时间过得飞快,还有不到半个月,便是年关。
现在村里的两大工程都完美竣工,村民再想喝水已经不需要再费力去山上挑了。
牙膏买卖和方寻意料的一样顺利,从原来的靠着村民挑着担子各地叫卖,到现在附近的几个镇子都有了自己的杂货铺。
不知不觉方寻也积累了不少的财富,算得上已经完成了财政自由。
这天没什么事做,刚好几个管事又在此时回来汇报工作,方寻就留下他们,在家里烤起了鸡翅。
“要不你们去镇上一趟,买些猪肉回来吧。”
方寻把一根木柴扔进了火堆,语气平静的道。
“哈?”秦子路震惊的道:“公子你没开玩笑吧,以你的身份,想吃什么不行啊,非得吃猪肉?”
秦子路是村里老木匠的儿子,也就制作水车的木匠中最老的那个,方寻看他们三人做事比较机灵负责,被方寻提拔成了管事。
另外还有两个分别叫邹泰和王阳,就是坐在秦子路旁边的那两个。
秦子路的话让方寻一下子懵了,发了一会呆才想起这个时代,猪肉并不受百姓的欢迎。
除非是贫困家庭,否则没人会选择吃猪肉。
现在无名村已经是远近闻名的富裕村了,作为这个村子的话事人竟然还想吃猪肉,也难怪秦子路会吃惊。
方寻也知道在古代猪肉被人们称之为贱肉,有点财力的人都不会吃。
苏东坡就曾写过,黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯吃,贫者不解煮。
不过古人不会煮,不代表方寻不会啊!
方寻:“没事,我能把它做成佳肴。”
一旁的邹泰眼睛瞪得像铜铃,说到:“公子竟然还会易牙之术?”
方寻神秘一笑:“到时你们就知道了,向远,你和子廉力气最大,你们去找一个大点的岩石凿成石板。”
说着用双手比划了一下:“凿成大约这么大,这么厚就可以了。”
向远和子廉是秦子路和王阳的字,因为他们三人的年龄都比方寻大,直接叫名字不太妥当,还是叫字合适一点。
本来方寻是叫他们哥的,然而不用想也知道,三人肯定不会同意。
他们要是敢同意,可能也会被村民打个半死。
“是,公子。”
两人答应了一声,拍了拍身上的烟灰就转身走出了屋子。
邹泰指了指自己,道:“公子,那我呢?”
方寻:“定安,你去城里买一些猪肉和葱姜回来,对了,顺便买一些酒水吧,今天我们几人小喝几杯。”
一听有酒喝,邹泰立即兴奋道:“好的,我这就去。”
说完就快步跑了出去,方寻看着一旁打瞌睡的方巧,似乎想到了什么,又叫停了邹泰。
“定安等一下,顺便买一些糖和胡麻。”
“好的。”
原主家庭是底层人民,方寻两兄妹从小就没有吃过什么零食,这段时间方寻因为忙着工作也没怎么搭理方巧。
反正今天都要下厨的,就顺便给这小丫头做点零食吃吧。
中午时分,秦子路和王阳已经把石板凿好并清洗干净,然后按照方寻的吩咐放在了院子的石桌上。
“公子,你这是干嘛?”
邹泰看到方寻用四块石头摆成一个架子,然后把石板平放上去,还在下面生了火。
这是要烧石板?
方寻还是卖关子没明说,只是把一些肥肉放进石板炒油脂,加入葱姜爆香后放入了猪肉,不一会香味就布满了整个小院。
秦子路闻着香味就已经食指大动了:“公子是什么时候想出此等做法的,这也太香了吧!”
方寻用竹片把炒好的猪肉移到了石板边缘没火的地方,道:“你们尝尝看。”
秦子路推辞道:“这哪有公子下厨,我们先动筷的道理,这万万不可……”
方寻直接夹了一块肉放进了秦子路的碗中,笑骂道:“让你们尝你们就尝,规矩怎么这么多。”
这肉都夹到自己碗中了,再不吃就有点不识趣了,秦子路只好道了声谢,夹起猪肉放进了嘴里。
“这……这真的是猪肉吗?”
只是换了一种做法,味道变化竟然如此之大。
王阳咽了咽口水,急忙问到:“向远,味道如何?”
秦子路回味了一下,道:“此种做法,比古董羹香,比蒸入味,比烤多汁,总而言之,言而总之,就是回味无穷。”
方寻:“问别人还不如自己尝呢,你们也都坐下来吃吧,站着做甚。”
“那就多谢公子了。”
王阳和邹泰也不再拘谨,坐下来拿起筷子就夹起往嘴里送。
“果然人间美味,竟然连猪肉特有的膻味都消失得无影无踪了。”
“猪肉都能做成此等佳肴,如果换成鸡鸭那不得飘香万里啊?”
“是什么呀,这么香。”
天冷的时候烤火比较容易犯困,特别是小孩子。
方巧就是这样,烤着烤着就睡着了,方寻就把她抱回房间,没想到这妮子闻着香味就醒了。
方寻朝着方巧摇了摇手,喊到:“过来哥哥这里,有好吃的给你。”
方巧小跑着走向方寻,方寻把抱起来放到了自己的腿上,夹了一块瘦肉比较多的放进的方巧的嘴里,道:
“尝尝看好吃不。”
方巧嚼着嚼着眼睛就眯成了月牙形:“好好吃喔。”
方寻溺爱的抚摸着方巧的小脑袋,对着众人道:“大家都别愣着了,今晚你们三个谁不喝醉谁就别想回去,喝。”
“那就恭敬不如从命了!”
由于第二天方寻还有要事,也就不能和他们一起痛饮,小酌几杯后就带着方巧离开了。
冬天的夜晚来得比较快,方巧翻来覆去就是睡不着,缠着方寻给她讲故事。
方寻被缠得没办法,只好一边轻拍方寻的背部一边讲道:
“离我们大唐万万里的海外,有一国土,名曰傲来国,又近海处,有一山,唤为花果山,其山之巅有一仙石……”
“石猴跃到一巨石之上,对着众猴高声道,尔等方才说过,进去出来而不伤其身者,则唤他为王,如今我不仅出入无伤,还为我等寻得一处栖身安眠的好去处……”
“至此,石猴成了众猴之主,登上王座,自称美猴王……”
说到这里声音便戛然而止。
方巧刚听得到精彩处就没了,赶紧翻过身问到:“哥哥,后来呢,后来呢?”
回答她的,只有此起彼伏的呼噜声。
方寻已经睡着了。