吃不到的食客听到这一番描述，都开始争吵起来，“小姑娘我也要醋鱼！”
有了带头的，其他人也马上附和起来，“对对对，我们也要吃鱼!"
简兮瞅见事情变得不对，连忙小声吩咐安秋安夏："快把下一道菜端上来，快点快点。”
随后转头安抚群众，“大家稍安勿躁，我们的下一道菜马上就来，味道可是一点都不比西湖醋鱼差，请大家耐心等待。”
未见其人先闻其声，说的可能就是安夏了吧，”掌柜的，糖醋里脊来啦！“
就这样，短短的半个时辰，五道菜一售而空，没有买到的食客自然是少不了一番抱怨。
“大家不要着急，酒楼未正式营业之前，我们都会在此处进行售卖，如果有想多尝尝几个菜的客官，不妨发动一下家人和朋友一起来排队，好了，今天就到这里了，还请各位明天继续来捧场啊。”
食客a:"明天我一定要早点到来，今儿那道麻婆豆腐，麻，辣，烫，香，酥，嫩，吃完那股暖意直达胃底，等酒楼开业了，我一定要点一整盘吃够瘾!"
食客b：“那水晶肴肉才是一绝啊，瘦肉颜色殷红，肥肉白如羊脂玉，入口不腻。”
其他食客:"快走，快走，真是要被他们说的馋死了，明天我一定要早点来！“
瞅见人群散的差不多了，简兮搬着小板凳回了院子里，一股脑的把钱倒在了桌子上。
安夏安秋进来的时候，就看见他们掌柜的在那一个一个的数铜板，眼睛似乎都在发光。
“十一两银子，就这么一会儿而已，我们赚了十一两！”简兮兴奋的蹦了起来，“收拾收拾，咱们回店里看看。”
师傅们忙碌的身影来回进进出出，因为简兮想要改一下整体的格局，所以店铺里面需要拆除的东西有很多，原先的店铺只有两层，但因为想要容纳更多的客流量，所以简兮想把酒楼装成三层，这施工量一下子就大了起来。
“何笙，中午给师傅们买饭了么?"简兮轻轻招手示意何笙过来谈。
“掌柜的，放心吧，都安排妥当了，账也已经让柳大哥记好了，等您有空的时候过目一下。”
“行，啊，对了，何笙，铺子装修，这几晚你随我去前街的客栈小憩。”
何笙顺从的点了点头，和简兮示意过后，就又去帮忙了。
“石青，你在那一动不动干嘛呢？"简兮走过去拍了一下石青的肩。
"掌柜的，俺在想您昨天说的那些菜呢，有好多俺还没试过，就先在脑海里预演一下步骤。”石青不好意思地说。
“对了，石青，店里那几个小厨，你先不要透露这些菜的信息，咱们暂且再观望几天，看看有几个可用的苗子。"
"得嘞，掌柜的，俺都听您的，您说啥是啥。”石青郑重地跟简兮保证。
不知不觉，太阳已经落下一大半了，夕阳的余晖洒落在酒楼的框架上，也投落在简兮的身上，所有的事物都笼罩在一片金色的光芒下，这一切似乎都在无声地说，未来，这里一定会灿烂一场。