白沙镇从昨晚起突然下雪了，一直到第二天都没有要停之势。
镇上的人不知道什么秀才公，也不管雪是不是祈福求来的，但打破了大半年的长旱气候，这就是场预示着好兆头的瑞雪。
所以昨天的上元节热闹异常，全镇的百姓都在对着苍穹表达感恩之情。大雪带来的寒意都被驱散了，民以食为天，百姓庆祝的方式质朴而且实在，纷纷选择上馆子庆祝一顿。
庆丰楼的存粮就这样在节日的狂欢里一点点告罄，昨天的酒楼营业到半夜，齐东家一则喜一则忧。
喜的当然是翻了几倍的营业额，忧的是第二天酒楼拿什么待客？
儿子齐咚呛见老爹急得那样，当晚就想跑一趟钱家村。
“爹，趁现在雪积得不厚，我带人跑一趟怎么样？万一明天小南不送菜来怎么办。他们村里有多少菜我就收多少，总比明天唱空城戏强。”
齐德隆那时候还阻止儿子。“天这么晚，等你找到钱家村都什么时候了？再来回倒腾一趟不安全。”
而且酒楼一直由商家送货上门，他们有出行马车，却没有拉货的牛车。儿子大晚上临时跑一趟能收多少菜？
他没想到雪会越下越大，他昨天还看不上一马车菜，今天开门见到积雪后却傻了眼。这会他想要一张菜叶也难了，这积雪的厚度显然已经没法再跑马车。
只好寄希望在大雪天没食客光顾的侥幸上。但齐德隆觉得可能性不大。
什么时候都不缺有钱又有闲的人，偏喜欢在这样的天气出门赏个风景。庆丰楼有个依山带水的小园子，每年都是富人们三五成群，围个火喝个小酒的赏雪首选。
失策啊失策，齐德隆急得团团转。
这时候小南突然来拯救他了，怎么能叫他不高兴？齐东家激动之余没忘了好奇小南的出行方式，于是他就见到了那辆在雪地里如履平地的雪车。
他这会看钱家的什么都是好的，不管食材还是车。
他想连菜带车一起买下，就连小南，这个冒雪送菜的后生家，若是愿意，他也想一并笑纳。
“哎呀呀，这车，是在哪里买的，真是奇妙的造法，发明这车的人从何处想来的？小南兄弟，你一定要将这辆车让给我，价钱贵一些也不打紧。”
他还有三家酒楼嗷嗷待哺呢，有了这雪车就能往各处匀一匀货了。
至于钱家嘛，能买到第一辆，自然就能买第二辆。他不介意用旧车，更不介意小南这时候宰他一笔。
但小南说：“这车是我家里自己造的，我娘亲画的图，大哥和木匠师父昨天连夜赶制出来，我娘料事如神，算到今天能派上用场。”
娘不仅算到这个，还让他今天多给酒楼备几样菜。
真是神了，听齐东家说起来，酒楼连米缸都要掏空了，他带的米面简直成了救星。小南帮着后厨一起卸货：“齐伯，今天的瓜菜收得少，只有三百多斤，但是我带了鸡鸭和肉兔，还有两只羊一扇猪。”
这一车的分量比往日还重，要不是改装后的雪车好用，他一个人很难坚持送到。
齐东家感激得直抹眼泪：“这可太好了，你不光解了我一家店的急，另外三家分店也能顾到。这下我看归云阁拿什么跟我争！”
小南听过归云阁的大名，也是镇上数一数二的大酒楼。
他当时选择给庆丰楼供货也不全是误打误撞，娘交代过他，不管选合作伙伴还是供货的上下链，一定要选人品过硬的。
人品不是经商的必要条件，但是跟这样的人合作能为自己省下许多麻烦。小南在镇上逛了几天，从侧面分别打听了两家大酒楼的运营情况。
百姓都说庆丰楼菜品讲究环境上佳，从不店大欺客。归云楼呢酒菜都不差，尤其是那味前朝御酒剑南烧春，极受富人们追捧，东家孙二爷也就是仗着这一点倨傲得很。
小南取舍了一下，选了庆丰楼。
齐东家从不主动跟竞争对手打擂台，小南也是第一次听他提起。但是齐东家的独子齐咚呛却对归云楼很不感冒。
“前两天为了抢我们生意，推出了不少低价新菜式。但是有什么用，没有过硬的食材和手艺，一群大师傅就算使出吃奶的本领，哪怕他们家新菜不要钱呢，真正讲究吃喝的富人还是不买账。”
昨天他们楼酒菜粮售罄，归云阁想必剩下不少。昨天他还在看对方笑话，但庆丰楼如果接连几天后继乏力，食客们恐怕还是会投向对方的怀抱。
齐咚呛刚才还想不顾他爹的劝告，今天就算爬也要爬到钱家村去。
幸好小南就来了，他拍拍诚信南的肩膀：“多谢啦小南兄弟，今天你送的这一车哪怕要翻十倍价我们也全收下。”
哪有买家主动涨价的，这父子俩还真是痛快人。齐东家花钱大方，他这独子花起钱来比老子还不手软。
齐东家终于买到了钱家的大米，这米颜色白得亮眼，煮的饭软糯香甜，他有幸在第一天配着青番茄吃过一碗，那时儿子没在店里，他一个人吃了独食，事后还经常回味，拉着儿子一遍遍给他讲。
齐咚呛馋得够呛，抹了抹嘴边不存在的口水，亲自背白米去后厨。
他也要尝尝珍珠白米的味道。
“这米怎么卖，多少文一升？不管多少文我都要，能像瓜菜那样日常供货吗？”
小南没有马上答应，因为这米也是娘亲年前从镇上买的，他不知道家里还有多少余粮，但供货一定不够。
但是娘亲说今年春耕家里可以种，他只好忍痛拒绝送上门的生意。
“这米我家也不多，就是一家子吃的量，今天这斗是救场用的。等今年家里种出来了一定第一家供给庆丰楼。”
他拍胸脯保证。
齐家父子表示可以等，更感激钱家料事如神的救场。齐咚呛等不及还没播种的大米，只好先缠上那辆雪车。
“既然你们家能自己造车，就给我们酒楼也造一辆吧，价钱好说。”