瞬间恢复到了最舒服的状态!

让他们更加的想要吃肉了!

“好吃!好吃!真好吃!”

“诗语妹子!你这个叫做火……火锅的菜可真好吃!”

“诗语妹子啊,你究竟是怎么想到的,菜和肉竟然还能这么吃?就是在水中涮一下,然后蘸着大酱就能这么好吃?”

“诗语妹子,活该你能挣到钱啊!做衣服你能想出旗袍来,做饭你还能想出这么一个吃法出来,你要不再开一个酒楼吧!”

“对!我的好妹妹,你还是开一个酒楼吧,你要是不开酒楼,我都不知道上哪儿吃你这个火锅了!”

……

秦诗语听着他们的话,便是甜甜一笑,笑得十分的高兴。

没有什么比夸她手艺好这件事,更让她开心的。

秦诗语顿时道:“姐姐们,你们想要吃就直接来我家吃就行,不过我倒是正有一个想要开酒楼的想法!”

“你真的要开酒楼?!”

赵翠英几女瞬间都是诧异的看着秦诗语。

穆云峰正大快朵颐着,都是听着秦诗语的话,停下了筷子!

眼神之中,也是有些诧异。

而秦诗语此刻则是夹了一大筷子的羊肉,直接扔进锅里。八壹中文網

看着羊肉随着滚烫的沸水不断地翻飞,淡淡笑道:“到时候,我肯定会开一个酒楼的,毕竟以我的手艺,我相信肯定能够赚到钱!”

说完,秦诗语直接将锅里的羊肉,带着青菜,直接放进了秦诗语单独给秦雯雯和穆云庭准备的一个盘子里面。

两小只瞬间感激的看着秦诗语,然后夹了一筷子羊肉,学着秦诗语的样子在碗里的酱料蘸了一圈酱料,随即将羊肉放进了口中!

“好吃!!”

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