这哪里是米饭,根本就是一锅大米粥!
他深吸一口气,太阳穴处的血管突突地跳,但良好的教养和契约精神制止了他想要夺门而出的冲动。
“这就是你蒸的米饭?”
柯雅云也知道自己闯了大祸,除了低头懊恼,也说不出其他话来。
她虽然骄纵任性,但也算敢做敢当,心中自责不已。
“那……那怎么办?”
容景焕在国营饭店掌厨多年,见识过不少大风大浪,还不至于让这么一点小风波扰乱了心智。
“等会儿我去找相熟的饭店借一锅,先用来应应急,应该能留足我们再蒸一桶的时间。”
柯雅云只知道点头说是,哪里还有往日的半点娇气。
事情已然发生,多说无益,容景焕不想说些无意义的指责,略微整理了一下仪容,就打算出门借米。
他走到饭馆门口,正好能看到对面的光景。
陈月白正在一趟一趟往门里搬东西。
对面在门前的那片空地上放了几个大木盆,里面倒满了开水,专门用来给碗、盘子和保温桶消毒。
他们将这道工序摆在了人前,就是为了说明自家的饭馆足够干净。
虽说有些耗费人力物力,但带来的积极影响同样不可估量。
容景焕只是站在门口,就已经不少听到了来往路人的夸赞声。
“你看人家这个饭馆,这准备的多好,下次我们一定来这里吃!”
“现在这么有良心的商家不多了,卫生那么干净,吃起来确实也放心。”
“人家这是真有心,那么会做生意,谁不过来支持?”
……
陈月白弯腰端着木盆,额前的头发掉下来了一缕,弯弯的垂在耳侧,十分好看。
容景焕看傻了眼,等到人转身进去,才反应过来自己的关注点有些稀奇。
这分明是竞争对手,怎么他老是盯着人家的头发不放呢?
“看来是太累了,魔怔了。”
容景焕没有多想,自嘲了一句之后,转身又回到了后厨。
柯雅云看他手里没提着米饭,以为是别人不见,急得红了眼。
“我们给他们钱还不行吗?不就是一锅米吗,能值多少钱?”
“不是钱不钱的事儿。”容景焕摆了摆手,“我还没去接。”
“那你回来干什么?”
容景焕没看柯雅云,径直走到了邹和平和李二智身边。
“你们先烧一锅热水,然后把我们店里的盘子碗都放进去消毒,一定要注意细节卫生,千万不能出岔子。”
邹和平根本就没把这事儿当成事儿。
“就这么一点盘子、碗,不到十分钟就弄好了。”
容景焕却皱起了眉,抓住了这话里的一个漏洞。
“一点?”
“对啊。”这个时候邹和平还没有完全反应过来,转身到碗柜旁,打开给众人看,“我们统共就这么点——”
话戛然而止。
他的脸色一僵,犹犹豫豫地看上了柯雅云。
与硕大的碗柜相比,里面的那点餐具简直少得可怜。
容景焕粗略计算了一下,这些餐具只能满六桌的客人基本使用。如果客人的数量过多,或者是客人吃饭的速度过慢,后厨洗碗的速度跟不上,那就会面临没有餐具可用的“悲惨局面”。
“为什么不多买一点?”他忍不住了,语气中带了些责备。
柯雅云咬着下唇,泪花在眼眶里打转,用手背飞速抹去。
她的声音略有些哽咽,“我想着餐具要配套好看,想要从国外订制的,但是还没有运过来。”
“但是我们现在就要开业了!”容景焕万般无奈,思来想去,还是只能先从其他地方借来周转。
他一刻都不想在这个后厨呆。
尤其是刚才“家的味道”那边井然有序的模样总在眼前打转,与这里形成了惨烈的对比。
柯雅云看到容景焕急躁的脚步,自己忍不住抬腿跟了上去。
两个人一齐出现在门口,与陈月白打了一个照面。
“他们这是在干什么?”柯雅云忍不住问。
陈月白正在往外面搬桌子,把它们放在店外的空地上。小桌子的造型十分可爱,顿时吸引了不少路人的视线。
柯雅云酸溜溜道:“他们该不会想让客人在门口吃饭吧?”
容景焕也答不上来。
他也是第一次见这种如此新奇的形式,不自觉被吸引了心神,忘了自己原本的目的,伫立在原地观察。
陈月白发现了落在自己身上炽热的视线。
她转过头去,与容景焕四目相对,眉毛诧异地往上挑了一挑。
今天这人穿了一身厨师服,但身上好像半点烟火气也不沾似的,领口和袖口干净整洁,看的一张俊脸越发俊逸。
“长得倒是挺帅的。”陈月白果然还是视觉动物,忍不住花痴了一小下。
但也仅仅只是一下。
她接着便看到了容景焕身旁的柯雅云,有原则地将他们划到了敌对的阵营。
“哼!”陈月白赌着气,毫不掩饰地翻了个白眼,专注于自己眼下的工作。
她用干净的帕子把桌椅擦了一遍,然后像是摆弄棋盘上的棋子一样,把它们挨个摆放整齐。
不过十来分钟,就已经将一切打点整齐。
容景焕看着陈月白,眼神瞥到了一旁的邹和平和李二智两人身上。
都是干活的,怎么差距就这么大?
柯雅云敏感地察觉到了容景焕的心理活动,心里越发酸了。
但又不得不承认,对面的准备工作做的确实比他们好。
她只能在细微处挑毛病,“反正在门口吃饭这种事太low,一点格调都没有,这不就是在打发叫花子吗?”
柯雅云说一句,邹和平和李二智就附和一句。
但是容景焕摇了摇头。
“我看未必这么简单,他们恐怕内藏玄机。”
话音刚落地,陈月白又拎着两个保温铁桶从门内出来。
这是他们饭馆今天准备的汤品,分别是紫菜蛋花汤和番茄金针菇汤。
“力气这么大?”邹和平呆了呆,心中随即涌起一阵后怕。八壹中文網
果然那个苏禾柠身边的人都不是正常人。
单手拎着这么大的一个保温铁桶,男子恐怕都无法这么从容,但这个陈月白居然真做到了!
柯雅云:“这里面装的什么呀?不会是菜吧?”
“不可能!”李二智回复得极快,他拼命耸了耸鼻子,什么都没闻到,“这里面肯定装的是热水!”
邹和平也回过神来,在一旁附和,“就这么点儿时间,做汤不可能这么快做好,肯定是热水!”
他俩都耸耸鼻子,想闻到点蛛丝马迹。
但保温铁桶的密封性极好,热气和菜汤的香味儿都严丝合缝地闷在了里面。
陈月白看到了他们的样子,隔着一条街高声叫道。
“你们是狗吗?要是在那里闻不着,就过来闻!”
偷看的四个人被抓了包,都觉得面上有些尴尬,于是飞速散开,各自去干各自的事。
陈月白旗开得胜,乐得直不起腰来。
她想回去把这个好消息分享给众人,却看到许清如和陈相宜已经开始热酱牛肉了,于是赶紧闭好嘴,站在一旁观察。
许清如和陈相宜都是厨房能手。
她们戴着厨房专用的口罩,先用开水烫过的抹布在餐台上擦了擦,接着取过来已经煮好消毒好的案板。
苏禾柠早就三令五申,卫生是后厨的重中之重,不能像在家一样随意。
许清如她们做饭本来就干净,现在又上了一层心,几乎每个步骤都要消毒。
一番步骤下来,一点都不嫌麻烦。
“刀子都擦过了吗?”许清如开口问道。
陈相宜赶紧点头,“全都消过毒了,放心用吧。”
大块大块的酱牛肉从坛子中捞起来,色泽鲜亮,香味四溢。隔着薄薄的一扇门,那香气根本藏不住,很快就传到了街上。
时间已经快到中午,路人也都是饿的时候,闻到这股香气,口水直流。
立刻就寻着味道到了饭馆门前。
“是这家的吧?闻起来像是酱牛肉!”
“我觉得也是,不过11点才开门,现在还吃不到。”
“等会儿就等会儿,我觉得值!”
……
许清如将酱牛肉切成厚薄均匀的片状,码在了洁白的瓷盘上。陈月白在旁边的空白处摆上了几朵用萝卜雕成的花,使得整个摆盘精致漂亮。
陈相宜则在一旁切着李庄白肉。
她的刀功极好,沿着肉的纹理切下去,一片薄薄的肉片就出现在案板上,像是用尺子精心测量过一样,厚度始终保持均一。
陈月白不由得睁大了眼。
她用筷子夹起一片,放在眼前仔细端详。
肉片薄得好像能透明一样,对着灯光看,灯好像能直接穿透射到眼底。而且这肉处理得十分干净,表面没有一丁点油脂,漂亮极了。
“姐,你真是太厉害了!”
陈月白伸出了大拇指,嘴上一边夸着,手中的动作不停,也把李庄白肉的盘摆好。
能提前准备的菜品,她们都已经做了准备,只等着开业。
门外闻着香味过来的人,已经排起了一队长龙。
苏禾柠在门口的告示上写了营业时间和开业优惠,吸引了不少人驻足观看。
“这里还有5元代金券呢!而且开业吃饭还赠送小菜,挺实惠的。”
“这次过来尝尝,下次要是觉得好吃,就能拿这个5元代金券过来,我觉得也挺好。”